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REVUE COMMERCIALE 



Cuirs et peaux. — Cours de l'abattoir de Parts, 

 (Les 50 kilogr.) 



Taureaux... 3S.00à37.00 Grosses vaches '«3.00 44.00 



Gros bœufs. 43.00 46.00 Petites — 44.00 44.00 



Moy. bœufs. 44.00 45,00 Gros veaux 57.&0 5'.J.50 



Petitsbœuls 4i.50 43.00 I Petits veaux.. 10.00 7-2.00 



Suifs et corps gras. — Prix des 100 kilogr. 



Suif en pains 49.00 Suit d'os pur 41.50 



— en branches.. 3-2.90 — d'os à la benzine 31.25 

 abouche 65.00 Saindoux français. 74.00 



— bœuflaPlata. 48.00 ' — étrangers 85.25 



— mouton de... 49.00 ' Stéarine 00.00 



Voici les cours de quelques marchés des 

 départements : 



Bordeaux. — Bœufs 60 à Vu fr. ; vaches oO à 

 63 fr.; veaux 70 à 97 fr. ; moutons 10 à 88 fr.; 

 porcs 52 à 60 fr. les 50 kilogr.; agneaux de 10 à 

 15 fr. la pièce. 



Bourg. — Bœufs pays, de 35 à 68 fr. ; veaux, 

 de 85 à 100 fr. ; porcs, de 90 à 107 fr., les 100 ki- 

 logr. sur pied ; moutons pays 63 à 75 fr. 



Chailres. — Porcs gras, de 1.40 à 1.45 le ki- 

 logr.; porcs maigres, de 60 à 75 fr. ; porcs de 

 lait, de 30 à 38 fr. ; veaux gras, de 2 fr. à 2.40 

 le kilogr,; veaux de lait, de 35 à 45 fr.; moutons 

 de 7 à 36 fr., vaches de 175 à 250 fr. pièce. 



Dijon. — Vaches de 1.10 à 1.28; moutons, de 

 1.40 à 1.68; veaux, de 0.98 à 1.10; porcs de 1,12 

 à 1.20; bœufs de 1.18 à 1,34. Le tout au kilogr. 



Formerie. — Vaches amouillantes 300 

 à 425 fr.; vaches herbagères de 0.80 à 1.10 

 le kilogr.; veaux gras de 1.70 à 1.90 le kilogr.; 

 veaux maigres de 20 à 45 fr.; porcs gras de 

 1.30 à 1.50 le kilogr.; porcs coureurs de 26 â 

 60 fr.; porcs de lait de 16 à 25 fr.; vaches 

 grasses 1.30 à 1.50 le kilogr. 



Grenoble. — Bœufs de 126 à 134 fr.; moutons 

 de 140 à 160 fr.; veaux, 84 à 96 Ir. ; porcs, de 

 100 à 112 fr.; vaches 120 à 130 fr.; agneaux à 

 80 fr. le tout aux 100 kilogr. vivant. 



Ltjon — Bœufs, 1" qualité, 138; 2», 132; 

 3«, 122. Prix extrêmes, 115 à 145 fr.; veaux, 

 100 à 120 fr. (prix extrêmes), porcs de 100 à 

 114 fr. les 100 kil. poids vif, 6 kil. de rabais 

 par tête octroi non compris ; moutons fs qua- 

 lité, 185 fr.; 2% 175 fr.; 3», 160 fr. Prix extrêmes 

 143 à i95 fr. les 100 kilogr. 



Reims. — Porcs, 1.10 à 1.16 ; veaux de 1.04 à 

 1.32; moutons, de 1,60 à 1.80; taureaux 1.10 à 

 1.20; vaches 1.28 à 1.40 : bœufs 1.40 à 1.50 le 

 kilogr. 



Ramhouillel. —Bœuf de 1.20 à 2 fr.; veau de 

 1.60 à 2,40; mouton de 1.60 à 2.40 le tout au 

 kilogr.; veaux de 35 à 45 fr.; porcs à 33 fr. la 

 pièce. 



Saiiil-Elieniie. — Porcs, 1.08 à 1.16; bœufs, 

 vaches et taureaux, 1.20 à 1.40; moutons, 1.40 

 à 1.60 ; agneaux, 1.53 à 1.73, au poids mort (en 

 cheville) ; veaux, 0.90 à 1.03 le kilogr. vif. 



Marché aux chevaux. — Petit marché encore 

 samedi dernier. 12 clievaux de réforme prove- 

 nant de l'etat-major et du 2« cuirassiers ont été 

 adjugés entre 140 et 235 fr. l'un. Le contingent 

 exposé en vente comprenait 370 têtes, les cours 

 suivants ont été pratiqués : 



Prix extrêmes par catégorie. 



Nature. Kn âfre. flors d'âge. 



Gros trait 600 à 1.300 300 îi 6.50 



Trait Kger 550 à 1 ,250 -250 à 600 



Selle et cabriolet 750 à 1.200 500 ù 750 



Boucherie 125 à 250 80 à 125 



Anes 100 à 175 50 à 90 



Mulets 150 à 200 1 0u à 150 



Vins et spiritueux. — Les vins se font rares 

 à la propriété dans le .Midi ; en Provence, les 

 prix se sont élevés de 3 fr. par hectolitre depuis 

 le début de la campagne, on paie actuellement 

 entre 18.50 et 20 fr. les vins de 8 degrés 1/2 à 

 9 1/2. Dans le Bordelais, on traite quelques 

 affaires aux environs de Blayd surtout, les vins 

 blancs sont toujours en faveur. En Bourgogne, 

 dans le Beaujolais et le Maçonnais, il y a une 

 petite reprise, mais il faudrait des froids pour 

 éclaircir les vins. En Auvergne, on peut ob- 

 tenir de beaux vins dans l'arrondissement 

 d'issoire à 4 fr. le pot de 13 litres. 



Les alcools du Nord ont fait lundi à la bourse 

 de Paris de 44.50 à 44.75. Lille cote 43 fr. A 

 Bordeaux, les 3/6 nord fiu valent de 48 à 49 fr. 



Sucres. — Marché soutenu. Les sucres roux 

 88 degrés valent de 27.23 à 28.25 et les blancs 

 n" 3 28.73. On cote les raffinés en pains de 

 103 à 103.50 et les cristallisés extra droits 

 acquittés de 93 à 93.50. 



Huiles et pétroles. — Marché ferme des huiles 

 de colza de 48,58 à 49 fr. Le cours de huiles de 

 lin est nominal de 42 à 42.50. Les premières 

 valent 48.58 à Rouen, 49 fr. à Caen, 49.50 à 

 Lille. On cote à Arras : œillette surfine Ho fr. 

 les 91 kilogr.; pavot à bouche 67 fr. ; colza de 

 pays 55.50 ;d» étranger 54.30; lin étrauger 46 fr. ; 

 cameline 49 50 les 100 kilogr. 



Les pétroles blancs supérieurs en fûts ou 

 bidons valent 39 fr. l'hectolitre. 



Fécules. — Tendance à la hausse. A Com- 

 piègne, le coiu-s des fécules type de la Chambre 

 syn licale est de 32.50 à 35 fr. ; en pain 34 fr. à 

 Epinal, 33 à 35.50 à Paris, 33 à 35 fr. dans la 

 Loire et l'Auvergne, Les fécules secondes va- 

 ent de 27 à 31 fr. suivant qualité. 



Pommes de terre. — Prix toujours faibles. 

 La belle hollande s'obtient de 65 à 70 fr.; sau- 

 cisse de Puiseaux 45 à 48 fr. ; blanches de timtes 

 sortes 35 à 48 fr. les 1,000 kilogr. sur wagon 

 Paris. 



Houblons. — Prix assez bien tenus ,-'i .\los(. Le 

 houblon d'Alost 1898 en balles comprimées huit 

 marques se traite de 133 à 137.50, on paie à Po- 

 peringhe 135 à 142 fr. pour le houblon ville et 

 130 à 135 fr. pour les villages. Mais les derniers 

 détenteurs ne veulent plus rien céder à moins 

 de 150 fr. les 50 kilogi-. 



Fourrages et pailles, — Affaires ordinaires. 

 Les foins se trailenl entre 34 à 42 fr. el le regain 

 de 30 à 38 fr. Ou paie les luzernes de 33 à 41 fr. ; 

 paille de blé 16 à 19 fr. ; piille de seigle pour 

 rindu4rie 28 à 30 fr. ; paille de seigle ordinaire 

 24 à 27 fr.; paille d'avoine 16 à 18 fr. les 

 104 botles de 520 kilogr. sur -wagon en gare 

 Paris, frais d'octroi, de déchargement et de con- 

 duite à domicile a la change des acheteurs. 



B. Durand. 



