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COUHS DES DENRÉES AGRICOLES {DU 14 AU 21 MARS 1899) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



ATOlne 



Alger 



Oran 



Constantiae... 

 Tunis 



16.00 

 16.00 



M m 



ÉRËALES. — Marchés étrangers. 



Prix moj-en par 100 kilogr. 



HALLES DE PARIS. 



FARIKES DE CONSOMMATION 



157 kil. 100 kiL 



Marque» de Corbeil 48 à 4» 30.57*30.57 



Leroy (Clichy) 48 à 60 30 57 4 31.84 



Marques de choix 47 à 48 29 93 à 30.57 



Bonnes 1"' marques 46 k 47 29.29 à 29.93 



Marques ordinaires 44 à 46 28. C2 à 29.29 



Farine de seigle (toile perdue) 21.00*22.00 



Conditions : Le sac de 159 kil., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 1/2 0/0 d'esc, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs.. 20.50*21.00 



— roux 20.00 21 00 



— Montereau 20.25 21.00 



Bergues 19.75*20.50 



Australie nM 16.20 16.50 

 Californie ... 16.15 16.30 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 'qualité. 13.75 * 14.00 I 2- qualité.. 13.50*13 75 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Ordinaires... 16.50*17.00 

 — Champag. 18.00 20.00 

 Beauce 17.75 18.00 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



!'• qualité. 16.50 * 16.75 | 2« qualité.. 16 25 * 16.50 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paria. 



Noires Brie.. 18.25*18.50 



— deChartres 17.50 18.00 



— d'Etampes. 17.00 17.23 



ISSUES DE BLÉ 



Gros son seul 13. £0*14. 50 

 Song'etmoy. 13.00 13.55 

 Son 3 cases.. 12.50 12.75 

 Son fin 11.75 11.75 



At. blanches 16.75 417.00 

 de Libau.... 13.75 13.75 

 de Suède 15.00 15.00 



— Les 100 kilogr. 

 Reconpettes. 11.75all.S5 

 Remoul. bl.. 14. CO 18.00 



— bis.... 13.50 14.00 



— bâtards 13.00 14.00 



Balles et bourse de Paris du Mercredi 22 niais. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques le sac 43 00*43.25 



Blé les 100 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Issues — 



Bourse du Mercredi 2-' inai'S 



Sucres S»' les 100 k. 30 00 



Sucres blancs n" 3 (courant).. 

 Huiles de colza (en tonnes) .. 

 Huiles de lin (en tonnes).... 

 Suits de la boucherie de Paris 

 Alcools (l'hectolitre) 



Supérieures. 18.01418.50 

 de l'Ouest... 17.50 18.50 

 Auvergne... 18.00 20.00 



45 00 45.0) 



BEURRES. — Balles de Pans. (Le kilogr.) 



BEURRE EN 



Isigoy extra. . 

 — demi-rtn 

 M. d'Isigny. .. 

 du Gâtinais. . - 

 de Bretagne.. 

 Laitiers Jura . 

 de Charente. . 

 des Alpes -2.10 



BBURRK BN LIVRB 



Bourgogne... 2.2042.40 



Gâtinais 2.40 



Vendôme 2.37 



Beangency . . . 2.30 



Ferme 2.60 



Tours 2.:.J 



Le Mans 2 46 



Touraine 2.40 



2.90 



2 34 

 2.40 



3 10 



2.90 

 2 60 

 2 60 



OEUFS. 



Normandie ext. 



Picardie — 56 



Brie — 70 



Touraine 56 



Beauce 66 



Orne » 



Allier 62 



Châtellerault ... 64 



- Balles de Paris. (Le mille.) 

 50 * >.0 



100 



Bourgogne 62 * 70 



Champagne 64 71 



Nivernais »o 



Bourbonnais.. . » 



Bretagne 45 



Vendée 60 



Auvergne 60 



Midi GO 



FROMAGES. — P.ailes de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque.. 



— — grands moules. 



— — moyens moules 



— — petits moules.. 



— — laitiers 



La dizaine. 

 55.00 4 75.00 



36.00 

 55.00 

 15.00 



10.00 



60.00 

 3S.00 

 28.00 

 18.00 



Le cent. 



Coulommiers 25.00* 42.00 



Camembert en boite 60.00 72.00 



— 1" qualité 40.00 48.00 



Mont-d"Or 20.00 28.00 



Gournay 8.00 24 00 



Livarot " • 



Neufchâtel 6.00 IS.OO 



Les 100 kil. 



Pont-l'Evèque » » 



Port-Salut liO.OO 200 00 



Gérardmer 90.00 lUO.OO 



Munster 110.00 140.00 



CanUl 100. CO 165.00 



Roquefort, Société des caves 230.00 245.00 



_ autres 190.00 220.00 



Hollande, croûte rouge 170.00 190.00 



— autres lîO.OO 170.00 



Fromage de Gruyère de 1* Comté... 160.00 175.00 



_ — Emmenthal ISJ.OO 185.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Halles de Parit. 



(La pièce.) 



Pintades 2.50 * 4.25 , Poulets Bress. 2.5(- 



Canards gros. 3.50 4.00 



— Nantes 3.00 6.00 



Dindes 4.00 15. CO 



Oies d'Angers 3.00 6.50 



Lapins dom.. 1.50 4 50 



— garenne 1.25 2.00 

 Pigeons 60 1 40 



— Nantes 



— Houdan 

 Gelinottes. . .. 



Bécasses 



Sarcelles 



Pluviers 1.00 



Vanneaux 0.30 



2 00 

 -, 00 

 1.50 

 2.00 

 1.76 



*5.75 

 6 CO 

 8 00 

 2.50 

 l.cO 

 2.75 

 1.25 

 0.50 



