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cellent ami, M. Girona, de Barcelonne, 

 ancien élève à l'Institut agronomique ; les 

 autres variétés ont été tirées directement 

 de l'Angleterre, du Danemark, de l'Alle- 

 magne, de l'Italie ou fournies par la 

 maison Vilmorin et par M. Florimond 

 Desprez, de Cappelle. L'origine des va- 

 riétés mentionnées dans ie graphique |est 

 donc incontestable. 



Leniimbre des talles augmente considé- 

 rablemenlen passant desvariétésdu Nord 



QUANTITÉS DE SEMENCES DE CÉRÉALES 



aux variétés méridionales (fig. 78). Le blé 

 de Zélande, variété du midi de la France, 

 le Rieli, originaire d'une vallée chaude 

 et humide voisine de Rome, ont produit 

 environ deux fois plus de liges que nos 

 bons blés du Nord; l'écart s'accentue 

 davantage encore avec les blés d'Espagne 

 qui livrent par touffe trois fois plus d'rpis 

 environ que ceux de la Suède et du nord 

 de la France. 



Le seigle d'hiver donne lieu aux mêmes 



BLES D' HIVER 



.-Vû/T^irt: de "Tôllei par j>ied 



de Hjdmarsnis 

 <U Barsia 

 <i Ekehera 



Pcuùxd d Auslra£e 



de FA^uuire. 



HaïUer 



BrmuicÀ- 



Bordcaujc, 



Païue 



Ri 



•u^ 



<US'la^ui 



Crejsi 



Btirt>u lie Ckarnpagnz, 



de Ze£aJi3^ 

 -de KiêU i}uh£ > 



de F-mdarella 

 d A-na(kso€.û^ 

 ■dp. Htmedic 



lis 



SEIGLE D' HIVER 



de ScKuuisîtdt iMlunu^n. 



dt Ct 



d£ Bru 

 - Ilafu 



xTTuaa^n. 



rzi. 



i.04 

 4.6b 

 S. OS 

 5i4 



■ Nombre de talles fournies par lo blé cL le seigle d'hiver. 



observations ; la variété de Schlanstedt 

 que j'ai introduite en France, variété ori- 

 ginaire du nord de l'Allemagne, talle 

 moins que nos seigles indigènes de Brie, 

 de Champagne et ceux-ci un peu moins 

 que celui d'Italie. 



II 

 Dans une région donnée, les variétés 

 d'une même céréale présentent, au point 



de vue du tallage, des variations mar- 

 quées ; nous avons constaté que les varié- 

 tés les plus productives sont celles qvi 

 l cillent le moins. 



A mon avis, si la courbe du tallage 

 s'infléchit légèrement en passant des 

 blés de Suède aux blés du nord de la 

 France, cela- tient à ce que ces blés ne 

 sont pas entièrement comparables : les 



