SUR LES COiNDlTIONS CULTURALES EN TUNISIE 



indigène, inlroduclion et propagation des 

 plantes légumineuses, amélioration du 

 be'tail, etc. 



Les rares loisirs que lui laissait la di- 

 rection des alTaires pul>liques, Nubar 

 Pacha les consacrait à la pratique agri- 

 cole. Il a créé aux portes du Caire une 

 exploitation modèle sous tous les rap- 

 ports. Le domaine de Ciioubra réunit les 

 meilleures races d'animaux, l'outillage 

 perfectionné le mieux adapté au sol 

 égyptien, les cultures les plus rémunéra- 

 trices. « C'est à Choubra, où j'allais 

 passer quelf[ues heures tous les jours, 

 m'a souvent répété cet ami passionné 

 de l'agriculture, que j'ai vécu les meil- 

 leurs moments de ma vie. » 



Depuis qu'il s'était fixé à Paris, délivré 

 des soucis du pouvoir, Nubar Pacha 

 n'avait point abandonné la direction de 

 son domaine: les rapports hebdomadaires 

 du régisseur de Choubra le tenaient au 

 courant de tout ce qui s'y passait. Dans 

 sa correspondance avec ce régisseur, il 

 lui prescrivait les essais à faire, les pro- 

 cédés nouveaux d'alimentation du bétail 

 ou de fumure des terres à expérimenter, 

 les plantes nouvelles à introduire, etc.. 

 L'esprit toujours en éveil sur les amélio- 

 rations à réaliser dans ses cultures. Nu- 

 bar Pacha suivait avec passion le mouve- 

 ment agricole contemporain. 



Les fréquents entretiens que j'ai eus 

 avec cet homme éminent d'un commerce 



si agréable, d'une simplicité d'allures si 

 parfaite, ne sortiront pas de ma mé- 

 moire. Quand nous avions épuisé le sujet 

 qui l'amenait à mon laboratoire, c'était 

 mon tour de l'interroger sur l'agriculture 

 égyptienne, sur la condition du fellah, ses 

 mœurs, etc., je demeurais sous le charme 

 de cet esprit aussi aimable qu'il était ou- 

 vert à toutes les questions d'économie 

 sociale, d'agriculture, etc. Une foi ardente 

 dans le progrès, un rare esprit de justice, 

 le sentiment très net du rôle de la science 

 dans la société moderne animaient sa 

 conversation. 



J'admirais l'enthousiasme juvénile qui 

 avait survécu aux luttes et aux désillu- 

 sions inséparables d'une existence mêlée, 

 pendant un demi-siècle, aux grands évé- 

 nements dont il avait tour à tour été 

 acteur et spectateur. 



L impulsion queNubar Pacha a donnée 

 à l'agriculture égyptienne lui survivra : 

 son fiIsBoghos-Nubar, ingénieuret agro- 

 nome des plus distingués, continuera la 

 tradition paternelle : déjà les vastes do- 

 maines à l'organisation et à la direction 

 des(juels il se consacre avec autant d'ar- 

 deur que de savoir professionnel, complè- 

 tent, pour les cultivateurs égyptiens, les 

 enseignements que Choubra leur ofTre. 



Nubar Pacha était associé étranger 

 hors cadre de la Société nationale d'agri- 

 culture de France. 

 l L. Grandeau. 



SUR LES CONDITIONS CULTURALES EN TUNISIE 



Les remarquables éludes de M. Dehé- 

 rain ont montré toute l'importance 

 c[u'avaient, pour la culture des végétaux, 

 les prati(|aes destinées à retenir l'eau 

 dans le sol. L'eau est, en effet, le pre- 

 mier agent de fertilisation, puisque pas 

 un des éléments qui concourent au déve- 

 loppement des plantes ne peut être uti- 

 lisé par celles-ci, s'il ne se présente à 

 l'état de dissolution. 



Si donc les phénomènes de l'évapora- 

 tion de l'eau du sol présentent déjà une 

 grande importance sous le climat de la 

 France où les pluies se répartissent d'une 

 façon presque uniforme pendant tous les 



(i) Communication faite à l'.Vcadéuiie des 

 sciences. 



mois de l'année, ils offrent un intérêt 

 plus grand encore lorsqu'il s'agit des ré- 

 gions de l'Afrique du Nord. LA, par suite 

 de la distribuliim spéciale des pluies et 

 des fortes chaleurs de l'été, l'évsporation 

 devient tellement active que toute végéta- 

 tion herbacée cesse et que seuls quelques 

 végétaux spécialement constitués traver- 

 sent victorieusement ]sans arrosage la 

 période estivale. 



L'agriculteur se trouve donc en pré- 

 sence d'un problème (ju'il importe do 

 chercher à résoudre. Peut-il retenir l'eau 

 contenue dans le sol et empêcher l'évapo- 

 ralion d'en réduire la proportion au-des- 

 sous du taux nécessaire à l'entretien delà 

 vie des plantes ? 



Des expériences régulièrement pour- 



