SITUATION AGRICOLE DANS LA DOROOGNE 



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points, si rhabitude des semis clairs 

 venait à se généraliser. 



Des blés clair-semés s'attardent à 

 taller, montent et mûrissent lentement, 

 ils se trouvent, par conséquent, dans les 

 meilleures conditions pour souffrir de 

 l'échaudage. 



Les chiffres suivants concernant du 

 Goldendrop semë à des doses différentes, 

 mettent en évidence le retard qu'un tal- 

 lage énergique détermine dans la végé- 

 tation du blé : 



Nombre dje plantes iS"oml)re moyeu 

 par de 



mi>tre carré. lalles par toutïo. 



SO 

 200 

 338 

 450 



7.41 

 4.08 

 1.90 

 1.52 



Date de floraisr 

 (les 

 premiers épi* 



22 juin. 

 H — 

 16 — 

 15 — 



Les dates de floraison se rapportant 

 aux premiers épis, ne donnent pas une 

 idée complète de La réalité, car U floraison 

 s'éch-elonne et se poursuit très longtemps 

 dans les touffes les plus fortes. 



En résumé : dans une touffe donnée, la 

 feriilUé des tnlles décvo'it dans l'ordi-e de 

 leur apparition : les premières sont les plus 

 productives, celles qui fournissent le meil- 

 leur grain, enfin ce sont les moins exposéi's 

 à la rouille, à l'échaudage 'et à toutes les 

 conditions extérieures défavorables. Pour 

 obtenir d'une surface donnée la meilleure 

 récolte de blé, il est donc rationnel de la 

 couvrir de tnuffes aussi peu ramifiées 

 que les conditions culturales le permet- 

 tent, de combattre la propensinn de nus 

 blés au tallage au lieu de chercher à la 

 favoriser. Le lecteur possède à présent 



tous les éléments lui permettant de 

 décider si j'ai commis une hérésie en 

 écrivant : « A mes yeux, un tallage éner- 

 gique constitue un défaut plulùt qu'une 

 qualité. » 



J'ai déjà parlé du tournescd à une tête 

 produisant une récolte plus abondante, 

 de meilletire qualité, mûrissant plus ré- 

 gulièrement que l'ancienne variété por- 

 tant plusieurs capitules. Faut il rappeler 

 encore que les semenceaux employés 

 actuellement presque partout pour la 

 production de graines de betteraves à 

 sucre, livrent des glomérules plus régu- 

 liers comme grosseur et maturité que 

 ceux qui sont issus de grosses racines? 



Les conclusions précédentes ne s'ap- 

 pliquent pas seulement aux céréales, 

 mais à toutes les espèces végétales, et je 

 viens dire aux sélectionneurs: faites nous 

 des variétés qui se ramifient le moins 

 possible. Si jamais ce but était atteint, la 

 quanti! é de blé a répandre à l'hectare, au- 

 jourd'hui si controversée, se détermine- 

 rait avec la même facilité que s'il s'agis- 

 sait de la betterave ou de la pomme de 

 terre. Nous sèmerions plus dru sans 

 doute, mais l'excédant de rendement 

 compenserait amplement le surcroît des 

 dépenses. 



Dans une dernière note, je rechercherai 

 si, dans les exploitations qui obtiennent 

 régulièrement des rendements très élevés, 

 Is pratique est d'accord avec les idées 

 que je viens d'exposer sur le tallage. 



E. SCURIBAUX, 

 Professeur à l'Institut agronomique, 

 Directeur de la Station dessais de 

 semences. 



SITUATION ACiRIGOLE DANS LA DORDOGNE 



FOIRE .\UX VINS DE PERIGNEUX 



La caractéristique de mar.s 1809, qui lui 

 assigneia une place néfaste dans l'tiistoiie 

 de [nos phiises météorologiques, est la pé- 

 riode des neuf jours de gelée forte (1, 2, 6, 

 20, 22, 24, 2.0, 26, 27), où le tliermomètre 

 estdescenduà — 9degrésle2o. A ce moment, 

 abricotiers, amandiers, pèctiers, pruniers et 

 beaucoup de poiriers, pousséspar la chaule 

 température de février, avaient mis toutes 

 fleurs dehors. Ici le désastre est complet, 

 mais l'événement impressionne ppu tant on. 

 est coutumier dans nos régions de ces re- 

 tours oflensif's ; l'amandier et l'abricotier ne 

 donnent point une récolte tous les dix ans. 

 Ce qui est plus sérieux à constater, c'est 



que la 'vigne et le pommier n'ont pas été 

 atteints f t que, si rien ne survienlde ràch"Ux, 

 nous pourrions avoir de ce côté des espé- 

 rances fondées, mais il y a tant d'aléas à 

 affronter qu'il est prudent de faire toutes 

 ses réserves. 



C'est durant les 6, 7 et 8 mars que s'est 

 tenu, à Péiigueux, le concours vilicole an- 

 nuel (foire aux vins), organisé depuis cinq 

 ans sous les auspices de la Société départe- 

 mentale d'agriculture et l'aide de la Société 

 des agriculteurs de France, du symlicat 

 libre des agriculteurs du Pérignrd, de la 

 ville de Périgueux et du ministre de l'agri- 

 culture. Une médaille d'or et deux médailles 



