434 



LAURÉATS DU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS 



r.o\s) père, à Bailleul Sarthe^; 2', M. Choquet 

 fils, à Coquelival (Sarthe) ; 3% M. Toutain (Jo- 

 seph) à Bailleul (Sarthe) ; 4'', M. Lebled (Louis), 

 à Bousse (Sarthe) ; prix supplémentaires, 

 M. Choquet (Krançois); M. Lebled (Louis). — 

 2'' section. — l'oiilnrdes. — l'-'' prix, M. Lebled 

 (Louis) ; 2- et 3<-, M. Choquet fils ; 4^ M. Cho- 

 quet (François) ; .')'■. M. Lebled (L.) ; prix sup- 

 plémentaires, M. Toutain (Joseph); M. Choquet 

 (François) ; M. Lebled (L.). 



3" cnlr^gorie. — Race de Hotidan. — Mâles nii 

 femelles. — l'^prix, M. Lebled f Louis); 2'', 

 M. Toutain (Joseph); 3'', M. Choquet lils. 



4'' catédorie. — Race de Crèuecœur. — Môles 

 ou femelles. — 1«'' prix, M. Choquet (François) ; 

 2% M. Choquet fils; 3s M. Toutain (Joseph): 

 prix supplémentaires, M. Lebled (Louis); 

 AI. Choquet ^François). 



'.'<•' c/iléf/orie. — liaces normande.i au/re.'< que 

 celle de Cr'evecmir. — Mâles ou femelles. — 

 i"' prix, M. Choquet fils; 2", M. Deslandres 

 (Emile, à Verneuil (Eure); 3'', M. Toutain (Jo- 

 seph); prix siipplémenlaires, M. Choquet (Fran- 

 çois) ; M. Deslandres (Emile). 



li" catégorie. — Haces diverses non clas.':ées ci- 

 dessus. — Mâles ou femelles. — 1'''' prix, M. Le- 

 bled (L.); 2% M"' Maréchal-Putin ; 3% M. Tou- 

 tain (J.); prix supplémentaires, .\I. Choquet (F.) 

 M. Deslandres (E.) . 



7'' calégorie. — Dindons. — U" section. — 

 Mâles. — l<"- prix, M. Toutain (J.); 2«, M. Le- 

 bled (L.); 3°, M. Loison (L.), à Brichanteau 

 (Eure-°t-Loir) ; 4», M. Clément (Prosper), à 

 Saint - Martin- de- Nigelles (Eure-et-Loir); 5', 

 M. Choquet (F.). — 2' section. — Femelles. — 

 1" prix, M. Toutain (J.); 2', M. Choquet (F.); 

 3', M. Loison (L.); 4% M. Choquet, fils. 



8° cotéijorie. — Canards. — 1''° sous-catégorie. 



— Mâles ou femelles pour ta broche. — 1'"' prix, 

 non décerné; 21", M. Boivin-Voisin, à Saint- 

 Usurge (Saône-et-Loire) ; 3'-, M. Choquet, fils. — 

 2'' sous-catégorie. — Mâles ou femelles pour la 

 production des foies gras. — 1'^'' prix, M. Dallas, 

 à Castelneau-Magnoac (Hautes-Pyrénées); 2" et 

 3', le même. 



9"^ catégorie. — Oies. — l'" sous-catégorie. — 

 Mâles ou femelles pour la broche. — 1'"' prix. 

 M. Choquet (François); 2«, M. Toutain (J.); 3», 

 M. Boivin-Voi?in ; prix supplémentaire, M. Vicq 

 (Désiré;, rue de Neuilly, r)(), à Clichy-la-Garenne. 



— 2" sous-catégorie. — Mâles ou femelles pour 

 la production des foies gras. — \" pri^^, 

 M. Dallas : 2» et Z', non décernés. — 3« sous- 

 catcgorie. — Mâles ou femelles pour la p roda c- 

 lion de la graisse. — •h'' prix, M. Tallavignes, à 

 Audes (Haute-'îaronne); 2% M. Boivin-Voisin. 



10'' catégorie. — Pigeons. — 1" prix, M. Ver- 

 nier (Gustave), rue de l'Ouest, 89, à Paris; 2', 

 M. Toutain (Joseph). 



Il'' catégorie. — Pintades et autres oiseau.r 

 de Ijasse-cour. — \"' prix, M. Toutain (J.); 2", 

 M. Lebled; S", M. Choquet (Frauçois); 4'', 

 M, Choquet fils. 



12'= catégorie. — Lajiins. — l" prix. M""' veuve 

 Carré, à Bulles (Oije) ; 2», M. N'ernier (G.) : 3'. 

 jyjmc veuve Carré; prix supplémentaires, la 

 même, M. Vicq (Désiré). 



PRIX DUOXNEll;. 



Objet d'art, M""= veuve Carré, à Bulles (Oise), 

 pour ses lapins. 



Produits de lailerîe. — Fromages. 



EXPOS.^.NTS PKODliCTEUKS 



If" division. -^ Fromages à pâle molle. 

 !'■'' clas.se. — Fromages frais. 



Catégorie unigue. — Fromages à la crème ou 

 douille crème. — {\'eu/châtel, Bondon, Mala- 

 lioff, etc.). — Médaille d'argent grantl module, 

 La Société des proiluctenrs de l'Anjou, avenue 

 du Roule, à Neuill}' sur-Seine ; médailles d'ar- 

 gent, M. Gazelot (Alfred), à Ormoy (Haute- 

 Saône), M. Colas fE.V rue des Roses, 12, à Pu- 

 teaux (Seine); médailles de bronze, M. Briiïaut- 

 Adet, à Douçay (Sarihej ; .M. Dnnger (Alexandre), 

 à Gournay (Seine-lnl'érieure); M. Lefebvre (Isi- 

 dore), à Nesle-Hodeng (Seine-Inférieure). 



2'^ classe. — Fromages affinés. 



1" catégorie. — Brie (fromage de ferme). — 

 1'" sous-catégorie. — Brie courant. — Médaille 

 d"or, M. Martin (Emile), .'i Oissery (Seine-et- 

 Marne); médailles d'argent, M. Le.lan (Henri), 

 à Pierre-Levée (Seine-et-Marne) ; M. Martin (A.) 

 à Annet (Seine-et-Marne) : M. Chibou?t-Picart, 

 à Petit-Balleau iSeineet-Marne) ; médailles de 

 bronze, M°" veuve Peigné, à Bailly-Romainvil- 

 liers (Seine-et-Marne); M. Jarry Thiénard, à 

 Pierre-Levée (Seine-et-Marne) ; M. Boissard 

 iAmédée), à Vincy-Manœuvre (Seine-et-Marne) ; 

 M. Vallée (Georges), à la Maluiaison (Seine-et- 

 Marne). — 2« sous-catégorie. — Ilrie de sai- 

 son. — Médaille d'or, M. Molard (Eugène), au 

 Chàtelet-en-Brie (Seine-et-Marne) ; médailles 

 d'argent, M. Desnot (Emile), à Fontenay-Trési- 

 gny (Seine-et-Marne); médaille de bronze, 

 M. Guillard, à Melun (Seine-et Marne). 



2» catégorie. — Coulo^nmiers. — 1" sous- 

 catégorie. — Coulommiers double crème. — Mé- 

 daille d'or, non décernée; médaille d'argent, 

 M. Bonnefoy (Alphonse), aux Loges (Seine-et- 

 Marne); médailles de bronze, M. Desnot(Emile), 

 à Fontenay-Trésigny (Seine-et-Marne) ; M. Char- 

 pentier (Denis), à Limosin (Seine-et-Marne); 

 mention honorable, M. Gallot (Alfred), à Souy 

 Sfine-et-Marne). 2« sous-catégorie. — Coulom- 

 miers-Brie. — Médaille d'or, M. Desnot (Emile); 

 médailles d'argent, M. Juillard ; M. Cazelot 

 (Alfred), à Ormoy (Haute-Saône) ; M. Gauchotte 

 (Charles), à Courcelles-au-Bois (Meuse) ; mé- 

 dailles de bronze. M""' veuve Peigné ; M. Roger 

 (E.), à Nandy (Seine-et-Marne) 



3" catégorie. — Façon Brie et façon Coulom- 

 miers. — Médaille d'or, M. Renard-Gillard, à 

 Biémont (Meuse) ; médailles d'argent, M. Grand- 

 jean (Martin), à Ménessis (Aisne); M. Erard 

 (A.), à Delouze (Meuse) ; médailles de bronze, 

 M. Dorez (Paul), à Saiiit-Ouen (.Maroc) : M. Ta- 

 nière-Deraange,àBrixey-aox-Chanoiues (Meuse); 

 M. Lion (Léopold'. à Quillebeuf (Eure) ; M. De- 

 prer (Henri), à Iloudelaincour (Meuse); men- 

 tions honorables. M. Eluére (Louis), au Coudray 

 Maouard (Maine-et-Loire); M. Biirgain, à Cor- 

 bon (Ardennes). 



i'^ catégorie. — Camenbert. — Médaille d'or, 

 M. Lebourgeois i Auguste), à Boissey (Calvados); 

 médaille d'argentgrand module, La Fromagerie 

 de l'Etoile à la Ghapelle-aux-Pots (Oise); mé- 

 daille d'argent, M. Gonin (Philibert), à Gismon 

 (Orne); M. Bi-son (E.) fils, à Mittois (Calvados); 

 M. Lavalou (J.), à Bourg-Saint-Léonard (Orne); 

 médailles de bronze, M. Lebret (Alphonse); 



