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COURS DES DENRÉES AGRICOLES (DU 21 AU 28 AVRIL 1899) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Oran 



Constantine.. . 

 Tunis 



ËRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogr. 



MOMS DES VILLES 

 AXXBMÂONB. Mannheim 



Berlin 



AL8.-L0RR. Strasbourg. 



Colmar 



Mulhouse 



ANOLETERRB.Liverpool 



AUTRICHE. — Vienne.. 

 •BLâiQUB. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



BONORiB. — Budapest. 

 BOLLANDV. Amsterdam 

 ITALIE. ^Bologne.... 

 ■SPAGNS. — Barcelone 



SUISSE. — Berne 



àHlisiiQUB. — New-York 



Chicago 



Blé. 



20.03 

 21.50 

 22.50 



20.73 

 15.15 

 16 00 

 15.50 

 16.00 

 20.5ii 



30.25 

 18.60 

 16.01 

 14.12 



Avoine 



» 

 17.03 



» 



■20.00 



» 

 l(i.50 



n 



17.00 

 17.00 



25.00 

 17.25 



8.88 



HALLES DE PARIS. 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kil. 100 kil. 



Marques de Corbeil 48 à 48 30.57 à 30.57 



Leroy (Clichy) 48 4 50 30.57 à 31.84 



Marques de choix 47 4 48 29 93 4 30.57 



Bonnes l'" marques 46 4 47 29 . 29 4 29 . 93 



Marques ordinaires 44 4 46 28.02 4 29.29 



Farine de seigle (toile perdue) 21.00 4 22.00 



Conditions : Le sac de 159 kil., toile 4 rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 1/2 0/0 d'esc, ou 4 trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 

 Blés blancs.. 21 .00 421 .50 1 Bergues 20.00420.50 



— roux 20.50 



— Montereau 20.50 



21 50 

 21.50 



I Australie n° 1 16.75 

 Californie... 16.30 



17.00 

 16.30 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



1" qualité. 11.00 4 14.25 ] 2- qualité.. 13. 475 14 00 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Ordinaires... 16.00417.00 

 — Champag. 18.00 19.00 

 Beauce 17.00 17.23 



Supérieures 

 de l'Ouest . . 

 Auvergne . . 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr. 

 1" qualité. 15.75 4 16.00 | 2° qualité.. 



17.50418.00 



17.00 17.35 



. 18.00 19.00 



, hors Parts. 

 15,50 4 15.75 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires Brie.. 18.50418.75 



— deChartres 18.00 18.25 



— d'Etampes. 17.25 17.75 



ISSUES DE BLÉ 



Qros son seul 14.50 415.60 i 

 Song'etmcy. 14 00 14.25 

 Son 3 cases.. 13.00 13.75 

 Son an 12.00 12.50 J 



Av. blanches 16.75 417.00 



de Liban 13.75 13.75 



de Suède.... 15.00 15.00 



— Les 100 kilogr. 

 Recoupettes. 12.00 412.50 

 Remoul. bl.. 14. CO 18.00 



— bis 13.50 14.00 



— bâtards 13.00 14.00 



Balles et bourse de Paris du Mercredi 26 avril. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques le sac 43 00 4 43.00 



Blé les 100 k. 20.50 21.75 



Escourgeon — 16.00 17.00 



Seigle — 13.75 H. 25 



Orge — 15.00 18.00 



Avoine — 17.00 18.75 



Issues — 12.00 15.00 



Bourse du Mercredi 26 an-il. 



Sucres 88" 



Sucres blancs n*» 3 (courant).. 

 Huiles de colza (en tonnes) .. 

 Huiles de Un (en tonnes).... 

 Suifs de la boucherie de Paris 

 Alcools (l'hectolitre) 



les 100 k. 31. 7i 



— 32.75 



— 48.50 



— 44.00 



— 56.00 



— 46 50 



32.50 

 32.75 

 49.00 

 4i.25 



n 



46.50 



BEURRES. — Salle» de Paria. (Le kilogr.) 



BEURRB BN 



Isigny extra. . 

 — demi-ân 

 M. d'Isigny... 

 du Gâtinais.. . 

 de Bretagne. . 

 Laitiers Jura . 

 de Charente. . 



MOTTES 



3 0047.00 

 2.20 3.80 



3.00 

 2.40 

 2 40 

 2.70 



2 70 



des Alpes 2.30 



BEURRE EN LIVRE 



Bourgogne... 2.36 42.62 



Gâtinais 2.70 



Vendôme 2.30 



Beaugeacy... 2.22 



Ferme 2 92 



Tours 2.80 



Le Mans 2 40 



Touraine 2.70 



3.04 

 2.66 

 2.66 

 3 00 

 3.20 

 2.40 

 2.80 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie ext. 60 4 90 Bourgogne 64 4 69 



Picardie — 72 100 Champagne 65 



Brie 



— 70 85 Nivernais 



Touraine 50 



Beauce 65 



Sartho 52 



Allier 60 



Châtellerault... 60 



64 



80 Bourbonnais ... . 50 



80 Bretagne 50 



80 Vendée 60 



68 ! Auvergne 56 



67|Midi 54 



70 

 74 

 73 

 58 

 64 

 62 



FROMAGES. — F.alles de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque.... 60.00 4 69.00 



— — grands moules... 4j.00 53.00 



— — moyens moules.. 30.00 38.00 



— — petits moules 20.00 28.00 



— — laitiers 14.00 22.00 



Le cent. 



Coulommiers 26.00 4 32.00 



Camembert en boîte 60.00 72.00 



— 1" qualité 40.00 48.00 



Monl-d'Or 20.00 28.00 



Gournay 8.00 24.00 



Livarot " » 



Neufcbâtel 6.00 13.00 



Les 100 kil. 



Ponl-l'Evêque » » 



Port-Salut » " 



Gérardmer 90.00 100.00 



Munster 110.00 140.00 



Cantal 145. CO 165.00 



Roquefort, Société des caves 280.00 300.00 



_ autres 230.00 265.00 



Hollande, croûte rouge 150.00 170.00 



_ autres 120.00 140.00 



Fromage de Gruyère de la Comté... 160.00 175.00 



_ _ Emmenthal 180.00 185.00 



VOLAILLES ET 



GIBIERS. — Balles de Paris. 

 (La pièce.) 



PinUdes 3.50 4 5.00 



Canards gros. 2.25 3.50 



— Nantes 3.00 5.25 



Dindes 5.0i.> 13 00 



Oies d'Angers 4.00 9.00 



Lapins dom.. 1.50 4.00 



— garenne n » 

 Pigeons 0.70 2.00 



I Poulets Bress. 

 I — Nantes . 

 ! — Houdan 



Gelinottes 



Bécasses 



Sarcelles 



I Pluviers 



Vanneaux.... 



3.25 47.00 

 2.50 6.00 

 4.00 9.50 



