i42 EXPÉRIENCES SUH LA PRODUCTION DE LA GRAINE DE BETTERAVES A SUCRE 



1" Avec les graines de boutures ayant 

 fructifié la première année en 1894. 

 2" Avec les graines de boutures avant 



fruclilié la deuxième année en 1895. 

 Les résultats obtenus ont été les sui- 

 vants : 



Récolte de betteraves, produite en 1S9C 

 avec la souche B de 189U. 



Rendement en poids à l'hectare.. 

 — en sucre à l'hectare. . 



Densité du jus à 15 degrés 



Sucre p. 100 de la betterave 



Quotient de pureté 



I» Graines 



obtenues 



par 



Kl méthode 



directe 

 ou sexuelle. 



34,100" 



5,217 



T>42 



15.30 



88.75 



Troisiénic expérience. 



En 189S, nous avons continué à faire des 

 boutures, mais en n'opérant plus que sur 

 des betteraves de la race cylindrique longue 

 et tardive. 



Nous avons pris pour nos essais un sujet 

 d'élite qui pesait 980 grammes et renfer- 

 mait 17.33 0/0 de sucre, nous la désignons 

 par B'. 



Après avoir- fourni des boutures, en sui- 

 vant la même marche qu'en 1894, il a égale- 

 ment produit des graines par la méthode 

 sexuelle. 



Ces graines ont été mises en comparaison 

 au champ d'expériences, en 1897, avec celles 

 des boutures. Nous avons trouvé à l'arra- 

 chage les rendements suivants : 



Récolte do betteraves, produite en IS07. 

 avec la souche B' de 1894. 



Rendement en poids .à l'hectare... 

 — en sucre à l'hectare... 



Densité du jus à 15 degrés : 



Sucre p. 100 de la betterave 



Quotient de pureté 



Graines 



obtenues 



par 



la méthode 



directe 

 ou sexuelle. 



42,700t 

 6.798 

 7i'80 

 15.92 

 88.87 



Graines obtenues par la méthode asexuelle. 



Boutures 



ayant fructifié 



la 



première année. 



37,1001^ 

 5,732 

 7"60 

 i5.4i 

 88.43 



Boutures 



avant iructifié 



la 



deu.viènie année. 



38,250" 



6,235 



8' 05 



16.30 



88.75 



Qiialiièmc expérience. 



Le bouturage en 1896 a été fait avec une 

 betterave d'élite pesant 900 grammes dosant 

 18.15 0/0 de sucre de son poids, nous l'ap- 

 pellerons B-, elle appartenait à la même 

 race que les mères B et B' de 1894 et 1895. 



Après en avoir détaché les premiers ceil- 

 letons pour en faire des boutures, nous 

 l'avons mise en terre de façon à obtenir, 

 comme les années précédentes, avec la 

 même betterave d'élite, de la graine: 1° par 

 la méthode sexuelle ; 2° par la méthode 

 asexuelle. 



Une partie des boutures a encore fructifié 

 la première année, l'autre la deuxième an- 

 née ; la reprise a cependant été beaucoup 

 moins bonne que dans les années anté- 

 rieures, bien qu'on ait opéré avec les mêmes 

 soins. Ce fait nous porterait à croire que, 

 dans certaines années, 'la betterave se prête- 

 rait mieux que dans d'autres à la multipli- 

 cation par bouturage. 



Ces différentes graines semées dans le 

 champ d'expériences, en 1898, ont donné 

 les résultais suivants : 



Récolte de betteraves, produite en 1898, 

 avec la souche B- de 1895. 



Rendement en poids à l'hectare... 

 — en sucre à l'hectare... 



Densité du jus à 15 degrés 



Sucre p. 100 de la betterave 



Quotient de pureté 



