PAR LES METHODES SEXUELLE ET ASEXUELLE 



Sectionnement. 



Cinquième expérience. 



Nous n'avons pas opéré, comme l'indique 

 M. H. Briem, en prenant d'aliord les premiers 

 œilletons pour en faire des boutures, les 

 seconds pour des greffons et en sectionnant 

 ensuite la racine. Nous avons cru préférable 

 d'opérer le sectionnement sur des sujets 

 n'ayant subi aucune mutilation par la prise 

 des pousses pour le bouturage et le gref- 

 fage. 



Nous avons choisi en 1894 deux betteraves 

 d'élite de la récolte 1893 de même race, 

 provenant de la même graine et du même 

 champ, absolument semblables sur tous les 

 rapports. Elles pesaient 840 et 8'âO grammes 

 et renfermaient 17.80 0/0 de sucre. 



Celle de 840 grammes fut plantée au mois 

 de mars (18941 dans une terre de jardin à 

 bonne exposition ; après la reprise, au mois 

 d'avril, sans avoir détaché aucune Dousse 

 du collet, nous l'avons sectionnée de façon 

 à obtenir six souches au lieu d'une. Celles- 

 ci, mises dans un sol bien préparé, ont 

 repris d'une manière parfaite. 



Les graines qu'elles ont produites ont été 

 semées dans le champ d'expériencesen 189j, 

 en comparaison avec celles obtenues sur 

 l'autre betterave qui fut plantée entière. 

 Nous avons trouvé à l'arrachage les rende- 

 ments suivants : 



Sixième expérience. 



Les expérience de 189G et des années sui- 

 vantes ont été faites en suivant la même 

 marche qu'en 1803 ; pour éviter de nous 

 répéter trop souvent, nous ne rappellerons 

 plus à chaque essai que nous avons toujours 

 opéré sur des betteraves de même origine, 

 (le même race, absolument semblables sous 

 tous les rapports de tous les caractères exté- 

 rieurs. Les champs d'expériences de 1896 

 ont été ensemencés : 



1° Avec des graines obtenues en 1895 par 

 reproduction directe d'une betterave d'élite 

 de la récolte 1894, dosant 17.30 0/0 de sucre 

 et pesant 930 grammes. 



2° Avec des graines produites par section- 

 nement d'une mère de même provenance, 



dosant 17.42 0/0 de sucre et d'un poids de 

 91b grammes. 



Les résultats obtenus ont été les suivants: 



RECOLTE DE 1S90 



Graines Graines 



pro- produites par 

 duites la mé- 

 par thodc asexuelle 

 la méthode (sec- 

 directe, tionnement). 



Rendement en poids à 



l'hectare 45,310i' 



Rendement en sucre 



à riiectare 7,139 



Densité du jus à 13". 7°6o 



Sucre p. 100 du poids 



de la betterave 13.70 



nuotient de pureté.. . 88.60 



Hicilième expérience. 



Graines 



obtenues 



par 



reproduction 



RÉCOLTE BE 180? directe (3) 



13,9001! 



6,822 

 7033 



15..Ï4 

 88.82 



Graines 

 obtenues 



par 

 sectionne- 

 ment {'1) 



Comparaison des betteraves obtenues 



par les méthodes sexuelles et asexuelles, 



selon leur forme. 



Pour rendre nos expériences plus com- 

 plètes, nous avons classé, d'après leur forme, 

 les betteraves des récoltes 1897 et 1898 de 

 la manière suivante : 



(1) Mère de la récolte 1893, 

 dosant 17.15 0/0 de sucre. 



(2') Mère de la récolte 1893, 

 dosant 17.22 0/0 de sucre. 



(3) Mère de la récoite 1896, 

 dosant 18.09 0/0 de sucre. 



(4) Mère de la récolte 1896, 

 dosant 18.20 0/0 de sucre. 



pesant 880 t;r. e . 

 pesant 895 gr. et 

 pesant 833 gr. et 

 pesant 800 gr. et 



