314 CHRONIQUE 



se résigner à payer le sulfate de plus en 

 plus cher. 



Le meilleur parti à prendre en ce mo- 

 ment semble donc de réduire à sa plus 

 extrême limite, sans compromettre la dé- 

 fense de la vigne, la proporti(jn de sul- 

 fate employée d-->ns la préparation des 

 bouillies, et à rechercher les succédanés 

 de ce sel, comme le sulfate de cad- 

 mium, par exemple, qui pourraient être 

 utilisés avec avantage pour le traitement 

 du mildiou et du hiack-rot. C'est la pro- 

 position qui a été faite par la Société 

 d'agriculture de l'Hérault, dans une noie 

 que nous avons publiée le 2 mars (p. 308). 

 Au sujet de cette note, M. J. Aguet nous 

 adresse de Rome la lettre suivante : 

 Monsieur, 



J'ai lu avec un vif intérêt votre article sur 

 l'emploi du sulfate de cuivre à faible dose 

 dans les maladies de la vigne paru dans le 

 Journal du 2 courant. En jiarlant des essais 

 faits avec le sulfate de cadmium vous con- 

 cluez en disant que ce serait un moyen 

 d'obtenir un produit permetlant de lutter 

 contre la hausae factice du sulfate de cuivre. 



Or, malheureusement pour les agricul- 

 teurs, cette hausse n'est nullement factice. 

 Grâce il l'énorme développement de l'élec- 

 tricité, au sull'atage qui va toujours en pro- 

 gressant et à d'autres besoins industriels 

 encore, l'usage du cuivre augmente jour- 

 nellement. 



Voyant cela, les producteurs du cuivie se 

 sont dit : pourquoi nous faire ia guerre, 

 prenons des arrangements entre nous, 

 lixons les prix de vente, réglons la produc- 

 tion pour éviter d'éventuelles surproduc- 

 tions; et c'est ce qu'ils ont fait. 



11 ne s'agit donc nullement d'un syndicat 

 à la hausse, comme celui qui causa il y a 

 quelques années la ruine du Comptoir 

 d'escompte de Paris, mais d'un arrangement 

 sérieux (ce que les Américains appellent un 

 Trust), qui sera durable, et ne permettra 

 pas, à moins de découverte de nouvelles 

 mines de cuivre Très iiiipoi tantes, de voir se 

 produire de la baisse sur les prix du cuivre. 

 • ■ D'ailleurs, pour d'autres métau-v, il existe 

 des arrangements semblables : voyez les 

 prix du fer, du plomb, du zinc, etc. 



Dans cet état de choses, il faut que l'agri- 

 culture fasse lout son possible pour écono- 

 miser, autant que faire se peut, le cuivre. 



En Italie, on recommande de remplacer 

 le sulfate de cuivre par Vacctate de cuivre qui 

 aurait l'avantage d'exiger pour le traitement 

 de la vigne une dose quatre fois moindre que 

 celle du sulfate île cuivre et d'être en outie 

 plus résistant à la pluie. 



(in m'a, en outre, affirmé que dans le Midi 



AGUICX)LE 



de la Krance l'acétate de cuivre était depuis 

 quelque temps déjà couramment emjdoyé, 

 et qu'en outie certains viticulteurs le pré- 

 paraient eux-mêmes en traitant des débris 

 de cuivre avec leurs résidus de vendange. 



Il Sf rait donc fort intéressant de connaître 

 le résultat de ces expériences, et je crois 

 que vous feriez, chose utile à vos nombreux 

 lecteurs en publiant la présente lettre dans 

 votre journal et on invitant tous les viticul- 

 teurs ayant fait des essais de i]ueU|ue durée 

 avec lacétate de cuivre, à vouloir bien vous 

 communiquer les résultats qu'ils ont 

 obtenus. 



Agréez, etc. 



James Aglet. 



Les expériences que demande ' notre 

 honorable correspondant ne sont plus à 

 faire ; l'acétate bibasique de cuivre, ou 

 verdet, est utilisé avec succès depuis 

 plusieurs années pour combattre le mil- 

 diou et le blacli-rot. On le délaie dans 

 l'eau qui ne le dissout pas à raison de 

 2 kilogr. et même i kilogr. seulement 

 par hectolitre, et la bouillie ainsi obtenue 

 est suflisammenl adhérente, mais elle a 

 l'inconvénient de ne pas laisser des 

 traces très visibles sur les feuilles. C'est 

 là un défaut auquel il est facile de remé- 

 dier. 



Société française d'encouragement 

 à l'industrie laitière. 



La réunion annuelle de la Société 

 française d'encouragement à l'industrie 

 laitière a eu lieu le 3 mars, à l'Hoiel 

 Continental, sous la présidence de M. Le- 

 gludic, sénateur de la Sarthe. 



La séance a été ouvei te à 4 heures par 

 une courte et spirituelle allocution de l'hono- 

 rable sénateur, qui a donné, une fois déplus 

 à la Société d'encouragement à l'Industiie 

 laitière, l'assurance de son dévouement. 



Après lecture, par M. I^aul Cabaret, secré- 

 taire général, de son i apport concernant les 

 travaux^ de la",Société, [la discussion a été 

 ouverte sur la question la plus importante 

 — et on peut dire la plus intéressante — de 

 l'ordre du jour: la participation de la « So- 

 ciété française d'encouragement à l'Indus- 

 trie laitière » à l'exposition de 1900. 



Tous les membres de cette société sont 

 d'accord pour organiser, l'année prochaine, 

 une exposition d'ensemble de la laiterie, et 

 tout aurait marché à souhait si, comme 

 l'espérait M. Legludic, il y a un au, la so- 

 ciété avait obtenu un emplacement au 

 Champ de .Mars. Mais, malgré de uom- 

 bri'uses et pressantes démarches, cet em- 

 placement n'a pas encore été obtenu. M. le 

 SecTfétaire général de l'Exposition aurait 



