POUR LENGaAlSSEMENT A VOLONTE DES PORCS, DES BOEUFS ET DES MOUTONS 717 



agriculteur doit posséder pour pouvoir 

 faire soi-même une multitude de répara- 

 tions et se passer autant que possible 

 des ouvriers d'art toujours si coûteux. 



Sans vouloir fatiguer le lecteur de 

 tous ces menus détails, je crois cependant 

 utile de parler un peu des auges à 

 porcs. 



Une des conditions importantes pour 

 que l'engraissement des porcs soit lucra- 

 tif, c'est qu'il n'y ait pas gaspillage de 

 nourriture, comme il arrive très souvent 

 dans les petites porcheries mal orga- 

 nisées. 



Les auges doivent pouvoir être net- 

 toyées très facilement avant chaque 



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Fig. 127. — Plan du grenier à fariueuK. 



P Pieire du taille (l'"2 X O^CO X 0™25) pour casser les tourteaux. Les alimenta lourds sont emmagasinas sur 

 la moitié gauche du grenier, dont le plancher en b^ton est soutenu par les piUiers en pierre do la cuisine. L'escalier 

 descendant à la cuisine est fermé par une trappe s'ouvrant contre le mur. 



T Tri^mie où l'on verso les boisseaux des divers farineux qui se mélangent en tonijjaiit successivement dans 

 le réduit inférieur, ce qui évite beaucoup do travail. 



A gauche de la croiséOi on peut placer un concassour de grains et tourteaux. 



repas, à l'eau et au balais, et par suite 

 être libres dans toute leur longueur. Il 

 faut pouvoir en régler à volonté l'accès 

 aux animaux, pour qu'ils puissent y 

 manger facilement et proprement, c'est- 

 à-dire sans y mettre les pieds. 



Je ne crois pas qu'il soit nécessaire 

 d'isoler les animaux sous prétexte qu'ils 

 mangent plus tranquillement leur part 



sans être contrariés par leurs ■voisins. 

 Lorsqu'ils sont réunis G on 8 dans une 

 même loge et mangent ensemble à la 

 même auge, les porcs sont plus exci- 

 tés à manger, sans qu'il en résulte 

 trop d'inconvénients pour les faibles si la 

 ration est suffisante; cela facilite beau- 

 coup le rationnement et simplifie le ser- 

 vice et le logement. 



