REVUE COMMERCIALE 



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n'e*t pas de nature à encourager les vendeurs 

 qui ne veulent pas céJer les blés roux au-des- 

 sous de 19.2.J à 19.30 et les blés blancs de 

 19.15 à 20 fr. Les seigles sout calmes de 14.35 

 à 14.50; les orges de Russie, très rares, sont 

 recherchées de 15.25 à 15.50. 



Si nous jetons un coup d'oeil sur les marchés 

 étrangers, nous constatons de la faiblesse en 

 Angleterre, en Belgique et en Autriclie-Hongrie. 

 La liussie, satisfaite de la situation des récoltes, 

 fait des offres suivies de 16.10 à 17.75 les 

 100 kilogr., mais ces prix sont trop élevés pour 

 permettre un courant régulier d'affaires. A 

 Xew-York, à Chicago, les dernières eûtes accu- 

 sent une légère hausse sur toutes les céréales. 



Marché de Paris. — Les cultivateurs u'ont 

 pas été plus nombreux que la semaine dernière 

 à la halle de Paris du mercredi 22 mars et il est 

 résulté de la rareté des offres, sinon de la hausse, 

 du moins une grande fermeté sur les blés. Les 

 détenteurs du rayon tenaient les blés roux, de 

 qualité moyenne, de 20 à 20.50 et les belles qua- 

 lités de 20.50 à 21.25. En qualité ordinaire on 

 payait de 19 à 19.75. Les blés blancs ont fait de 

 20.50 à 21.25. 



Les blés (exotiques n'ont été l'objet d'aucune 

 transaction et le cours n'en a pas été établi. 



Les seigles ont eu des affaires très modérés 

 et les prix (13.50 à 13.75) ont été faibles et 

 même en baisse de 0.25 comparativement à la 

 cote de mercredi dernier. 



Les prix des orges ont été bien soutenus, de 

 n à 18.50. Les escouigeon?, fans demande, ont 

 légèrement faibli. On ne trouvait pas acheteur 

 pour les belles qualités au-dessus de 16.75. 



Les transactioiis ont été très calmes sur les 

 issues ; les cours ne se sont pas moins relevés 

 de 25 centimes par suite de la reprise du froid. 



Bestiaux. — La vente a été mauvaise au 

 marché de la Viilelte du jeudi 16 mars; 

 malgré un approvisionnement très réduit, les 

 cours du gros bétail ont rétrogradé de 15 à 

 20 f'-. par tète. Les veaux et les moutons ont 

 été également vendus eu baisse. Les prix des 

 porcs ont été assez soutenus quoique l'apport 

 fût important. 



Marché de la Vdlelle du jeudi 16 laai's. 

 Cote officielle 



Bœufs 



'Vaches 



Taureaux. . . 



"Veaux 



Moutons 



Porcs gras. 



Amenés. 



130 



1. 



14, 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux . 



Veaux 



Moutons.. . 

 Porcs 



169 



i70 



4.6^5 



Prix extrêmes 



au poids net. 



0.94 à 1.54 



0.88 1.50 



Vendus. 



l.f-J4 



392 



■m 



1.080 



14 670 



4.645 



Prix 



au p< 



0.76 

 1.40 

 1.30 

 1.35 



1.12 

 2.10 



2.00 

 1.60 



Poids 

 moyens 

 580 

 300 

 400 

 73 

 20 

 75 

 extrêmes 

 )îds vit. 

 0.56 à 0.92 

 0.5S 0.90 



0.48 

 0.64 



o.es 



0.94 



0.67 

 1.56 

 1.00 

 1.12 



Si les cours des bœufs, ne se sont pas relevés 

 au marché suivant du lundi 20 mars, du moins 

 ils n'ont pas subi de nouvelle dépréciation. On 

 3 payé par demi kilogr. net : poitevins de 0.70 à 

 0.73 ; bourbonnais, 0.72 à 0.74 ; manceaux-an- 

 glaisés, 0.70 à 0.73; nivernais, 0.68 à 0.72; péri- 

 gourdins 0.76 à 0.77 ; limousins, 0.76 à 0.77 ; 



choletais, 0.60 à 0.68; nantais, 0.63 à 0.6S ; 

 vendéens, 0.57 à 0.67 ; marchois, 0.58 à 0.67. 

 — Les vaches limousines ont été vendues de 

 0.71 à 0.73; les choletaises, 0,55 à 0.60. — Les 

 bons taureaux ont obtenu 0.54 à 0.56 ; les tau- 

 reaux bretons fort nombreux se sont vendus 

 0.52 à 0.54. 



En ce qui concerne les veaux l'approvision- 

 ne'iient n'était pas exagéré et les cours ont été 

 établis comme il suit : Veaux de Nogent sur- 

 Seine et de Romilly 0.95 à 1 fr. ; Champenois, 

 0.93; du Puy-de-Dôme, 0.70 à 0.80; de la 

 Haute-Vienne, 0.63 à 0.72; de la Dordogne, 

 0.63 à 0.73 ; du Gâtinais 0.93 à 1 fr. ; beauce- 

 rons, 0.90 à 1 fr. : gournayeux 0.70 à 83 le 

 demi kilogr, net. 



Les moutons .le pulpe étaient nombreux et 

 les affaires ont été lente- et difliciles. Voici les 

 cours pratiqués sur les diverses espèces ; 

 auvergnats 0.87 à 0.93 ; métis de l'Aisne, 0.88 à 

 0.90 ; de la Lozère, 0.90 à 0.93 ; de la Vienne, 

 0.83 à 0.90; du Berry et du Nivernais, 0.93 à 

 0.97; moutons champenois et bourguignons 

 de 88 à 0.94 le demi kilogr. net. 



Grâce à un arrivage modéré les porcs ont 

 bénéficié d'une hausse de 3 à 4 fr. par 100 ki- 

 logr. poids vif. 



Les bretons d'Ille-et-Vilaine valaient de 0.33 à 

 0.57 ; ceux des Côtes-du-Nord et Finistère, de 

 0,52 à 0.55; les porcs de la Seine, de 0.30 à 0.55; 

 du Calvados, de 0.54 à 0.58: les porcs de la 

 Mayenne, de 0.53 à 0.58 , du Puy-de-Dôme, de 

 0.52 à 0.56; de la Vienne, de 0.32 à 0.36 ; de la 

 Côte-d'Or, de 0.52 à 0.56;du Lot. de 0.50 à 0.55; 

 de la Corréze de 0.50 à 0.55 ; et de la Dordogne, 

 de 0.50 à 0.54 le demi kilogr. vif. 



Marché de la fillette du lundiiO murs. 



PRIX AU POIDS NBT 



Bœufs.. . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons.. 

 Porcs .... 



Bœuts.. . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux. ... 

 Moutons. . 

 Porcs . . . - 



3.054 

 7r::; 

 :ui 



1.183 

 2M93 



2.953 



U* quai. 

 O.Sci 

 0.84 

 0.63 

 1.20 

 0.05 

 1.12 



PRIX AU POIDS VIF. 



2» quai 

 0.74 

 0.90 

 0,57 

 l.CS 

 0,85 

 1.08 



Prix extrême 

 0.56 à 0.90 



0.59 

 0.4R 

 0.8i 



n.cr, 



0.98 



0.90 

 0.67 

 1.26 

 I.OO 

 1.14 



Viandes ahattues. — 



\^^ qualité, 

 t. 10 à 2.40 

 i.eo 1.84 



Bœufs le ki 



Veaux — 



Moutons... — 



Porc entier — 



1.80 

 1.50 



C 



2* qualité, 

 0.80 à 1.50 

 1.30 l.ôO 

 1,40 

 1.30 



du 20 mars. 



3» qualité 

 0.60 à 0.90 

 1.20 1.26 



1.50 

 1.38 



1.30 

 1.30 



Voici les cours de quelques marchés des 

 départements : 



Arras. — Très forte et bonne laitière à terme 

 ou fraîche vélée de 350 à 660 fr.; boulonnaise 

 et saiut-poloise 4y0 à 350 fr.; picarde 230 à 

 400 fr. Bètes à nourrir 0.30 à 0.70 ; d° grasses 

 0.60 à 0.65 le kilogr. vivant. 



Damuille. — Veaux gras de 2 fr. à 2 20 le kilogr. 

 nourrissons de 50 à 70 fr. ; porcs de lait de 30 à 

 40 fr. ; porcs maigres de 30 à 60 fr. (la pièce). 



