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CONCOURS DE MOULINS 



mêmes observations pour les déchets de 

 corne; les déchets de coton sont beau- 

 coup plus pauvres en éléments de ferti- 

 lité, ils produisent des effets analogues 

 aux précédents engrais, mais à un degré 

 moindre. 



Quant aux composts, leur composition 

 est tellement variable, qu'il est impossible 

 d'en préciser les effets; ils valent, par les 

 matières dont ils sont formés, et ces ma- 

 tières se diversifient à l'infini, suivant les 

 ressources que le viticulteur peut avoir 

 à sa disposition, et, souvent aussi, sui- 

 vant sa fantaisie. 



Etudions maintenant les engrais végé- 

 taux enfouis en vert, genêts, ajoncs et 

 bruyères assez communs dans l'ouest et 

 le centre de la France. Ils ont déjà été 

 employés avec succès et nous les croyons 

 appelés à rendre encore de plus grands 



services. Il n'est pas question, bien en- 

 tendu, de généraliser cet emploi, ces ma- 

 tières vertes ne sont produites que dans 

 certaines régions de culture forestière ; il 

 serait trop coiUeux et même impossible 

 de s'en procurer loin du lieu de produc- 

 tion; et, même dans les contrées où elles 

 croissent spontanément, elles ne peuvent 

 être utilisées que si elles se récollent à 

 proximité des vignes et lorsque les frais 

 de transport ne sont pas trop élevés. 

 Nous n'avons pas davantage la prétention 

 d'exposer un système de fumure nouveau ; 

 il a été pratiqué de tout temps en Poitou, 

 en Anjou, en Touraine, dans le Bas-Maine 

 et ailleurs; nous avons simplement pensé 

 qu'il pouvait être utile d'en rappeler 

 l'usage et d'indiquer les modifications 

 que nous avons cru devoir y apporter. 

 (.4 suivre) G. Pageot. 



CONCOURS DE MOULINS 



La Société d'agriculture de l'Allier a tenu, 

 du 16 au 19 février, à Moulins, son concours 

 annuel d'animaux de bouclierie et de repro- 

 ducteurs. 



Elle en a eu de plus nombreux; jamais 

 elle n'en a eu un medleur. La caractéris- 

 tique de ce concours c'est que, parmi les 

 250 animaux gras ou reproducteurs des 

 espèces bovine, ovine et porcine qui étaient 

 réunis, il n'y avait pas une seule non- 

 valeur, pas une bête déplacée dans un con- 

 cours. 



Durant cette saison que, malgré sa dan- 

 gereuse douceur, nous devons pour obéir 

 aux lois du calendrier appeler l'hiver, il y a eu 

 dans différents domaines de la Nièvre et de 

 l'Allier des cas de lièvre aphteuse. La ma- 

 ladie ou la crainte de la contagion ont mo- 

 tivé de nombreuses abstentions. 



D'ordinaire, tous les engraisseurs de la 

 région débarquent leurs bêtes à Moulins et 

 font les trois concours gras : Moulins. Ne- 

 vers, Paris. Les exposants étant ainsi à peu 

 près les mêmes, il est aisé, après la pre- 

 mière épreuve, de prophétiser les décisions 

 des jurys de Nevers et de Paris. 



Cette année, à l'exception de* MM. Bra- 

 mard et Lecœur, tous les engraisseurs de la 

 Nièvre se sont abstenus d'exposer à Moulins. 

 Il est donc impossible de prévoir si le juge- 

 ment rendu à Moulins sera confirmé à Ne- 

 vers d'abord, puis au Concours général. 

 Mais il paraît difficile toutefois que les ma- 

 gnifiques bœufs préseulés par MM. Petit, 

 (irand, Magerand, Lecœur, Corne et Bra- 

 mard ne retrouvent pas, dans les autres 



concours, une partie au moins de leur 

 suùcès. 



M. Petit, de Saint-Menoux, dont les vic- 

 toires agricoles ne se comptent plus, a 

 cueilli trois premiers prix de catésorie. L'un 

 avec un charolais de moins de trois ans 

 d'un engraissement étonnant( 1,030 kilogr.), 

 dépassant de 200 kilogr. ses concurrents; 

 un autre avec le bœuf le plus lourd du con- 

 cours (l,U2 kilogr.); le troisième avec un 

 durbara-charolais, dont la perfection lui a, 

 en outre, acquis le prix d'honneur. 



M. Grand, de Bessay, qui avait obtenu 

 dans le concours des bœufs un premier 

 prix et deux seconds, a tout à fait triomphé 

 dans l'espèce ovine. 11 a enlevé le premier 

 prix dans chacune des trois catégories du 

 programme, avec sessouthdowns si merveil- 

 leusement engraissés, et le prix d'honneur. 



Le prix d'honneur de l'espèce porcine a 

 été décerné à M. Petit, qui a eu aussi le 

 mérite de vaincre des concurrents très 

 sérieux. 



Le concours des reproducteurs a été aussi 

 satisfaisant que celui des animaux de bou- 

 cherie. 



Les taureaux — tous de la race charolaise 

 — étaient au nombre de 165 et prove- 

 naient: 72 de la Nièvre, 63 de l'Allier, 23 du 

 Cher et 5 de Saône-el-Loire. 33 prix ont été 

 remportés par les éLveurs de la Nièvre ; 

 31 par ceux de l'Allier; 8 par ceux du Cher. 

 Quatre premiers prix et trois seconds ont 

 récompensé les exposants de l'Allier; trois 

 premiers prix et trois seconds ceux de la 

 Nièvre. Les remarquables taureaux de 



