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SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Le lot 11° I mangeait par jour 33 kilogr.de 

 betteraves ovoidps des Barres avec 3 kilogr. 

 de foin de luzerne. Le lot n" 2 consommait 

 22 kilogr. de betteraves blanches à collet 

 rose et 3 kilogr. de foin de luzerne. 



L'expérience dura du 25 novembre au 

 2o janvier, et durant ce temps, l'augmenta- 

 tion de poids du premier lot a été de 35 kil. 

 75 correspondant à 15,67 0/0 du poids vif 

 initial. Pour le deuxième lot, l'accroisse- 

 ment de poids s'est élevé à 37 kilogr., soit 

 16,6 du poids vif au début. — En résumé, 

 1,980 kilogr. de racines de la betterave 

 blanche à collet rose équivalent, comme 

 aliment, à 3,074 kilogr. de la betterave jaune 

 ovoïde des Barres. 



Cette expérience, conclut .M. fiarola, 

 montre nettement la supériorité dans Tali- 

 menlation des animaux, de la betterave à 

 collet rose sur la jaune ovoïde des Barres, 

 quand on les con.-idère à poids égaux. Les 

 valeurs alimentaires relatives, déduites de 

 l'expérience directe, concordent dans toute 

 la mesure du possible avec celles qui a été 

 calculée d'après l'analyse des racines. 



— M. Chameau présente, de la part de 

 M.Ga//ie»', professeur à l'école nationale vété- 

 rinaire de Lyon, une note intitulée ■.■Déclara- 

 tion, tuberculln>: et malléine. Doit-on déclarer 

 comme suspects les animaux qu'on veut 

 soumettre à l'épreuve de la tuberculiue ou 

 de la malléine? Y a-t-il infraction à la loi 

 sanitaire quand un propriétaire fait procéder 

 à des injeciions de tuberculine ou de mal- 

 léine sans avoir préalablement déclaré les 

 animaux comme suspects de tuberculose ou 

 de morve ? M. Chauveau insiste sur la va- 

 leur de cette sorte de consultation écrite 

 envoyée par M. Galtier dont la compétence 

 technique et juridique en cite matière est 

 universellement connue et appréciée. M. Gal- 

 tier conclut ainsi. 



1° Que l'importateur, l'acheteur, l'éleveur, 

 le nounis^eur, le laitier, qui veulent sou- 

 mettre à l'épreuve de la tuberculine des ani- 

 maux qui ne pré.- entent aucun signe de 

 uberculose, dans le but de s'assurer s'ils 

 sont réellement indemnes d'une affection 

 qui peut exister sans paraître, ne sont pas 

 tenus légalement de faire une déclaration 

 préalable. 



2° Que la déclaration n'est pas davantage 

 exigible, si les animaux qu'on veut faire 

 éprouver ont des antécédents suspects, 

 pourvu qu'ils ne présentent encore aucun 

 signe clinique de tuberculose, 



3° Qu'il n'y a pas infraction à la loi sani- 

 taire, lorsqu'un propriétaire, quel qu'il soit, 

 a fait soumettre, sans déclaration préalable, 

 à l'épreuve de la tuberculine, des bovidés 

 exempts de signes cliniques de tuberculose, 

 peu importe que les animaux eussent ou 

 n'eussent pas des antécédents suspects, peu 



importe que le propriétaire ait ignoré ou 

 connu les antécédents suspects. 



— M. Laralurd dépose sur le bureau de la 

 Société, de la part de l'auteur, le comman- 

 dant Stiegelmanii, un ouvrage : la question 

 chevaline ewisngée sous ses divers points de 

 vue. Cet ouvrage traite avant tout du cheval 

 de remonte. M. Lavalard en fait l'analyse, 

 signalant comme al)siilumpnt conforme à 

 son opinion pf-rsonnelle celle de l'auteur 

 sur la nécessité d'un dressage plus complet 

 des chevaux d'officiers, et sur la nécessité 

 de payer plus cher les chevaux de remonte. 

 Il signale enlin la proposition du comman- 

 dant Stiegelmann de fonder un syndical d'éle- 

 veurs. 



— L'an dernier, M. il/ic/te/Pc>'î-e( avait pré- 

 senté un produit résidu du lessivage des 

 cendres des usines, qu'il conseillait d'em- 

 ployer pour la destruction des sauves. 



M. Grandeau, fit, à la prière de M. Michel 

 Perret, l'analyse de ce produit ; il contient 

 19 0/0 de sulfale de cuivre. 18 0/0 de sulfate 

 de zinc et une petite proportion d'acide 

 sulfurique libre. .M. Michel Perret l'a expé- 

 rimenté à la dose de 10 kilogr. par hecto- 

 litre sur dps céréales qui n'en ont éprouvé 

 aucun préjudice. Il pense que cette solution 

 à 10 U/0 détruirait les sauves et il demande 

 aux agriculteurs de l'expérim.'nter cette 

 année nièaie. Ce produit pourrait être livré 

 au prix de 15 fr. les 100 kilogr. 



— M. Bouquet di laGrye rappelle qu'à diffé- 

 rentes reprises on a conseillé l'emploi des 

 feuilles et des ramilles pour l'alimentation 

 du bétail; il considère qu'enlever chaque 

 année les feuilles aux arbres, c'est vouloir 

 anéantir à bref délai toute végétation fores- 

 tière: mais cet enlèvement ne serait pas 

 nuisible si on enlevait c^s feuilles et 

 ramilles lors de l'exploitation régulière 

 d'un taillis ; on n'aurait qu'à avancer 

 l'époque de la coupe, la faire en septembre 

 par exemple. — On pourrait également uti- 

 liser les feuilles de chênes lors de l'écor- 

 çage du chènf en mai pour le tannage. 



Plusieurs membres, MM. le marquis 

 de Vogué, Cornu, de Vilmorin font obser- 

 ver que, lorsqu'on abat les taillis de chêne 

 pour l'écorçage, le chêne n'a pas encore 

 de feuilles ; que pour ce qui regarde 

 l'exploitation des taillis ordinaires, on ne 

 pourrait la faire en septembre, la main- 

 d'œuvre faisant défaut à cette époque. — 

 Quant à l'effeuillajiede certains arbres, c'est 

 cependant une pratique courante dans cer- 

 taines régions ; dans toute la vallée de la 

 la Loire, les peupliers sont élagués tous les 

 troisansà cet effet. Avec l'orme, le chêne, en 

 Sologne, dans le Quercy, les Causses du Lot, 

 on fait des feuillards réservés comme nour- 

 riture d'hiver pour les moutons. 



H. HlTlER. 



