QUANTITES DE SEMENCES DE CEREALES 



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POURQUOI LES QUANTITÉS DE SEMENCES DE CÉRÉALES 



VONT-ELLES DÉCROISSAM DU NORD VERS LE MIDI (1) 



RELATION ENTRE LA PRODUCTIVITÉ IIES CÉRÉALES ET LEUR APTITUDE AU TALLAGE. 

 LES VARIÉTÉS LES PLUS PRODUCTIVES SONT CELLES QUI TALLENT LE MOINS 



La très instructive statistique publiée 

 par M. Levasseur, sur les quantités de 

 semences employées dans les différentes 

 régions de l'Europe, établit nettement que 

 ces quantités vont en décroissant du nord 

 vers le midi. Rappelons, que pour le blé, 

 par 'exemple, tandis que la moyenne est 

 de 185 kilogr. dans cinq étals du nord 

 (Norvège, Suède, Finlande, Angleterre et 

 Allemagne), elle tombe à 111 par hectare 

 pour le Portugal, l'Espagne et l'Italie. 



Comme suite à l'intéressante discussion 

 à laquelle a donné lieu la communication 

 de M. Levasseur, je demande à la Société, 

 la permission de lui présenter quelques 

 observations relatives au tallage de blés 

 et de seigles de diffe'rentes origines. 



I 



On conçoit que plus une touffe de cé- 

 réales produira de chaumes, plus grande 

 sera la surface qu'elle recouvre, et moins 

 il faudra semer dru. Or, dans les régions 

 méridionales, le climat favorise au plus 

 haut point la multiplication des chaumes. 

 Grâce à la douceur de l'hiver, la végéta- 

 tion se poursuit à peu près sans interrup- 

 tion, sans que cependant la température 

 s'élève assez pour faire monter la céréale. 

 La période de tallage dure par consé- 

 quent très longtemps. Bref, la plante se 

 trouve exactement dans les conditions de 

 nos céréales d'automne, semées de bonne 

 heure et arrivant au seuil de l'hiver après 

 avoir bénéficié d'une série prolongée de 

 beaux jours. 



Personne n'ignore qu'une avance de 

 quelques semaines se fait grandement 

 sentir sur le tallage. Parmi les circons- 

 tances multiples qui agissent sur ce phé- 

 nomène, la date des semailles prime cer- 

 tainement toutes les autres. A titre d'in- 

 dication, et en attendant une communi- 

 cation plus complète sur la question du 

 tallage, voici les résultats que j'ai ob- 

 tenus au champ d'expériences de la Sta- 

 tion d'essais de semences avec quatre 

 variétés de blé bien connues : le blé à épi 



(1) Communication à la Société nationale 

 d'agriculture. 



carré, le Nursery de Hallett, le blé [pou- 

 lard d'Australie et le blé de Bordeaux, 

 semés à quatre époques différentes a des 

 doses correspondant à celles de la pra- 

 tique : 



SEMIS DU 



20 sep- f» octo- '20 octo- 15 no- 

 tembre. bre. bre. vembre. 



A épi carré da- 

 nois 3.89 2.44 2.65 1.92 



Nursery 2.89 2.43 1.93 1.36 



Foulard d'Aus- 

 tralie 3.86 2.62 1.82 1.69 



De Bordeaux.. 3.21 2.81 » 1.65 



En jetant les yeux sur le tableau ci- 

 dessus, on constate que le nombre de 

 talles va progressivement en diminuant 

 à partir du 20 septembre. Le blé semé à 

 cette dernière date, a livré, dans les dif- 

 férentes variétés, à peu prés exactement 

 deux fois plus de chaumes que celui qui 

 a été semé le 15 novembre; autrement 

 dit, en semant au 15 novembre deux fois 

 plus dru qu'au 20 septembre, on aurait 

 obtenu sensiblement le même nombre 

 d'épis par mètre carré. 



Les blés des régions méridionales, je 

 le répèle, se comportent comme nos blés 

 du Nord semés de bonne heure : leur tal- 

 lage, ainsi que l'a fait très judicieuse- 

 ment observer M, Brandin, est très éner- 

 gique. 



Acquise sous l'influence prolongée de 

 conditions biologiques définies plus haut, 

 cette propriété s'est fixée avec le temps, 

 est devenue héréditaire au moins pen- 

 dant plusieurs générations. 



Ce fait ressort très clairement des chif- 

 fres suivants extraits de notre journal 

 d'expériences de 1888-1889, date à la- 

 quelle j'ai cultivé comparativement des 

 blés et des seigles appartenant aux va- 

 riétés les plus précieuses du nord et du 

 midi de l'Europe. J'ai recueilli moi- 

 même les blés des hautes latitudes à 

 l'exposition agricole de Drontheim en 

 1888, sur les indications du regretté 

 directeur de la Station agronomique 

 d'OrébrOj M. Zetterlund. Ceux d'Espagne 

 ont été fournis à la Station par mon ex- 



