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LES TRAITEMENTS CUPRIQUES 



LES TRAITEMENTS CUPRIQUES 



Les traitements cupriques que peuvent 

 employer les viticulteurs contre le mil- 

 diou ou contre le black-rol sont aujour- 

 d'hui très nombreux. A la suite des dé- 

 sastres causés par le blacU-rot, qui doit 

 êire combattu avec plus de précautions 

 et plus de soins que le mildiou, des chi- 

 mistes et des viticulteurs ont fait des 

 recherches pour déterminer des formules 

 plus simples et d'une application plus 

 pratique que celles des bouillies borde- 

 laise et bourguignonne. 



Il nous a paru intéressant de résumer 

 les travaux qui ont été faits et de donner 

 les principales formules que l'on emploie, 

 afin que les viticulteurs puissent enfin 

 envisager clairement cette question dont 

 l'importance ne saurait échapper à per- 

 sonne. Nous ne pensons pas qu'il con- 

 vienne d'abandonner la bouillie borde- 

 laise, même pour le black-rot, mais nous 

 croyons qu'il pourrait être utile de faire 

 quelques essais avec les nouvelles bouil- 

 lies, notamment avec la bouillie à la 

 colophane. Ces essais devront être entre- 

 pris sur de très petites surfaces, vu l'état 

 actuel de nos connaissances, et conduits 

 d'une manière systématique et compara- 

 tive. 



La Iwuillie bordelaise normale est pour 

 nous celle qui renferme 2 kilogr. de sul- 

 fate de cuivre par hectolitre, et la quantité 

 de chaux nécessaire pour neutraliser 

 l'acidité de ce sel (1 kil.oOO). La bouillie 

 acide est dangereuse ; car elle peut causer 

 des brûlures graves sur les organe» de la 

 vigne; la bouillie alcaline engorge les 

 instruments et se montre moins adhé- 

 rente. Quelques viticulteurs ont proposé 

 de réduire la quantité de sulfate de cui- 

 vre à 1 kil. 5 et même à 1 kilogr. avec 

 kil. o ou Uil. 3 de chaux. 



La bouillie bourguignonne doit être em- 

 ployée tout de suite après sa fabrication, 

 si l'on ne veut pas diminuer son adhé- 

 rence; elle s'altère rapidement. En outre, 

 elle déprime la végétation. La formule la 

 plus courante comprend 2 kilogr. de sul- 

 fate de cuivre et 3 kilogr. de carbonate 

 de soude pour 100 litres d'eau. 



Les bouillies sucrées sont des bouillies 

 bordelaise ou bourguignonne dans les- 

 quelles on ajoute 9. litres de mélasse dis- 

 soute dans 10 litres d'eau. Ces bouillies 

 sont très adhérentes. On a conseillé une 



bouillie sucrée et au soufre que l'on pré- 

 pare en mala.xanll kilogr. de soufre avec 

 2 kilogr. de mélasse en pâte, en délayant 

 la pâte dans l'eau et en versant l'émul- 

 sion dans la solution cuprique. 



La binii'lie ù la grlatine est une bouillie 

 bordelaise additionnée de 3 pour mille 

 degélatine. 



Les bouillies au saron sont très adhé- 

 rentes et peu coûteuses. Elles doivent 

 être tenues à la fraîcheur et employées 

 tout de suite après leur fabrication si l'on 

 ne veut pas que l'adhérence diminue. Elles 

 engorgent les appareils. On les constitue 

 avec l kil. 5 de sulfate de cuivre et 1 kil. 5 

 de savon pour 100 litres d'eau. 



Les bouillies albumineuses s'obtiennent 

 en dissolvant 2 kilogr. de sulfate de cuivre 

 dans "70 litres d'eau, en délayant 1 kilogr. 

 de chaux vive dans 20 litres d'eau et en 

 dissolvant, dans 10 litres d'eau, soit 

 100 grammes de blanc d'œuf desséché, 

 soit 100 grammes de sang desséché. Le 

 lait de chaux est versé sur la solution de 

 sulfate de cuivre et le mélange est addi- 

 tionné de la solution albumineuse. 



Les bouillies mercurielles se préparent 

 de diverses façons. Les plus courantes 

 sont des bouillies bordelaises addition- 

 nées d'une quantité de bichlorure de 

 mercure variant entre 50 et 100 grammes. 

 Comme elles ne semblent agir que parle 

 sulfate de cuivre d'après les expériences 

 très sérieuses qui ont été faites, l'addi- 

 tion de mercure nous paraît inutile. 



La bouillie cuprique simple est une so- 

 lution de sulfate de cuivre k i 0/0. Elle 

 est dangereuse à cause des brûlures 

 si l'on dépasse cette dose et d'une appli- 

 cation difficile, car les taches ne sont pas 

 apparentes sur les feuilles ; on remédie 

 à cet inconvénient en l'additionnant de 

 100 grammes de chaux. Elle présente 

 l'avantage d'être d'une fabrication facile 

 et de ne jamais engorger les appareils. 



La bouillie à la potasse est faite avec 

 1 kilogr. de sulfate de cuivre et 2 kilogr. 

 de carbonate de potasse pour 100 litres 

 d'eau. Son adhérence est très grande. 

 Elle possède les avantages de la bouillie 

 bourguignonne sans en avoir les inconvé- 

 nients. 



La bouillie bordelaise à rhuilede lin est 

 une bouillie dans laquelle on met IS à. 

 20 grammes d'huile de lin par kilogr. de 



