FOSSES A FUMIER ÉTAGÉES 



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quemraent, des (^tables. Ces accidents de 

 terrain sont très fréquents dans les pays 

 accidentés comme l'est, par exemple, le 

 Bas-Armagnac que nous habitons. C'est 

 donc aux agriculleurs des pays accidenti's 

 que nous nous adie?sons d'une façon par 

 ticulière; car le plus grand nombre dVntre 

 eux pourra facilement suivre notre exemple. 



Cela dit, voici la desciiption sommaire 

 de notre installation. 



Nos étables sont situées sur un plateau 

 qui domine une plaine en contre-bas de 

 4-4 mètres. 



Un coteau à forte pente, de 23 à 80 0/0, 

 descend du plateau vers la plaiDe. Les 

 «tables sont installées à :)0 mètres du ver- 

 sant du coteau sur le flanc duquel sont 

 creusées quatre fosses à fumier d'une ca- 

 pacité de 4i) mètres cubes chacune, soit de 

 180 mètres cubes dans l'ensemble. La terre 

 ■étant fort dure et imperméable, il n'a pas 

 été nécessaire de les bâtir. Les côtés sont 



taillés en talus, ce qui, comme il sera ex- 

 pliqué plus lard, dispense de recouvrir les 

 fosses d'une toiture de façon à mettre les • 

 fumiers à l'abri du soleil et de la pluie. 



Les fosses, à la gueule, ont chacune 

 6 m. 80 de long et 4 mètres de large. Elles 

 sont disposées, deux par deux, par bout. Le 

 développement de deux fosses est donc de 

 13 m. 00 sur le haut, c'est-à-dire à la sur- 

 face du sol. Comme nous l'avons dit, elles 

 communiquent entre elles par le bout où 

 elles se touchent. Elles ne sont séparées 

 que par la dilTérence de niveau des parquets, 

 ainsi que par une cloison mobile en plan- 

 ches reposant sur le parquet de la fosse su- 

 périeure Cl) el CD' (fig. 88). La fosse la 

 plus rapprochée des étables a 2 mètres de 

 profondeur; celle qui se trouve du côté opposé, 

 autrement dit à l'extrémité de la première 

 fosse, dont une simple cloison mobile la sé- 

 pare, a le double de profondeur, soit 4 mè- 

 tres. Les deux forment bien ainsi deux 



f* B 



Fig. 88. — Fosses à fmnier du domaine de Braquet. 

 1, '2, fosses supérieures; 3, 'i, fosses inférieures; B, citerne à purin; A, citerne d'oljservation. 



fosses étagées. La fosse la plus profonde 

 ouvre directement sur un chemin de service 

 qui contourne les fosses en remontant vers 

 le plateau. C'est par ce bout, également 

 fermé par une cloison mobile en planches, 

 qu'on retire le fumier quand il est bien fait. 



Le fond des deux fosses est en pente 

 inclinée vers le versant du coteau, c'est-à- 

 dire vers l'ouverture de sortie du fumier. 

 Une rigole d'écoulement est en outre creu- 

 sée sur le milieu de chaque fosse dans toute 

 leur longueur. C'est par cette ligule que s'é- 

 coule l'excédant de purin de la fosse supé- 

 rieure dans la fosse inférieure, et de cette 

 dernière dans une cuve souterraine en ma- 

 çonnerie A, dite CUVE d'observ.^tio-N, qui joue 

 un rôle fort important dans notre système. 

 Elle est munie d'une pompe à purin. Comme 

 nous le verrons plus tard, cette cuve d'ob- 

 servation nous permet de régler d'une façon 

 certaine l'arrosage des fumiers avec du purin 

 et aussi parfois, quand le purin fait défaut, 

 avec de l'eau durant les fortes chaleurs de 

 l'été. 



Les deux autres fosses, placées également 

 bout à bout et parallèlement aux deux pre- 

 mières, sont disposées dans les mêmes con- 

 ditions étagées et déversent également leur 



excédent de purin dans la cuve souterraine 

 d'observation dont il a été parlé. 



Teruiinons la description en disant qu'une 

 cuve en maçonnerie d'un mètre cube B est 

 installée entre les étables et les fosses à 

 fumier. Elle est en contrebas des étables, 

 dont elle reçoit le purin, et en contrehaut 

 des fosses dans lesquelles elle le déverse 

 quand on ouvre un robinet de vidange placé 

 au fond de cotte cuve à purin. 



Il ne nous reste plus qu'à tracer le plan 

 par terre de l'installation que nous venons 

 de décrire et à en indiquer le fonctionne- 

 ment. 



Supposons que les quatre fosses à fumier 

 se trouvant vides, leur remplissage soit à 

 commencer. 



Les litières salies sont chaque matin enle- 

 vées des étables et transportées, à l'aide 

 d'un petit tombereau traîné à bras d'hom- 

 me, dans la fosse supérieure n° 1. Ces li- 

 tières salies sont journellement étendues 

 par couches, au fond de la fosse, sur les 

 litières transportées et étendues la veille. 

 Le tout est légèrement piétiné. 



Pendant l'hiver, nous arrosons de temps 

 entemps le fumier durant la durée du rem- 

 plissage de la fosse. Les arrosages ne devien- 



