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ECHANTILLONNAGE DES ENGRAIS 



le chimiste représente bien exactement la 

 moyenne du lot envisagé. Il faut en outre 

 que ni le vendeur ni l'acheteur ne puis- 

 sent en contester l'authenticité et la sin- 

 cérité. 



Autrefois des difficultés sans nombre 

 surgissaient à ce sujet ; le vendeur exi- 

 geait généralement que l'échantillonnage 

 ait lieu dans ses magasins ou à la gare de 

 départ; il récusait de parti pris tous les 

 échantillons pris à la livraison en son 

 absence et soulevait mille contestations 

 sur les méthodes d'analyse, sur le choix 

 du chimiste, sur la modification possible 

 de l'échantillon, etc., etc. 



La législation qui régit actuellement le 

 commerce des engrais (loi du 4 février 1888 

 et décret du 18 mai 1889) a cherché à pré- 

 venir et à supprimer ces difficultés. Ce- 

 pendant plusieurs lettres de nos lecteurs 

 nous apprennent que souvent encore des 

 discussions se produisent au sujet de 

 l'échantillonnage : aussi nous a-t-il semblé 

 utile de résumer ici, au moment où l'on 

 se prépare aux achats de printemps, 

 les règles à suivre pour cette (opération. 



Rappelons tout d'abord que le vendeur 

 est âeparla loi tenu, souspeine d'amende, 

 d'indiquer, soit dans le contrat de vente, 

 soit dans le double de la commission dé- 

 livré 4 l'acheteur au moment de la vente, 

 soit dans une facture remise ou envoyée 

 à l'acheteur au moment de la livraison 

 ou de l'expédition, le nom, la nature, la 

 provenance et la teneur en principes fer- 

 tilisants de l'engrais vendu. 



Lorsque la vente est faite avec stipula- 

 tion du règlement de prix, d'après l'ana- 

 lyse à faire sur échantillon prélevé à la 

 livraison, l'indication de la composition 

 de l'engrais n'est pas obligatoire; mais le 

 vendeur est tenu de mentionner le prix 

 du kilogramme de l'azote nitrique, am- 

 moniacal, organique, de la potasse solu- 

 ble, de l'acide phosphorique soluble ou 

 insoluble. 



C'est au moment de la livraison que le 

 destinataire doit faire toutes les vérifica- 

 tions relatives à l'identité de la marchan- 

 dise, au nombre et au poids des sacs, aux 

 avaries qui ont pu se produire. Lorsque 

 la marchandise a quitté la gare, on 

 n'a plus aucun recours, soit contre le 

 vendeur, soit contre la Compagnie. 



Quant à la prise d'échantillon, voici 

 les termes mêmes du décret de 1889 : 



« S'il y a doute ou contestation sur 



l'exactitude des indications mentionnées 

 danslescontralsdevente, factures ou com- 

 missions destinés à l'acheteur, il peut être 

 procédé, soit d'office, soit à la demande 

 des parties intéressées, à la prise d'échan- 

 tillon et à l'expertise de l'engrais ou 

 amendement vendu. 



(•Au cas il il est procédé à la prise 

 des échantillons, à la demande des par- 

 ties intéressées, les échantillons sont 

 prélevés contradictoirement par les par- 

 ties au lieu de la livraison. 



«jSi le vendeur refuse d'assister à la prise 

 d'échantillon ou de s'y faire représenter, 

 il y est procédé, à la requête et en pré- 

 sence de l'acheteur ou de son représen- 

 tant, par le maire ou le commissaire de 

 police du lieu de la livraison. » 



Voilà qui est très clair et qui supprime 

 toute discussion. C'est au lieu de livrai- 

 son que se l'ait de droit la prise d'échan- 

 tillon, contradictoirement par les parties 

 ou leurs représentants ou, en cas de re- 

 fus du vendeur, par le maire ou le com- 

 missaire de police. Quand la prise d'échan- 

 tillon se fait d'un commun accord, tout 

 se passe entre les deux intéressés, qui 

 s'entendront à l'avance sur le choix du 

 chimiste expert. 



Quand, par suite de désaccord entre 

 l'acheteur et le vendeur, ou de présomp- 

 tion de fraude, il est procédé d'office à 

 la prise d'échantillon par le maire ouïe 

 commissaire de pnlice, il appartient au 

 juge de paix du canton, surla réquisition, 

 de la partie la plus diligente, de dési- 

 gner le chimiste expert, choisi exclusi- 

 vement sur la liste dressée par le ministre 

 de l'agriculture. 



Dans tous les cas, les échantillons se- 

 ront pris en trois exemplaires. Chacun 

 d'eux est enfermé dans un flacon en verre 

 ou en grèsverni, immédiatement bouché. 

 Ces précautions sont in Jispensables pour 

 mettre l'échanlilloii à l'abri de toute va- 

 riation de composition. Pour assurer son 

 authenticité, le bouchon est scellé et 

 porte une étiquette également scellée 

 mentionnant le nom de l'engrais, la date 

 de la prise d'échantillon, la signature 

 des personnes ayant concouru à l'opéra- 

 tion. Un procès-verbal relate toute les 

 indications jugées utiles pour établir 

 l'authenticité des échantillons prélevés et 

 l'identité de la marchandise. 



Des trois exemplaires ainsi prélevés, 

 l'un est transmis au chimiste désigné par 



