50 



LES ENGRAIS DE MER 



pénotenl des différences notables dans la 

 composition de deux échantillons de la 

 même espèce végétale. Ces échantillons 

 proviennent de l'estuaire du Don à Aber- 

 deen. C'est à la différence de salure dans 

 les points où elles se sont développées 

 que les deux plantes analysées doivent 

 sans doute les variations constatées dans 

 la composition de leurs cendres. L'eau 

 delà flaque où l'on a récolté le Fucus n° 1, 

 ne renfermait que gr. 0448 de sel 

 marin par litre. L'eau prise à la surface 

 au moment du flux en contenait 1 gr.G184, 

 tandis que l'eau puisée au même mo- 

 ment, dans le voisinage du fond où le 

 Fucus s'était développé, [en renfermait 

 22 gr. 77 par litre. Ainsi, alors que l'eau 

 de surface n'était que saumâtre, celle du 

 fond présentait le degré de salure d'une 



dissolution presque saturée de sel marin. 



De l'ensemble des analyses de M. J. 

 Hendrick résultent un certain nombre de 

 faits intéressants pour les cultivateurs du 

 littoral. 



A part une seule exception, les fucus 

 contiennent plus de 20 0/0 de leur poids 

 de matière sèche, dosée sur les végétaux 

 récemment sortis de la mer et simplement 

 ressuyés à l'air. Les goémons renferment 

 donc à peu près la même quantité d'eau 

 que le fumier de ferme frais. La manière 

 la plus simple de donner une idée de la 

 valeur fertilisante de ces différentes 

 herbes est, il me semble, de comparer 

 leur composition à celle du ftimier 

 d'étable frais, c'est ce que j'ai essayé de 

 faire dans le tableau suivant : 



On voit que la richesse des goémons en 

 azote est égale si non supérieure à celle 

 du fumier au sortir de l'étable, mais cet 

 azote n'est pas, comme une partie de 

 celui du fumier, immédiatement utilisable 

 par les végétaux, étant entièrement à 

 l'état de combinaison organique et non 

 sous forme de nitrate ou de sels ammo- 

 niacaux. Mais les goémons entrent rapide- 

 ment en putréfaction et la nitrification se 

 développe assez promptement. 1.,'expé- 

 rience a montré à M. J. Hendrick qu'il 

 convient de répandre les goémons sur la 

 terre et de les enfouir dans le sol six 

 semaines k deux mois avant les semailles 

 ou plantations. 



Les goémons renferment moins d'acide 

 phosphorique que le fumier d'étable ; en 

 revanche ils sont beaucoup plus riches 

 en potasse. Cela les rend très propres 

 à la fumure des plantes exigeantes en 

 potasse telles que la pomme de terre, le 

 iurneps, ainsi que l'ont montré les essais 

 de culture de M. J. Hendrick. 



La potasse des goémons y existe à 

 l'état soluble dans l'eau (principalement 

 sous forme de chlorure de potassium). 

 L'herbe plongée dans de l'eau pure lui 

 cède la plus grande partie de sa potasse 

 en quelques heures. 



La faible teneur en acide phospho- 

 rique rend compte des résultats mé- 

 diocres que les petits cultivateurs du 

 littoral de l'Ecosse en ont obtenus, les 

 terres auxquelles ils les appliquent étant 

 extrêmement pauvres en acide phospho- 

 rique. Les résultats des expériences com- 

 paratives de M. J. Hendrick sur la culture 

 des pommes de terre, se résument ainsi: 

 Employées seules, les herbes marines, à la 

 même dose que le fumier d'étable, ont 

 donné des récoltes égales ou parfois un 

 peu inférieures. Mais additionnées d'acide 

 phosphorique, elles ont fourni des ren- 

 dements plus élevés que le fumier. 



-Appliqués aux prairies, les goémons, 

 lorsqu'on les répand à la fin de l'automne 

 ou en hiver, donnent d'excellents résul- 

 tats. 



En résumé, à poids égal, les goémons 

 ont une valeur voisine de celle du fumier 

 d'étable. Supérieurs à ce dernier par 

 leur richesse presque double en potasse, 

 ils luij sont inférieurs par leur teneur en 

 acide phosphorique, infériorité facile à ra- 

 cheter par l'addition d'engrais phospha- 

 tés, superphosphate, scories, etc. Il serait 

 intéressant de préparer avec les goémons 

 des composts dans lesquels entreraient 

 les phosphates bruts finement moulus : la 



