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EXTRACTION DES SOUCHES 



cultiir(>s améliorantes sont impossibles dans 

 la région. 



Optant pour un assolement quadriennal, 

 j'ai placé mes terres à labour sur les pla- 

 teaux élevés pour dériver les eaux d'égoutle- 

 ment sur les prairies des vallons, et j'ai 

 délimité leur étendue en quatre soles de 

 contenances égales. 



Je ne parlerai pas ici de l'amélioration des 

 prairies et de leur agrandissement par la 

 conversion de landes en bons prés au 

 moyen d'irrigations et surtout de composts 

 fortement phosphatés; mais je dirai seule- 

 ment que la production abondante de foin 

 n'étant destinée qu'à l'alimentation hiver- 

 nale du bétail (dont l'élevage constitue mon 

 industrie agricole), il s'agissait de trouver 

 sur les terres en labour les éléments de la 

 nourriture estivale de l'étable et de l'en- 

 graissement des bœufs. 



En m'arrêtant à une rotation où la moitié 

 des terres devait être annuellement con- 

 sacrée à la production du froment, j'étais, 

 an dire des voisins (qui tiraient de 8 à 

 10 hectolitres à l'hectare), un peu préten- 

 tieux, eu égard à la pauvreté de mes terres 

 payées, dans l'ensemble, moins de 500 fr. 

 l'hectare! J'ai adopté la rotation suivante : 



1° Racines; 2° froment; 3" fourrages; 

 4" froment. 



Partageant les soles par moitié j'ai, par 

 le fait, une rotation de huit ans en ce qui 

 concerne les fourrages, savoir : 1° bette- 

 raves; 2° froment; 3° trèfle violet; 4° fro- 

 ment; 5° trèfle incarnat et ma'is; 6» froment; 

 7" pommes de terre et carottes; 8° froment. 

 Je porte tous les fumiers d'hiver sur la sole 

 des racines, à raison d'environ 40,000 kilogr. 

 de très bon fumier à l'hectare, et pendant 

 les quatre années de la rotation, la seule 

 adjonction de fumure d'étable est celle qui 

 procède le maïs-fourrage, semé tous les sa- 

 medis, sur l'einplacemenl rendu libre par le 

 fauchage journalier du trèfle incarnat. 



Comme résultat, j'obtiens de 20 à 23 

 (même 30) hectolitres de blé et de ('),500 à 

 7,o00 kilogr. de paille à l'hectare el de 40 à 

 42,000 kilogr. de betteraves ovoïdes des 

 b iri'es, et le reste à l'avenant. 



Ces rendements dans une terre plutôt 

 pauvre seraient invraisemblables sans un 

 apport d'engrais commerciaux, et c'est à cet 

 égard que je place mon intervention dans 

 la question posée par votre correspondant et 

 voire réponse recommandant un assolement 



de cinq ans avec engrais verts et avoine. 



Le Limousin se prête mal à la production 

 des plantes appropriées aux engrais verts, 

 et d'autre part, il ne produit guère plus de 

 sacs d'avoine à l'hectare bien cultivé, que de 

 sacs de froment, ce qui me fait n^jeter la 

 culture d'avoine, sauf hors d'assolement 

 pour la consommation locale. 



Je pose en fait, que dans la n)ajorité des 

 terres de la Haute-Vienne l'aiiporl d'azote 

 n'est indispensable que pour une culture 

 très intensive (laquelle n'y a pas de raison 

 d'êtrel.dc qu'il faut, c'est le phosphate, par- 

 tout, toujours et sous toutes ses formesj il 

 rend assimilable l'azote qui existe en pro- 

 portion insoupçonnée, et qui échappe même 

 parfois (comme j'en ai fait l'expérience) 

 aux analyses chimiques. 



J'importe (de préférence aux scories) des 

 phosphates minéraux bas titre du Lot, j'en 

 tais des composts qui changent la nature 

 du foin et par suite la constitution du bétail 

 lui-même et du fumier qu'il produit. Je 

 modifie encore ce fumier en saupoudrant 

 journellement de phosphate minéral les 

 litières et les déjections animales. Une 

 pompe à purin arrose fréquemment les tas 

 de fumier et y délaie et dénature constam- 

 ment le phosphate attaqué par l'acidité des 

 jus. La même pompe arrose des eaux de 

 la citerne la fosse juxtaposée, où s'élabo- 

 rent les composts formés de balayures, de 

 mauvaises herbes, de curages de fossés, etc., 

 additionnés par couches de ])hosphate et 

 qui répandus en février sur les prairies 

 sèches en doublent visiblement le produit. 



J'admets l'objection de la tardivité de 

 l'ensemencement qui suit l'arrachage des 

 bettiTaves dans cet assolement, mais j'y 

 remédie, dans une certaine mesure, par 

 l'adjonction sur cette sole d'une demi-fumure 

 de superphosphate à l'automne, suivie par- 

 fois d'une petite couverture printanière de 

 .'iO kilogr. de sulfate d'ammoniaque ; c'est 

 tout ce qu'après expérimentation je me 

 permets de dépenser en engrais chimiques. 



Peut-être trouverez vous que la publica- 

 tion de ces données pratiques peut avoir 

 pour certains lecteurs limousins un intérêt 

 d'autant plus réel qu'ils peuvent vérifier les 

 faits sur place en se rendant à Saint-Jean- 

 Ligoure où ils seront les bien venus chez 



W. ViOLETT, 

 PropritHairc à Esselçl. 



EXTRACTION DES SOUCHES 



MACHINES ACTIONNÉES PAR DUS UOMMES 



L(irsqu'il s'agit de mettre en culture un 

 terrain boisé ou garni de broussailles, 

 l'opération la plus difficile, et par suite 



la plus coûteuse, est l'arrachage des 

 souches, au sujet de laquelle nous résu- 

 mons les quelques noies suivantes. 



