LAURÉATS DU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS 



M. Gaillard (G.) ; M"' Dessillon), à Bretteville- 

 t;ur-Oive (Calvados). 



0" catégorie. — Façon Camenberl. — Médaille 

 d'or, M\L Eluère (Louis) et O", à Coudray- 

 Macouard (Maine-et-Loire) ; médailles d'argent, 

 M. Moreau (L.), à Theaay (Loir-et-Cher) ; 

 iM. Dupuis (Maurice) : M. Moreau, à Pont-Leroy 

 .Loir-et-Cher) ; médailles de bronze, M. Colette 

 (Albert), à la Vallée (Orne) ; M. Gallot (Alfred); 

 M. Dorniic et Andro : La Fromagerie de Tre- 

 lao (Loire-Inférieiire) ; M. Damidot (Joseph), à 

 Noroy-le-lBourg (Haiite-Saôneî : mentions hono- 

 rables, M. Blanchard (Marcel), à Ruermabon 

 I Morbihan) ; La fromagerie de Saint-Hubert à 

 Damvilliers (Meuse). 



&' calcyorie. — Boudons, Malakoff et Gouniai/ 

 dits « A tout bien ». — Médaille d'or, M. Hanse 

 Alphonse), à Pommereux (Seine-Inférieure); 

 médailles d'argent, M. Cruel (Eugène), à Baul- 

 bec-la-Rosière (Seine-Inférieure) ; M. Lefebvre 

 ^Isidore), à Nesle - Ilodiiig Seiue-lnférieure) ; 

 médailles de bronze, M. Bourgeois (Edouard), à 

 Bcaulbec (Seine-Inférieure) ; M.M. Eluère et C'' ; 

 M. Brianchon-Langlois, à Sommery (Seine- 

 Inférieure) ; M. Bullel (Alfred), à Rouelle (Seine- 

 Inférieure); .M. Levesque, à Saint-Saire) Seine- 

 Inférieure); M. Desquinemare, à Nesle-Hodeng 

 ; Seine - Inférieure) ; mentions honorables, 

 M. Dallongeville -Brianchon, à Nesle-llodeng 

 (Seine-Inférieure); M. Dehodencq- Lefèvre, a 

 Sommery (Seine-Inférieure). 



1' catégorie. — Monl-d'Or, Pont-VEvêque, 

 Mignot, etc. — Médaille d'or, M. Lepecq (Alexis) 

 à Branville (Calvadosl ; médailles d'argent. 

 Ecole de laiterie de KerliveriFinistére; ; M.Viry 

 (Anthoine), à la Forge (Vosges) ; Fromagerie de 

 Trellati; médaille de bronze, M. Pinel (Alfred), à 

 Gourtenson (Aube). 



8' catégorie. — Livarot, Rollot, Marottes, 

 Langres et Void. — .Médaille d'or, M. Bricard 

 (Eugène), à Boulogne (Nord) ; médaille d'argent 

 MM. Aufrie et Fleury, à Livarot (Calvados); 

 médailles de bronze, M. Dupuis (Maurice), à 

 Mouliueaux(Seine-Inférieure) ; M. Poinue (Jules); 

 à Boulogne (Nord) ; Ecole de laiterie de Kcriiver 

 (Finistère). 



9" catégorie. — Troijes, Saint-Florentin, Olivet, 

 Bourgogne, Macquetines. Thury. — Médaille 

 d'or, non décernée : médaille d'argent, 

 M. Thierry (Dominique) fils, a Briennn-sur- 

 Amançon (Yonne) ; médaille de bronze, M. Sor- 

 niche, à Ingré (Loiret). 



iO" catégorie. — Géromé ou Gérardmer, Muns- 

 ter. — Médaille d'or, M. Gérard (Eugène), au 

 Tholy (Vosges) ; médaille d'argent, M. Perrin 

 (Camille), à Clézentaine , Vosges) ; médailles de 

 bronze, .M. Viry (Antoine), à la Forge (VosgeS: ; 

 M. Bellot (Eugène), à Blevincourt (Vosges). 



11' catégorie. — Fromages divers non compris 

 dans le., catégories ci-dessus. — Médaille d'ar- 

 gent grand module, M. Granjean (Arsène), à 

 Beauniont (Haute-Savoie); médaille d'argent, 

 M. Stourbe (Jean), à Aviernoz (Haute-Savoie); 

 MM. Aufrie et Fleury; médailles de bronze, 

 M' Colas, rue des Roses, \i, à Puteaux (Seine). 

 2'" division. — Fromages à -pâte ferme. 



l" classe — Fromages pressés. — 1™ catégo- 

 rie. — Roquefort, Septmoncel, Gex, Sassenage, 

 Mont-Cenis, etc. — Médaille d'Or, la société des 

 Caves et des Producteurs réunis de Roquefort 

 (Avevron) ; MM. Sarrov, Trémolet et d'IIaute- 



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 médaille d'ar- 



I rives, à Roquefort (Aveyron) 

 gent, non décernée. 



2= catégorie. — Cantal. Laguiole et autres 

 fromages de l'Auvergne. — Médaille d'or, non dé- 

 cernée: médailles d'argent, M. Gérand-Seroude, 

 àRiom-ès-Montagne, M. Vidal (Amédée),à Salles- 

 la- Source (.\veyriin' : médaille de bronze, 

 M. Mège Félix), à Lagarde .Cantal;; M. Ceu- 

 raud (François), à Saint-Chely-d'Aubrac (Avey- 

 ron) ; M. Burin (Jean), à Polminhac (Cantal). 



'i°' catégorie. — Fromages divers non compris 

 dans les deu.r catégories ci-dessus. — Médaille 

 d'or, M. Duclercq ^ Adolphe), à Drincham (.Vord) : 

 médailles d'argent, M. Blanchard (Marcel) ; Ecole 

 de laiterie de Kerliver: médailles de bronze, 

 M. Tardy-Fabre. à Thiezac (Gantai); M.M. Des- 

 marescaux frères et Beaiive, à Caestres (Nord); 

 M. Bacy (Delphin), à Météren (Nord); M. Gé- 

 raud-Seroude. 



2" classe. — Fromage cuits el pre.'^sés. — 

 l™ catégorie. — G ugère (producteurs et cavistes). 

 — Médailles d'or, M. Pellerin (Georges j, à Ma- 

 launay (Seiue-lnférieure): Fruitière-école de 

 Seyssel (HaHte-Savoie( ; médailles d'argent, 

 M. StourbefJean); Laiterie des fermiers réunis; 

 Ecole de fromagerie de Maillât ,Ain) ; médailles 

 de bronze, M. Déplante ;Jean-.Marie), à Mami- 

 rolle (Doubs) ; Fruilière-écolede Pringy (Haute- 

 Saôue) ; M. Chauipon Zéphirin), à Cermans 

 (Jura). 



2' catégorie. — Fromages des Pgrénées, — 

 Médaille d'or, M Damenc (Jean), à; Bethmale 

 (Ariège) : médailles d'argent et de bronze, non 

 décernées. 



3= catégorie. — Fromages pressés et cuits non 

 compris dans les catégories précédentes. — 

 Médaille d'argent, non décernée ; médaille de 

 bronze, M. Pequegnot (Alphonse), à Charente. n 

 (Seine. 



3'- division. — Fromages de chèvre el de breijis 

 [non C07npris dans les catégories précédentes.) — 

 Médaille d argent; M. David (Edgard), à Condon 

 ', Indre); médailles de bronze, non décernées. 



EXPOSANTS MAUCHANDS 



Médailles d'or, M. Fallet (Georges), rue du 

 Banquier, 11, à Paris: M. Colin (Henrii, pavil- 

 lon 12, halles centrales ; médailles d'argent, 

 M. Bornette Philibert), rue Mathieu, 27, à Saint- 

 Ouen (Seine) ; M. Monier (Auguste), pavillon 12, 

 Halles centrales ; M. Roger (Albert), rue des 

 Bourdonnais, 58, à Paris ;.M, Mérienne (Armand) 

 rue d'Amsterdam, 40, à Paris ; médailles de 

 bronze, M. Haupois (Eugène), rue des Bergers, 

 à Paris ; M. Bûcher (Henri), rue des Vernes. 5, 

 à Palaiseau vSeine-et-Oise) ; M, Débarbouillé, 

 rue de Chartres, 8, à Paris. 



puix d'honkeur. 

 Médailles d'or grand module, M. Desnot 

 (Emile), à Fontenay-Trésigny (Seine-et-Marne); 

 M. Alary (Antoine), à Colsassit (Cantal). 



Beurres. 



EXPOSANTS PRODUCTEURS. 



l'^ division. — Beurres frais. 



l" classe. — Beurres de Normandie. — 



1" catégorie. — Beurres de provenance du rayon 



d'Isigny et de Bageu.r. — Médailles d'or, -M. Le 



! Petit (Alexandre), à Longueville; M. Vautier 



