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PHOSPHATES NATURELS TRANSFORMES EN SCORIES ARTIFICIELLES 



tases qui dissolvent la lamelle mitoyenne 

 formée de pectates de chaux. En effet, si on 

 exprime la pulpe des pommes de terre 

 pourries et qu'on filtre le jus sur une bougie 

 chamberland, on obtient un liquide qui 

 désagrège rapidement les morceaux de tu- 

 bercules que fou y plonge en prenant, bien 

 entendu, la piécaution d'empêcher le déve- 

 loppement d'iMitres organismes. 



Cette dia-tase, qui dissout les lames 

 mitoyennes, est accompagnée d'autres subs- 

 tances solubles qui tuent le protoplasme et 

 diminuent la résistance des tissus vivants à 

 l'invasion. 



M. Laurent a examiné un certain nombre 

 de bacilles, notamment les bacilles typhi- 

 ques, bacille de Friedlunder, etc., les résul- 

 tats ont été concordants. Tous se sont mon- 

 trés inofîi-nsifs (lorsqu'on les ensemençait, 

 sur des tubercules sains, avec des colonies 

 provenant de cultures en milieux inertes. 

 Tous deviennent parasites, lorsque, avant le 

 semis, on a eu soin de diminuer la résistance 

 des tubercules vivants par une immersion 

 dans une solution alcaline. 



Le remarquable mémoire de M. Laurent 

 contient encore des observations intéres- 

 santes sur quelques autres maladies, j'aurai 

 l'occasion d'y revenir, .l'ai tenu à insister 

 d'abord sur les résultats importants de ses 

 recherches originales relatives à la pourri- 

 ture de la pomme de terre. 



Le résumé de ces résultats nous fournira 

 des indications pratiques, non seulement sur 

 la pourriture bactérienne, mais encore sur 

 celle que provoquent certains saprophytes 

 qui acquièrent peu à peu une assez grande 

 virulence. 



Les bactéries banales, si communes dans 

 le sol et dans les débris des plantes, sont 

 inofîensives tant qu'elles végètent sur des 

 substances inertes. Si, à la suite d'une 

 cause quelconque, la vitalité des tubercules 

 est diminuée et l'excès de chaux ou de po- 

 tasse amène ce résultat, ces bactéries ba- 

 nales deviennent virulentes en s'établissant 



sur des tubercules alïaiblis et les tubercules 

 sains peuvent subir la pourriture. 



Les conséquences jjratiques de ces faits 

 sont les suivantes. 



i" Si les pommes de terre d'un cham|i sont 

 exposées à la pourriture, on devra d'abord, 

 dans le même champ, cultiver une variété 

 plus résistante et, par exemple, donner la 

 préférence aux variétés l'r(:ciosa,ilc Zilandc, 

 Pousse (Icbuiit, CItdve, Chardon ; rejeter abso- 

 lument Marjolin, Early rose, Blancliard. Pour 

 les autres variétés, les essais de culture 

 faits par le cultivateur lui indiqueront les 

 variétés chez lesquelles la pourriture se ren- 

 contre plus rarement. 



2° On diminuera la proportion de chaux, 

 de sels de potasse et on augmentera la pro- 

 portion de phosphates. 



D'autre pari, si on récolte un lot de 

 pommes de terre dont quelques-unes sont 

 envahies par la pourriture, on peut craindre 

 que les pommes de terre saines soient peu 

 à peu envahies, au moins celles qui présen- 

 tent une déchirure de l'enveloppe. M. Lau- 

 rent ayant augmenté la résistance des va- 

 riétés par l'immersion dans l'acide acétique 

 à 1 0/0, on se trouvera bien, avant d'emma- 

 gasiner la récolte, de laver les tubercules 

 dans de l'eau renfermant d 0/0 d'acide 

 acétique. Après un séjour de 3 heures dans 

 ce liquide on laissera les tubercules sécher 

 avant de les emmagasiner. 



Si maintenant nous revenons au cham- 

 pignon signalé au début de cet article, 

 rencontré parfois associé à des bactéries, 

 dans des pommes de terre de Hollande, 

 nous pouvons conseiller en nous inspirant 

 des résultats précédenis: 1» le changement 

 de la variété cultivée : 2° la modification de 

 la proportion des engrais employés. C'est 

 par des essais comparatifs avec des engrais 

 de composition dilTérente que l'on pourra 

 connaître le mélange le plus propre à en- 

 rayer les altérations signalées. 



L. Ma.ngi.n. 



PHOSPHATES NATURELS 



TRANSFORMÉS RN SCORIES ARTIFICIELLES 



J'ai déjà signalé l'existence de ce nou- 

 vel engrais phosphaté dont la composi- 

 tion rappelle celle de scories de déphos- 

 phoralion très riches en acide phospho- 

 rique. De nouveaux renseignements me 

 permettent d'en indiquer, d'une façon 

 plus précise que je ne l'ai fait, le mode 

 de fabrication. Je le fais avec l'espoir de 

 voir nos phosphates naturels servir à la 

 préparation économique de produits ana- 



I logues aux phosphates de Wiborgh (1). 



Il existe en Suède, à Grangesberg et à 



Geliivera, du minerai de fer magnétique, 



en partie très pur, en partie mélangé 



(1) 11 serait intéressant de connaître le prix 

 de revient de ces scories artificielles afin de le 

 comparer à celui des scories de déphospliora- 

 tioQ, produit secondaire de la fabrication de 

 l'acier. 



{Note de la rédaction.) 



