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EXPERIENCES SUR LES POMMES DE TERRE 



lion laissée à l'initiative du viticulteur. 

 Quel est le prix de revient de cette 

 fumure ? Nous ne pouvons l'établir d'une 

 façon précise : il dépend de conditions 

 essentiellement variables dont les princi- 

 pales sont le coût de la bruyère et les 

 frais que nécessite son transport ; nous 

 croyons toutefois pouvoir donner quel- 

 ques indications qui se rapporteront aux 

 cas les plus ordinaires ; nous nous basons 

 sur des prix à nous connus et nous 

 admettons la bruyère assez rapprochée 

 de la vigne pour qu'un cheval puisse 

 transporter 2,000 kilogr. dans sa journée, 

 ce qui suppose une distance maxima de 

 quatre kilomètres. 



iv. c. 

 Labour. — Deux traits de charrue dans 

 25 rangs de 100 mètres : 

 1/2 journée de harnais à 2 chevaux. (l « 

 Bruvère. — 10,000'', coût :par î 



1,000" .-.• 5>10= 100 » 



Frais de coupage, 1.000'' 5 ) 

 Transpn-rt : 5 jouinées de harnais à 7 fr. 35 » 

 (journées d'hiver) , 



Transport dans les rangs de viicne et 

 recouvrement au pic : 10 journées :i 

 2 fr. oO (journées d'hiver; 25 » 



166 " 

 Engrais chimiques : ■400'' h 13 fr., .soit : 



Scories 200" à 5 = 10 \ 



Corne 100 à 20 = 20 / ., ^^ 



Chlorure de po- i 



tassium 100" à 22 = 22 ) 



Total 218 .. 



En admettant, ce que nous croyons 



exact dans la plupart des cas, que celte 

 fumure puisse produire son effet utile 

 pendant trois ans, la dépense annuelle 

 est de 72 fr. 66. 



Si l'on croit nécessaire de renouveler 

 la fumure tous les deux ans, la dépense 

 ressort alors à 109 t'r. 



70 ou 80 fr., 100 ou HO fr. dans les 

 cas exceptionnels, tel est le prix de re- 

 vient annuel de celle fumure. 



Ainsi que nous le disions en commen- 

 çant, nous n'avons pas l'intention de com- 

 parer entre eux les différents engrais 

 organiques, fumiers, composts, déchets 

 divers. Tous ces engrais sont bons et 

 peuvent, suivants les cas, être avantageu- 

 sement employés ; mais, lorsque les cir- 

 constances le permettent, nous n'hésitons 

 pas à conseiller les engrais verts. 



Bruyères, ajoncs, fougères, tous ces 

 dessous de bois dédaignés et considérés 

 comme de peu de valeur, deviennent dès 

 lors de précieux auxiliaires, il peuvent 

 servir à fumer les vignes ; nous avons 

 essayé de démontrer que c'était chose 

 pratique, rationnelle, économique. Le 

 procédé n'est pas nouveau, c'est entendu; 

 mais modifié suivant les données ac- 

 tuelles de la science, il a trouvé une effi- 

 cacité inconnue jusqu'à ce jour et il est 

 rajeuni de telle sorte qu'en l'exposant 

 nous n'avons pas craint de tomber dans 

 les redites. 



Pageot. 



EXPÉRIENCES SUR LES POMMES DE TERRE 



M. FI. Desprez, directeur de la station 

 de Cappelle, a continué en 1898 ses expé- 

 riences commencées en 1891 sur la cul- 

 ture des pommes de terre. — La relation 

 de ces expériences est trop étendue 

 pour que nous puissions la reproduire 

 in extenso et nous devons nous borner à 

 en publier le résumé. 



Les expériences dont il s'agit avaient [lour 

 but d'étudier : 



1° Les meilleures variétés industrielles, 

 c'est-à-dire celles produisant le plus de 

 fécule à rtiectare. 



2° Les espèces pouvant servir à l'industrie 

 et au besoin à la consommaliou. 



3° Les pommes de terre comestibles les 

 plus recommandables. 



4» Les variétés résistant le mieux à la 

 maladie causée par le Phytophtora infcstans 



et les moyens à employer pour le com- 

 battre. 



5° L'iiilluence qu'exerce sur la récolte la 

 mise en germination des tubercules pour la 

 plantation. 



6» Les avantages on les inconvénients de 

 l'emploi des plants entiers ou des plants 

 coupés. 



7" L'influerice que peut avoir sur l'abon- 

 dance et la qualité des produits l'endroit 

 ovi la section reproductrice a été prise sur 

 le tubercule. 



8° L'inlluence de l'écartement sur la re- 

 colle. 



9» L'influence de la ricliesse en fécule des 

 plants sur le rendement en poids et en 

 fécule à l'hectare. 



10° Les moyens à employer pour améliorer 

 les races en vue de la consommation domes- 

 tique. 



