HYGIÈNE DES ANIMAUX DOMESTIQUES 



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de colza, parce que les vaches qui en 

 avaient mangé avaientété seules malades. 

 L'une d'elles, qui en avait mangé très 

 peu, avait été légèrement malade, tandis 

 que sa voisine, qui avait mangé à peu 

 près toute la part de la première en outre 

 de la sienne, avait payé par la mort sa 

 gloutonnerie. 



A l'autopsie, on trouva les lésions d'une 

 entérite hémorrhagique intense : épithé- 

 lium soulevé et se détachant facilement, 

 contenu intestinal très mou et mélangé 

 de sang dont la quantité était d'autant 

 plus grande que l'on se rapprochait du 

 rectum. 



M. Schurinck préleva un échantillon du 

 tourteau suspect et le compara avec un 

 autre tourteau qu'il savait composé uni- 

 quement de colza. Mélangé avec de l'eau 

 tiède, le premier donna lieu immédiate- 

 ment à un dégagement d'essence de mou- 

 tarde, tandis que le second n'en fournit 

 point. La même opération, pratiquée avec 

 de l'eau froide, donna au bout de douze 

 heures une forte odeur de moutarde pour 

 le premier tourteau, tandis que le second 

 n'en présenta pas la moindre trace. Le 

 tourteau incriminé devait donc contenir 

 une forte quantité de graine de mou- 

 tarde. 



Cette simple expérience, pratiquée 

 pour les tourteaux suspects, permettra 

 de reconnaître immédiatement leur dan- 

 ger. 



Gangrènes multiples chez une vache par 

 l'usage du seigle ergoté. — L'ergotisme 

 gangreneux, assez fréquent autrefois 

 chez les populations humaines ou ani- 

 males, est devenu fort rare aujourd'hui. 

 A ce titre, on lira avec intérêt l'observa- 

 tion suivante, que M. Robin, vétérinaire 

 à Ligueil, vient de publier dans le Recueil 

 de médecine vétérinaire. 



Un fermier a sa vache malade. Le vé- 

 térinaire diagnostique une gastro-enté- 

 rite et institue un traitement en consé- 

 quence. Le traitement ne donne aucun 

 résultat, et l'on renonce aux soins de 

 l'homme de l'art. 



En revanche, on s'adresse à un empi- 

 rique, qui prescrit de faire absorber à la 

 vache de la farine de seigle à haute dose. 

 On administre alors à la bête 10 à 12 litres 

 de farine de seigle par jour sous forme 

 d'eau blanche. On y ajoute d'ailleurs la 



ration ordinaire de choux et de betteraves 

 cuites. 



Environ quarante jours après le début 

 de ce genre d'alimentation, la vache com- 

 mençaà présenter les premiers symptômes 

 de gangrène des extrémités. On s'aperçut 

 que le poil des oreilles tombait; puis les 

 oreilles devinrent sèches et se racorni- 

 rent; il en fut de même du bout du nez. 

 Bientôt ces organes se détachèrent et 

 tombèrent en laissant des plaies qui se ci- 

 catrisèrent lentement. La queue subit les 

 mêmes dommages : plus de la moitié 

 tomba. Enfin, les membres antérieur 

 droit et postérieur gauche perdirent leur 

 poil jusqu'au niveau de l'articulation des 

 premières phalanges ; les extrémités de- 

 vinrent noires, froides, diminuèrent de 

 volume, et leur chute se produisit au 

 bout de quelques semaines. 



En raison de l'alimentation à laquelle 

 la bête avait été soumise, le vétérinaire 

 pensa que les accidents qu'elle présentait 

 pouvaient être dus à de l'ergotisme. Il 

 demanda si l'on avait encore du seigle 

 semblable à celui qui avait été administré. 

 L'échantillon représenté contenait de 

 nombreux ergots. Le corps du délit était 

 bien là. 



La bête n'était plus bonne qu'à tuer; 

 d'une maigreur extrême, elle n'avait plus 

 que la peau sur les os. Malgré l'arrêt de 

 mort prononcé par le vétérinaire, le pro- 

 priétaire voulut encore attendre, et ce 

 n'est que deux mois plus tard qu'il la 

 livra au boucher. On se demande avec 

 effroi ce que put être cette viande soi- 

 disant de boucherie. 



Allaitement d'un agneaupar une chienne. 

 — Tout le monde sait que les femelles 

 qui viennent de mettre bas adoptent par- 

 fois et allaitent, comme leurs propres 

 petits, des animaux d'une espèce diffé- 

 rente, dont les représentants adultes peu- 

 vent même être en hostilité naturelle avec 

 la mère nourrice. On a utilisé cette re- 

 marque pour donner, dans certains cas, 

 unenourrice d'espèce différente à un jeune 

 mammifère orphelin. 



C'est un exemple de ce genre que vient 

 de rapporter M. Lucet, de Courtenay, 

 dans son Carnet de notes d'un praticien, 

 publié par le Recueil de médecine vétéri- 

 naire. 



Un des clients de M. Lucet avait une 



