182 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



enfants des ticoles ont pris 4 belettes, 

 45 rats, etc. Sur le carnet de chaque enfant 

 on inscrit et le nombre de nids qu'il a su 

 protéger et le nombre d'animaux nuisibles 

 qu'il a détruits; une légère récompense est 

 donnée pour les carnets les mieux remplis. 

 Cette Société protei-lrice des petits oiseaux 

 de Coupvray donne donc de sérieux résul- 

 tats ; c'est une institution à propager d'au- 

 tant plus, ajoute M. J. Bénard, qu'elle rend 

 un grand service à l'agriculture et ne coûte 

 rien au budget. 



— M. Trasbot dépose sur le bureau, de la 

 part de l'auteur, M. Benoist, une inipor- I 

 tante étude sur la septicémie hémorragique , 

 des moutons. Sur les bords de l'Adour, les 

 moutons qui pâturent des prés souvent 

 inondés par les crues du fleuve, sont atteints 

 d'une maladie jusqu'alors mal connue : on 

 l'avait attribuée d'abord à la douve hépa- 

 tique, on croyait que c'était la maladie 

 connue vulgairement sous le nom de pour- 

 riture. Mais M. Benoist remarqua que sou- 

 vent les moutons succombaient très rapide- 

 ment en deux ou trois jours, ce qui n'arrive 

 pas dans le cas de la pourriture. Il étudia la 

 question de plus près, et constata qu'à la 

 suite des inondations, une bactérie ovoïde 

 se déposait sur les herbes que venaient en- 

 suite manger les moutons. Cette bactérie 

 fut isolée, on l'inocula à des moutons et on 

 reconnut qu'elle déterminait l'infeclion seu- 

 lement chez des animaux affaiblis par un 

 parasitisme antérieur (douve hépalique ou 

 autre), mais que chez un animal sain, l'in- 

 fection ne se produisait pas. Nouveau |cas 

 qui montre combien les animaux bien por- 

 tants savent mieux résister aux épidémies, 

 aux attaques des bactéries, que des animaux 

 dans une mauvaise condition hygiénique. 



Le pourridié de la vigne. 



— M. Foës fait, devant la Société, une im- 

 portante communication sur le pourridié 

 de la vigne. Tout d'abord il traile une ques- 

 tion longtemps discutée entre les divers 

 savants qui se sont occupés du pourridié, 

 MM. Prillieux, Foëx, "Viala : un des cham- 

 pignons susceptibles de produire les lésions 

 observées dans le pourridié de la vigne, le 

 Rœslaria Injpoyea, est-il parasite proprement 

 dit, ou simplement saprophyte, c'esl-à-dire, 

 ne se développant que dans la vigne déjà, 

 altérée. M. Prillieux l'avait signalé comme 

 nettement parasite. Des expériences de 

 laboratoire, effectuées par MM. Foëx et Viala 

 à Montpellier, avaient amené ces savants à 

 ne voir, au contraire, en lui qu'un champi- 

 gnon saprophyte, mais depuis plusieurs an- 

 nées M. Foëx a eu l'occasion d'étudier le 

 pourridié de la vigne et le Hœslifria hijponca 



non plus seulement dans le Midi, mais dans 

 la Haute-Savoie, le Rhône, le Doubs, et 

 il a pu, dans ces régions, s'assurer que 

 ce champignon s'y montrait véritable pa- 

 rasite. Le Rœstœria hypogca serait donc 

 saprophyte dans les contrées sèches, para- 

 site, au contraire, dans les contrées 

 humides. 



Quoi qu'il en soit, le pourridié est une ma- 

 ladie terrible pour les vignobles ; d'abord, 

 parce que les vignes atteintes périssent, et, 

 de plus, parce que toute nouvelle plantation 

 de vignoble sur ce même terrain est impos- 

 sibles ; le mycélium des champignons pro- 

 duisant le pourridié se conserve dans le sol 

 et pénètre en effet dans le tissu des vignes 

 qu'on replante. M. Foëx a cherché comment 

 on pourrait arriver à purifier le terrain, à le 

 débarrasser du pourridié. Il a expérimenté 

 sur le vignoble célèbre de l'Ermitage. Si 

 une partie de ce vignoble est en coteau très 

 élevé et sec inaccessible au pourridié, une 

 partie se trouve dans de véritables poches 

 de granit où l'eau séjourne longtemps et où 

 le développement des champignons produi- 

 sant le pourridié est au contraire très actif. 

 C'est sur ces points très attaqués que 

 M. Foëx effectua les opérations suivantes : 

 les taches de pourridié furent limitées large- 

 ment par des fossés de oO centimètres de 

 profondeur. 



A l'intérieur de ces carrés les vignes fu- 

 rent arrachées, les pieds et racines incinérés, 

 puis le sol fut traité par des injections au 

 sulfure de carbone à la dose de 700 kilogr. 

 par hectare. Un carré où les vig.ies furent 

 arrachées, incinérées, mais qui ne fut 'pas 

 traité au sulfure de carbone, servit de té- 

 moin. 



Ici jours après ces traitements, on replanta 

 de jeunes vignes. Dès la première année, 

 trois mois après le départ de la végétation 

 dans le carré non traité au sulfure de car- 

 bone, la vigne était atteinte par le pourridié 

 et elle périssait ; dans les autres carrés 

 traités au sulfure de carbone, au contraire, 

 il n'y pas eu la moindre trace de pourridié; 

 la purification du sol avait été complète. 



Il y a donc là un procédé excessivement 

 efficace et appelé à rendre les plus grands 

 services. 



M. Foëx insiste sur l'utilité et les avantages 

 de ce traitement au sulfure de carbone pour 

 désinfecter les sols de vignobles envahis par 

 le pourridié. Dans les régions comme les côtes 

 du Rhône, où on fait un si grand usage des 

 provins pour multiplier la vigne, le pour- 

 ridié opposait un obstacle absolu à ce mode 

 de reconstitution. 



H. HlTIER. 



