112 



REVUr CMMERCIALE 



1.40 à 1.68; veaux, de 0.98 à 1.10; porcs de 1.12 

 à 1.20; bœufs de 1.20 à 1.30. Le tout au kilogr. 



Lyon — Bœufs, l''« qualité, 140 ; 2», 13.5 ; 

 3«, 125. Prix extrêmes, ll'i à Ufi fr.; veaux, 

 100 à 118 fr. (prix extrêmes), porcs de 110 à 

 116 fr. les 100 kil. poids vif, 6 kil. de rabais 

 par tète octroi uon compris ; moutons U» qua- 

 lité, ISO fr.; 2s 170 fr.; 3», IjO fr. Prix extrêmes 

 140 à 190 fr. les 100 kilogr. 



Le Havre. — Bœufs 1.30 à 1.4'i; vaches 1.2o 

 à 1.40 ; montons 1.60 à 1.73; veaux 1.70 à 2.10. 

 Le tout au kilogr. 



Nantes. — Bœufs 0.62 à 0.70 ; prix moyen, 

 0.66; vaches 0.62 à 0.70, prix moyen, 0.66; 

 veaux 0.9.J à l.Oj,'; prix moyen, 1 fr.; moutons 

 0.90à0.9.j ; jirix moyen 0.92 le kilogr. sur pied 



Reims. — Porcs, 1.10 à 1.16 ; veaux de 1.04 à 

 1.28; moutons, de 1.60 à 1.80; taureaux 1.10 à 

 1.20; vaches 1.20 à 1.40 : bœufs 1.32 à 1.50 le 

 kilogr. 



Saint-Etienne. — Porcs, 1.08 à 1.10; bœufs, 

 vaches et taureaux. 1.10 à 1.40; moutons, 1.35 

 à l..')3 ; agneaux, 1.55 à 1.75, au poids mortien 

 cheville) ; veaux. 0.85 à 1 fr. le kilogr. vif. 



Formerie. — Vaches amouillanles 345 

 à 44.5 fr.; vaches herbagères de 0.70 à 1.10 

 le kilogr.; veaux gras de 1.50 à 1.80 le kilogr.; 

 veaux maigres de 20 à 40 fr.; porcs gra? de 

 1.30 à 1.50 le kilogr.; porcs coureurs de 18 à 

 20 fr.; porcs de lait de 12 à 17 fr.; vaches 

 grasses 1.20 à 1.10 le kilogr. 



Ai.r-en-I'rovence. — Bœufs limousins 143 à 

 147 fr.; bœufs gris 130 à 1 iO fr. ; moutons de 

 pays 160 à 165 fr.;de Gap. 142 à 134 fr.; agneaux 

 63 à 100 fr.; brebis 125 à 130 fr.; veaux 90 à 

 100 fr. 



Marché aux chevaux. — Marché peu animé 

 samedi au boulevard de l'Hôpital, en raison 

 d'une pluie battmte. Le contingent exposé en 

 vente compreuait 302 têtes, les cours suivants 

 ont été pratiqués : 



Prix extrêmes par catégorie. 



Nature. 



Ea âge. 



Gros trait 600 à 1.300 



Trait k^ger 550 à 1.250 



Selle et cabriolet 750 à 1.200 



Boucherie 1*25 à 250 



Anes 100 à 175 



Mulets 150 à 200 



Hors d'âge. 



300 à 650 

 250 à 600 

 500 à 750 

 80 à 125 

 50 à 90 

 100 à 150 



Vins et spiritueux. — Le mauvais temps et 

 la difûcultê des charrois s'opposent à toutes 

 transactions dans les centres viticoles. Dans le 

 Midi presque eutièreuienl dépourvu, on achète 

 encore ce qu'on trouve et les rares détenteurs 

 maintiennent énergiqnement leurs prix ; les 

 reveutes se font à 2 et 3 fr. au-dessus du prix 

 d'achat. 



Dans le Bordelais, après l'empressement du 

 début, on est tombé au calme, on attend les 

 soutirages afin de juger mieux les vins de la 

 dernière récolte. En Bourgogne, la moitié de la 

 récolte est aux mains dn commerce, on traite 

 encore quelques vins ordinaires sur le pied de 

 80 à 100 fr. la pièce de 228 litres nu pour les 

 gamays de la côte de iNuits à Dijon; 73 fr. dans 

 l'arrière-côte et les plaines de Beaun« et de 

 Meursault. 



Eu Bajse-Bourgogne, il y a de grandes ditîé- 



rences de qualité dans une même région, les 



prix sont rémunérateurs. Dans l'Aube, on paie 



de 23 à 35 fr. l'hectolitre nu. Le Beaujolais et 



le Maçonnais comptent sur une prochaine 



reprise. En Auvergne, on ollVe maintenant les 



I vins les^mieux réussis à 4.50 le p(jt de l.'i litres. 



I Les alcools du iNord ont fiit lundi à la Bourse 



I de Paris de 44.25 à 44.50. Lille cotail 42 75. A 



Bordeaux, les 3/6 extra fins valent de 48 à 49 fr. 



l'hectolitre 90 degrés, et les 3/6 Langu^-doc 



86 degrés 95 à 110 fr. 



Sucres. — Ofl'res très suivies et demande très 

 active à la Bourse, en baisse de 50 à 62 cen- 

 times. On a payé les sucres roux 88 degrés de 

 ' 27 à 28 fr.; blancs n» 3 28 fr. les 100 kilogr. en 

 entrepôt. On cote les raffinés de 103 à 103.30, 

 et les cristallisés extra droits acquittés de 93 à 

 j 93.50. 



I Huiles. — Affaires presque nulles sur les 

 j huiles de colza à 49 et 49.25. Celles de lin ne 

 I sont pis plus actives de 42.25 à 42.75. Les pre- 

 mières valent 49.50 à Rouen; 48 fr. (brutes) à 

 Caen ; 50.30 à Lille. 



On cote à Arras : œillette surfine 115 fr. les 

 91 kilos; pavot à bouche 07 fr. ; colza de pays 

 53.50; d" étranger 54.50; cameliae 49.50; pavot 

 indigène 60 fr. les 100 kilogr. 



Graines fourragères. — Les trèfles nouveaux 

 sont d un placement facile à Paris. Très peu 

 d'offres de luzernes ; minettes bien tenues, sain- 

 foins abondamment offert?, mais trouvant faci- 

 lement preneurs en raison de leur bonne qua- 

 lité. On cote : trèlle vieux 00 à 90 fr.; trèQe nou- 

 veau 115 à 140 fr.; trèfle blanc 115 à 140 fr.; 

 tréffe hybride H5 à 140 fr.; trèfle jaune 120 à 

 135 fr.; luzerne de Provence 130 à 130 fr.; 

 luzerne du Poitou 115 à 125.; minette 25 à 36 fr.; 

 sainfoin 25 à 30 fr.; ray-grass anglais et ray- 

 grass d'Italie 28 à 32 fr. par balle de 100 kilogr. 



A Lyon, les bonnes qualités sont devenues 

 rares pour les luzernes, ou paie de 115 à 150 fr. 

 selon choix; le trèfle vieux vaut de 60 à 95 fr., 

 et le nouveau de 113 à 135 fr.; sainfoin à une 

 coupe 28 à 29 fr.; à deux coupes 30 à 32 fr. par 

 balle de 100 kilogr. 



Truffes. — A la foire de Périgueux du 11 jan- 

 vier, les apports de IruQes ont été importants, 

 environ 300 kilogr. Le cours moyen a été de 

 22 fr. le kilogr. 



Pommes de terre. — L'hivir, si impatiem- 

 ment attendu par les lU'oducleurs, semble vou- 

 loir fausser compagnie à tous les recollants qui 

 comptent sur les froids pour activer la consom- 

 mation, aussi les pommes de terre baissent. La 

 très belle hollande de Puiseaux se tient aux 

 alentours de 70 à 75 fr.; on paie la saucisse de 

 Puiseaux de 50 à 53 fr.; ronde hâtive 50 à 33 fr.; 

 magnum bonum et autres sortes blanches 45 à 

 49 fr. les 100 kilogr. sur -nagon Paris. 



Fourrages et pailles. — Les prix ne subis- 

 sent que peu de changement. Ou cote en gare, 

 suivant qualité : foin de 34 à 42 fr.; luzerne de 

 33 à 41 fr. ; paille de blé 16 à 19 fr. ; paille de 

 seigle pour l'industrie 28 à 30 fr.; d» ordinaire 

 24 à 27 fr.; paille d'avoine 16 à 18 fr. les 

 104 bottes de 5 kilogr. ou 520 kilogr., frais 

 d'octroi, de déchargement et de conduite à do- 

 micile à la charge des acheteurs. 



B. DniAXD. 



