[.CHARRUES 



l'Arabe récolte à peine 3 hectolitres à 

 l'hectare et se trouve réduit à la misère. 



Nous ne considérons actuellement que 

 l'Algérie, mais ce que nous disons ici 

 peut s'appliquer à la Tunisie, à la Corse 

 et même à certaines régions du midi et 

 du centre de la France. 



Le cultivateur arabe ne sera probable- 

 ment pas plus réfractaire aux améliora- 

 tions dont il retirera profit que nos popu- 

 lations rurales, lorsqu'on lui aura dé- 

 montré l'opportunité (le ces améliorations, 

 et surtout lorsqu'on aura procédé avec 

 le temps ; nous verrons, plus loin, la 

 méthode que le jury du concours d'Alger 

 a cru devoir proposer au gouvernement 

 général de la colonie, pour ce qui con- 

 cerne les charrues. 



Aucune croyance religieuse ne s'op- 



GOLONIALES 



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pose au perfectionnement de la charrue 

 indigène; au contraire, les mahomélans 

 de l'Algérie appartiennent au rite maléki, 

 qui considère l'agriculture comme le pre- 

 mier des arts que les hommes doivent 

 sans cesse développer. A l'heure actuelle, 

 la charrue primitive, désignée sous le 

 nom général de inermed (bien que ce 

 mot semble s'appliquer plus spéciale- 

 ment au corps de la charrue), est celle 

 que nous trouvons encore employée dans 

 toute l'étendue de l'ancien empire ro- 

 main; c'est Yaralrum devenu, suivant les 

 contrées, l'araw, Varaire, Varer, Vnrado, 

 etc, et qu'on rencontre dans tous les pays 

 qui bordent la mer Méditerranée. 



La figure 101, qui représente un arau 

 du Languedoc, peut donner une idée du 

 principe de ces charrues. L'âge long BT 



Fig. 101. — .\rau du Languedoc. 



souvent en deux parties assemblées à 

 crans et à brides, est supporté à l'avant 

 par le joug de l'attelage et son extrémité 

 postérieure constitue le talon; le soc R, 

 en fer de lance, solidaire d'une barfe à 

 section rectangulaire, traverse lage par 

 une mortaise dans laquelle passe en même 

 temps le mancheron S, et les deux pièces 

 sont serrées par un coin c. L'entrure du 

 soc R est réglée avec un patin D relié à 

 l'age par une ou deux tiges filetées t 

 serrées par des écrous / ; à cet effet l'age 

 est percé de deux trous o. Afin d'aug- 

 menter la largeur cultivée, deux plaques 

 ou oreilles a sont fixées entre le soc et le 

 pied du mancheron. Inutile d'ajouter que 

 très souvent la construction de la charrue 

 est beauciiup plus rustique que celle indi- 

 quée dans la figure 101, sans cependant 



modifier sensiblement les principes d'as- 

 semblage et de réglage des pièces. 



Ainsi, pour en donner une idée, la 

 figure 102 représente une charrue qui prit 

 part aux essais de Maison-Carrée : le soc 

 S est en feuille de laurier, fixé par une 

 bride b à l'extrémité antérieure du sep A 

 qui fait corps avec le mancheron M; le 

 sep est assemblé avec l'age F par des 

 coins C et D, et porte rie chaque côté un 

 appendice « jouant le rôle d'oreilles; la 

 pièce C constitue l'étançon d'avant, et est 

 maintenue par une cheville n ; les 

 oreilles a, qu'on trouve dans toutes les 

 charrues dites mahonnaises, sont rem- 

 placées dans les cliarrues dites arabes, 

 par une simple cheville horizontale et 

 transversale au sep A. 



La charrue indigène est souvent fa- 



