HYGIÈNE DES ANIMAUX DOMESTIQUES 



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nourriture des herbes coupées le long de 

 chemins placés sous le vent de l'usine en 

 question. Enfin, beaucoup de poules sont 

 mortes dans l'explDitation sans cause dé- 

 terminée, et, quoique leur autopsie n'ait 

 pas été faite, il est bien possible (en rai- 

 son de la grande sensibilité des oiseaux 

 au plomb) qu'il y ait eu là une intoxica- 

 tion de même nature. 



L'analyse chimique du foin et du four- 

 rage de féveroles qui avaient servi à la 

 nourriture des chevaux, ainsi que l'ana- 

 lyse des terres, a permis d'isoler de nom- 

 breuses perles de plomb visibles à l'œil 

 nu. 



De tous ces faits, les auteurs tirent les 

 conclusions suivantes : 



1" Les récoltes qui proviennent des 

 terrains placés à proximité des usines où 

 l'on travaille le plomb contiennent de 

 notables quantités de ce produit, et peu- 

 vent, par ce fait, être toxiques. Les pous- 

 sières atmosphériques, la rosée et la 

 terre qui les souillent expliquent ce phé- 

 nomène, bien que l'on admette que le 

 plomb ne soit pas assimilé par les végé- 

 taux. 



2° Les terrains des contrées où l'on 

 travaille le plomb peuvent renfermer des 

 quantités considérables de composés 

 plombiques et peuvent être le point de 

 départ d'accidents saturnins. 



3° Lorsque la dose de plomb est suf- 

 fisante, les chevaux peuvent être atteints 

 de saturnisme rapidement mortel. Chez 

 ces animaux, le plomb frappe surtout le 

 nerf pneumo-gastrique, ce qui entraîne 

 le cornage et la dyspnée. 



4° Enfin, les autres animaux domes- 

 tiques (bêtes bovines et oiseaux de basse- 

 •cour) peuvent également être empoison- 

 nés par les récoltes de ces sortes de 

 terrains, ce qui prouve le danger de les 

 utiliser au point de vue agricole. 



Ces conclusions résument, avec une 

 grande précision, les observations très 

 détaillées de MM. Mosselman et Hébrant. 



Empoisonnement des brebis par des 

 betteraves avariées. — Un excellent trou- 

 peau de brebis mères, métis dishley- 

 mérinos, alimenté en grande partie avec 

 des betteraves conservées en silos, dont 

 le tiers environ était atteint de pourriture, 

 tomba malade dès le troisième jour de 



cette alimentation, qu'on supprima d'ail- 

 leurs le quatrième jour, quand on en eut 

 reconnu les effets pernicieux. 



Les bêtes deviennent tristes, inquiètes; 

 elles portent la tête basse, refusent toute 

 espèce de nourriture et ne ruminent plus. 

 Elles marchent en chancelant, semblent 

 courbaturées, présentent des signes d'ir- 

 ritation intestinale : soif vive, légères 

 coliques, diarrhée, ventre douloureux. La 

 mort arrive du quatrième au douzième 

 jour. 



A l'autopsie, on trouve les lésions d'une 

 péritonite infectieuse (avec fausses mem- 

 branes et épanchement) en môme temps 

 que d'une entérite très accusée. 



Dans une seconde observation, vingt 

 brebis mères, en excellent état, sur un 

 troupeau de cinq cents têtes, tombent 

 malades après avoir pâturé pendant trois 

 jours sur un champ ayant porté des bet- 

 teraves à sucre, mais sur lequel il reste 

 les feuilles fanées et les têtes coupées des- 

 diles racines. 



Les symptômes observés sont les sui- 

 vants : perte de l'appétit, suppression de 

 la rumination, ventre ballonné, respira- 

 tion accélérée, courbature, fièvre violente, 

 muqueuses fortement injectées, perte des 

 forces : les bêtes restent couchées et ne 

 peuvent se tenir debout. Du troisième au 

 septième jour, deux cinquièmes des ma- 

 lades succombent, lentement, sans agonie, 

 comme asphyxiés. 



L'autopsie ne montre aucune altération 

 importante des organes. Seulement, le 

 sang est noir, diffluenl, et il rougit à 

 l'air. Il ne renferme aucune bactéridie 

 charbonneuse, mais il contient de nom- 

 breux vibrions septiques. 



Dans ces deux observations, ce sont 

 certainement (comme le pense leur auteur 

 M. Bigoteau) les betteraves avariées qui 

 ont amené les accidents auxquels beau- 

 coup de malades ont succombé. 11 est 

 permis d'admettre la nature septicémique 

 de ces accidents. En tout cas, ils démon- 

 trent une fois de plus combien il faut être 

 prudent et circonspect lorsqu'il s'agit 

 d'alimenter des animaux avec des denrées 

 plus ou moins fermenlées et altérées. 



Diabète d'origine nerveuse chez le chien. 

 — Le diabète sucré, qui se manifeste par 

 l'apparition du sucre dans les urines, a 



