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CONCOURS DE PULVÉRISATEURS A PITHIVIERS 



UN DERNIER MOT SUR LE TALLAGE DES CÉRÉALES 



En outre des arguments déjà contenus 

 dans sa première lettre, et auxquels j'ai 

 longuement répondu, je trouve dans la 

 nouvelle note de M. le D' Menudier une 

 affirmation sous l'impression de laquelle 

 je ne voudrais pas laisser le lecteur. 



M. le D' Menudier ne prétend-il pas 

 que je recommande de semer le blé à 

 250 kilogr. à l'hectare? C'est là une 

 erreur dont je cherche en vain la source. 

 J'ai cité, à la vérité, le chiffre de 220-250 

 kilogr. comme étant employé en France 

 et à l'étranger dans d'excellentes fermes 

 à betteraves, mais faut-il en conclure que 

 je conseille de recourir partout à d'aussi 

 fortes doses? Ne devons-nous plus comp- 

 ter ni avec le tallage, ni avec les chances 

 de destruction si variables d'un point à un 

 autre ? 



Jamais il ne m'est venu à l'esprit que 

 par des semis denses, il soit possible de 

 réduire à volonté le tallage des céréales, 

 d'amener un pied à produire à notre gré 

 une, deux, trois tiges normalement déve- 

 loppées. Malheureusement nos plantes 

 ne sont pas aussi malléables. Pour chaque 

 terre, il est une limite au delà de laquelle 

 les semis denses deviennent dangereux, 

 aboutissent à la formation de talles trop 

 nombreuses qui se gênent mutuellement 

 s'étiolent, versent et finalement livrent 

 une mauvaise récolte. 



Pour obtenir par mètre carré le nombre 

 de tiges montantes qui correspond au 

 maximum de rendement, ici, nous sème- 

 rons 200 kilogr. et plus; là, où les condi- 

 tions du tallage sont très favorables et 

 les chances de destruction de la plante 

 réduites au minimum, il en faudra 

 3-4 fois moins pour obtenir les meilleurs 

 résultats. Autant de situations, autant de 



quantités différentes à employer, quan- 

 tités que l'expérience directe seule peut 

 déterminer. 



Aussi, me suis-je bien gardé de donner 

 le conseil de semer à telle ou telle dose; 

 je me suis borné à dire, ce qui est tout 

 différent : « Gréons des variétés à faible 

 tallage; ne forçons pas nos blés à taller 

 en semant trop clair, si nous voulons 

 obtenir quantité et qualité. » 



M. Menudier à mal traduit ma pensée 

 comme il a mal traduit celle de M. de 

 Vilmorin dont il invoque l'autorité. 



Au sujet des semis de diflërentes den- 

 sités, voici comment s'exprime M. de Vil- 

 morin : <c... du blé d'automne semé aux. 

 doses de 160, 120, 80, 40 kilogr. a donné 

 un produit qui, en poids et en qualité, a 

 suivi une proportion inverse de la quan- 

 tité de semences employée ; les serais les 

 plus clairs ayant donné le meilleur ren- 

 dement. » M. Menudier s'arrête dans sa 

 citation au point ou elle commence à ne 

 plus cadrer avec ses idées. Jela complète. 

 « Il est nécessaire de se rendre compte, 

 ajoute M. de Vilmorin, que cet essai n'est 

 concluant que pour les terres très-bonnes 

 très bien préparées, et tenues très 

 propres. Je ne voudrais à aucun prix 

 généraliser les conclusions tirées d'une 

 expérience faite aux environs de Paris et 

 dans des terres de choix (1) ». 



Je n'ai pas tenu d'autre langage en 

 parlant des semis clairs de Cappelle et du 

 Plaud-Chermignac ; il faut croire qu'il 

 est conforme à la saine doctrine, puisque 

 M. le D'' Menudier n'y trouve absolument 

 rien à redire. 



E. SCHRIBAUX, 



Prolcsseiu- à l'tuslitut agiouominu» 



CONCOURS DE PULVÉRISATEURS A PITHIVIERS 



Vous connaissez Pithiviers par son safran, 

 ses pâtés d'allouetles et les faits de guerre 

 de l'année terrible de 1870, dont l'un des plus 

 extraordinaires est la transmission, par 

 M"' Dodu, de dépèches intéressant l'armée 

 française à travers les ligues allemandes, et 

 l'interruption des ordres de l'ennemi. 



(1) BuUelin de la Société nationale d'agficvl- 

 tiire, février 1899. 



Le Pithiviers agricole n'est pas moins iu- 

 léressant. 



Je considère qu'au point de vue de la 

 richesse et des progrès qui y ont été réalisés, 

 Pithiviers vient immédiatement après le 

 nord de la France. 



On y voit une culture céréale très riche, 

 une culture fourragère luxuriante et une 

 culture de betterave sucrière et de pommes 

 de terre très prospère. 



La caractéristique de cette culture est 



