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SUR L'ESPACEMENT 



l'espacement à donner à la betterave pour 

 en retirer les meilleurs produits. 



Bien des essais ont été faits pour étu- 

 dier cette importante question. Pour 

 notre part, nous nous en sommes occupés 

 avec persévérance, persuadés qu'elle est 

 un des principaux facteurs du problème 

 à résoudre : l'abaissement du prix de 

 revient de l'alcool et du sucre dans le 

 champ. 



Les résultats obtenus ont été générale- 

 ment en faveur du rapprochement; néan- 

 moins beaucoup de cultivateurs sont en- 

 core convaincus qu'un espacement de 

 sept à huit betteraves au mètre carré est 

 bien sufiisant, qu'en en mettant davan- 

 tage on nuit à la végétation en empê- 

 chant l'air et le soleil de pénétrer dans la 

 récolte. 



On fait également valoir que la culture 

 rapprochée est plus coûteuse, plus diffi- 

 cile; il y a certainement de ce côté quel- 

 ques difficultés qu'il est facile de vaincre; 

 quant au surcroît de dépenses, il est com- 

 pensé dix fois par le produit qu'on en re- 

 tire. 



Nous croyons devoir faire observer que 

 les essais faits jusqu'ici sur l'écartement 

 n'ont pas été complets, on s'est contenté 

 de constatations à l'arrachage définitif, en 

 octobre ou novembre, en omettant un 

 point des plus importants: celui que joue 

 l'espacement sur le rendement en poids 

 et en sucre, pendant les dift'érentes 

 phases de la végétation de la betterave. 



C'est pour combler cette lacune que 

 nous avions créé, en 1897, quatre 

 champs de démonstration dont nous 

 avons publié les résultats. 



Ces quatre champs, d'une surface de 

 8 ares chacun, avaient été établis sur un 

 terrain bien homogène soumis depuis 

 longtemps au même assolement, ayant 

 reçu les mêmes engrais et les mêmes fa- 

 çons culturales. 



Ils ont été ensemencés le même jour, 

 avec une race de betterave différente 

 pour chaque champ. 



Nous avons divisé chacun de ces 

 quatre champs en quatre parcelles de 

 deux ares et combiné l'écartement de fa- 

 çon à avoir dans chacune d'elles, par 

 mètre carré : 



14 betteraves ou 2,S00 sur la 1''' parcelle. 



12 — 2/i0(l — 2'- — 



10 — 2,001) — 3= — 



% — 1,400 — 4» — 



DES 13ETTEIIAVES 



Nos expériences de 1898 ont été répé- 

 tées dans des conditions identiques. 



A partir du 15 juillet jusqu'au 1" no- 

 vembre, nous avons arraché tous les huit 

 jours les betteraves se suivant sur une 

 surface de dix mètres carrés; elles ont été 

 pesées et analysées aussitôt leur arrivée 

 au laboratoire. 



Nous réunissons dans le tableau sui- 

 vant les résultats moyens obtenus dans 

 ces quatre champs pendant les quatre pé- 

 riodes du 13 juillet au oaoût, du 12 août 

 au 2 septembre, du 9 septembre au 7 oc- 

 tobre et du 14 octobre au 11 novembre. 



11 betteraves au mètre carré. 



Rendement à 



l'hectare Sucre 0/0 



Périodes. ea poids, on sucre, betterave» 



Du ilj juillet au 

 5 août ll,81iU't l,:552i' 10. "i 



Du 12 août au 2 sep- 

 tembre 26,925 3,738 13.82 



Du 9 septembre au 

 7 octobre 37,913 fi,03;i 15.91 



Du li octobre au 

 11 novembre 43,291 7,182 16.53 



12 betteraves au mètre carré. 



Du 13 juillet au 

 3 août 10,8211' l,21.'lii 10.71 



Du 12 août au 2 sep- 

 tembre 25,134 3,439 13.58 



Du 9 septembre au 

 7 octobre 32,641 S, 086 15.59 



Du 14 octobre au 



11 novembre.... 42,331 6,909 16.24 



10 betteraves au mùtre carré. 



Du 15 juillet au 



5 août. 9,57ok 1,0691' 10.38 



Du 12 aoûtau 2 sep- 

 tembre 21,515 2,953 13.78 



Du 9 septembre au 



7 octobre 31,000 4,792 15. « 



Du 14 octobre au 



11 novembre.... 39,106 6,311 16.10 



7 beltera\es au laôlro carré. 



Du 13 juillet au 



5 août 7,745" 8121. 9.99 



Du 12 août au 2sep- 



teiubre 19,460 2,065 13.46 



Du y septembre au 



7 octobre 26,421 4,08i 15.33 



Du 14 octobre au 



11 novembre.... 33,216 5,208 13.64 



Nous ne nous étendrons pas sur les 

 résultats obtenus dans les deux premières 

 périodes, ils n'ont d'ailleurs qu'une 

 importance relative, lis démontrent 

 cependant que, dès le début de la végéta- 

 tion, moins les betteraves sont écartées 



