LES MACHINES AGRICOLES AU CONCOURS GÉNÉRAL DE PARIS 



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par M. Flaba-Thomas (machine à bras, 

 montée laléralemenl à une colonne verticale 

 en fonte qu'on remplit de béton; frein pour 

 arrêter rapidement le bol, travail de 6S à 

 230 litres de lait à l'heure suivant les mo- 

 dèles); le bnratteur Wahlin dont il a été 

 parlé dernièrement dans le Journal (L. Se- 

 guin et Pailherel; essais faits à l'Ecole na- 

 tionale d'agriculture de Rennes; Journal, 

 page 130); la presse dite Mac Adam, de la 

 Dairy Outfit C°, analogue à une machine à 

 faire les briques; (le beurre, mis dans un 

 coffre prismatique en bois, dans lequel 

 tournent deux vis iiorizontales en bois, est 

 chassé au [travers d'une filière sous forme 

 de prisme qui avance sur des rouleaux hori- 



zontaux en bois; un cadre, garni tle 3 fils 

 tendus, coupe le prisme en mottes de kil.5 

 ou de 1 kilogr.; une de ces machines fonc- 

 tionne à la laiterie de Gozée,en Belgique). 



MM. Simon frères présent un fouloir- 

 égoitttoir ; le fouloir consiste, comme dans 

 les autres modèles de ces constructeurs, en 

 deux cylindres horizontaux dont les pa- 

 lettes foulent le raisin contre des dossiers 

 maintenus en place par d«s ressorts ; le 

 produit foulé tombe sur une.première plaque 

 perforée et est déplacé par des palettes 

 fixées à une chaîne sans fin ; de la première 

 plaque le produit tombe sur une seconde 

 placée au-dessous où il,est repris par les pa- 

 lettes et ramené à l'extrémité de la ma- 



Fig. 83. ^ Coupe longitudinale du pressoir continu a vis Gonipound (Satre fils aine et G'*). 



chine ; en dessous de chaque plaque se 

 trouvent des goulottes destinées à recueillir 

 les jus d'égouttage. 



M. E. Piquet présente un nouveau pressoir 

 locomobile dans lequel il remplace quatre 

 hommes de manceuvre par un cheval qui 

 tourne comme au manège ordinaire. Au début 

 la pression se donne à la main à l'aide des 

 poignées fixées à l'écrou ; la deuxième ma- 

 nœuvre peut encore se faire à bras en rendant 

 la flèche du manège solidaire de l'écrou ;dans 

 la troisième manœuvre on embraye la flèche, 

 par deux cliquets, avec un pignon central 

 qui, par deux roues folles, actionne la den- 

 ture intérieure de l'écrou ; la flèche est 

 mobile verticalement dans son boifard et 

 l'attèle du manège peut se déplacer trans- 

 versalement à l'extrémité de la flèche; la 

 pression se transmet sans chocs et pour in- 



diquer la fin du travail, la flexion des bois 

 décharge actionne une sonnerie au moment 

 voulu; le desserrage de l'écrou se fait en 

 faisant tourner le cheval en sens inverse. 

 D'après le constructeur, un cheval rempla- 

 cerait avantageusement le travail pénible de 

 quatre hommes au pressoir. 



M.\I. Mabille frères ont modifié le profil de 

 l'entrée du tube de compression de leur 

 pressoir continu, afin de faciliter le travail 

 des aramons; le fouloir de la machine peut 

 s'enlever lorsqu'on travaille des raisins 

 égouttés ou des marcs cuvés. 



MM. Satre fils aîné et C'« exposent un 

 nouveau pressoir continu à vi.'i compound, 

 dont la coupe longitudinale est représentée 

 par la fig. S3. Le raisin, jeté dans la tré- 

 mie D, passe aux cylindres fouleurs E E 

 dont l'un (dans le modèle à bras) actionné 



