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LA VIGNE ET LES ENGRAIS VEGETAUX 



végétation il se développera en même 

 temps que les yeux supérieurs un certain 

 nombre de bourgeons à la base sur l'em- 

 pâtement. L'année suivante on rabattra 

 ces bras A qui auront deux ans, sur leur 

 rameau le plus bas qui sera alors taillé 

 en aste avec 6-8 yeux (fig. 53). 



D'autre part, à chaque bras, on choi- 

 sira parmi les gourmands sortis de l'em- 

 pattement le plus vigoureux (que l'on 

 aura même pu isoler et favoriser pen- 

 dant la végétation), que nous désigne- 

 rons par la lettre B et on le traitera 

 comme on a traité l'année d'avant les sar- 

 ments A. A la troisièmeannée ou troisième 

 taille (fig. 54), le bras A qui avait été 

 taillé l'année précédente à long bois 

 sera supprimé à ras le cordon. Le bras B 



sera taillé à long bois sur son sarment le 

 plus bas et on choisira de nouveau parmi 

 les sarments sortis de l'empattement le 

 plus vigoureux C qui passera parles mêmes 

 phases que A (|u'il est destiné à rem- 

 placer ; de sorte qu'une vigne conduite 

 d'après ce système porte donc une série 

 de petites souches disposées sur le même 

 cordon et comprenant chacune : 1" Un 

 long buis A qui a fruclifié et qui devra être 

 rabattu ras sa base; 2" un courson B que 

 l'on rabattra sur sa ramification la plus 

 basse ou la mieux située et devant fournir 

 le nouveau long bois; 3° un ou plusieurs 

 jeunes rameaux C dont le plus vigou- 

 reux G sera choisi pour former le nou- 

 veau courson. Après la taille en période 

 normale, le cordon présente l'aspect de la 



il 



Fig, 55. — Taille Marcon après la taille en période normale. 



Les branches A de la figure 54 ont été enlevées ras le cordon : les branches B ont été rabattues 



sur leur ramification inférieure taillée à long bois ; les gourmands c éborgnos dans le bas et taillés à 3-4 yeux. 



figure 53 ou chaque bras n'a plus que son 

 long bois, le gourmand éborgné à sa base 

 ne portant que trois à quatre yeux. 



Tel est le système Marcon qui a 

 l'avantage de supprimer complètement 

 les longs ,bois épuisés du système Caze- 

 nave, mais il demande aussi un entretien 



minutieux pour être bien conduit. Ce sys- 

 tème ne convient également qu'aux cé- 

 pages supportant bien la taille longue et 

 ne peut être appliqué que sur des sols 

 d'une grande fertilité. Autrement le sys- 

 tème Guyot, plus souple, doit lui être pré- 

 féré. P. MOUILLEFEUT. 



LA YIGNE ET LES ENGRAIS VEGETAUX 



DANS LES SOLS LÉGERS DU CENTRE ET DE L OUEST DE LA FRANC E 



Le titre même de cette étude indique 

 qu'il ne s'agit pas d'une revue complète 

 des engrais végétaux appliquésàla vigne; 

 nous n'avons, en aucune façon, la pensée 

 de généraliser un système; nous voulons 

 simplement indiquer un mode de fumure 

 qui nous a réussi, qui paraît rationnel et 

 qui peut être suivi avec avantage dans les 

 régions analogues à celles que nous cul- 

 tivons. 



Il s'agit, en l'espèce, d'une vigne fran- 

 çaise, plantée sur des coteaux de sable où 

 s'élevaient autrefois des sapinières dé- 



truites par la gelée de 1880. Ces vignes, 

 jusqu'à ce jour, sont indemnes de phyllo- 

 xéras; mais, ici, le cépage n'est pas en 

 cause, nous traitons uniquement la 

 question de fumure, et si nous indiquons 

 la nature du sol, c'est pour faire pressen- 

 tir la végétation qui l'avoisine. 



Partisan convaincu des engrais chi- 

 miques, les employant, de longue date, 

 dans notre exploitation agricole propre- 

 ment dite, nous les avons appliqués lar- 

 gement à notre culture de vigne. Nous y 

 étions d'autant plus porté que, redoutant 



