80G 



COUUS DES DENRÉES AGRICOLES (DU 24 AU 30 MAI 1899) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Oran 



Constantine.. . 

 Tunis 



15.75 

 16.50 



16.93 



ÉRËALES. — Marchés étrangers. 



Prix rao^'en par 100 kilogr. 



NOMS DES VILLES 



ALLEMAGNE. Mannheim 



Berlin 19.07 18.50 . 16.15 



ILS.-LORB. Strasbourg. 



Colmar 22.00 17.25 19.00 22.00- 



Mulhouse 



àNOLETERRB.Liverpool 



AtTTBlcUE. — Vienne.. 



•BL6IQUE. — Louvain. 16.00 13.50 17.25 17.25 



Bruxelles 



Liège 10.00 14 50 14.55 17.50 



Anvers 16.75 11.50 U.EO 17.50 



HONGRIE. — Budapest. 

 HOLLAND0 Amsterdam 

 ITALIE. - Eolog-ne.. .. 

 ïSPiONE. — Barcelone 30 25 » 15.75 22. CO 



•FISSE. — Berne 18.50 16.00 lS.03 17 25 



AMÉRIQUE. — New-York 



Chicago U.-Sl 1193 • 8.6i 



HALLES DE PARIS. 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kil. 100 kll. 



Marques de Corbeil 47 à 47 29 9.1 à 29.93 



Leroy ;Clichy) 47 4-19 29.93 4 3121 



Marques de choix 47 à 47 29 29 4 29 93 



Bonnes 1"" marques 45 4 46 28 6^ 4 29 29 



Marques ordinaires 43 4 45 27 3â 4 28 66 



Farine de seigle (toile perdue) 20 00 4 22 00 



Conditions : Le sac de 159 kii., toile 4 rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 1/2 0/0 d'esc, ou 4 trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs.. 20.25 4 20.50 



— roux 19 25 20 •25 



— Montereau 19.50 20.00 



Bergues 19.254^20.00 



Australie n"l 16.80 16. ^0 

 Californie... 16.40 16.70 



SEIGLE — Les 100 kilogr. 

 1" qualité. 13.75 4 14. CO | 2» qualité.. 13.50 4 13 75 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 Ordinaires... 16.25417.00 | Supérieures . 17.734 1? 00 



— Charapag. 17.75 

 Beauce 17.00 



18.75 

 17.25 



de l'Ouest... 17 00 

 I Auvergne .. . 17.50 



17. ■« 

 18 50 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1™ qualité. 10,00 4 16.25 | 2» qualité.. 15 75 4 IG.OO 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 Noires Brie.. 18.75419 00 . Av. blanches 17.2)4 17.75 



— deChartres 18.25 18.50 de Liban 14. (iO )4.0O 



— d'Etampes. 17.75 18.00 | de Suède 15. Cû 15.25 



ISSUES DE BLÉ 



Gros son seul 12.50413.50 

 Song'elmoy. 12 00 12.25 

 Son 3 cases.. 11.25 12 03 

 Son rtn 10 50 10.50 



— Les 100 kilogr. 

 Recoupettes. 10 rO 4 11.00 

 Romoul. bl.. 13.-25 16.00 



— bis.... 11.00 12.00 



— bâtards 10.50 10.75 



Balles et bourse de Paris du JUero-ecii 3 1 mai. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques le sac 43.4s 4 43.40 



Blé les 100 k. 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Issues — 



Bourse du Mercredi 31 tuai 



Sucres 88° les 100 k. 



Sucres blancs n* 3 (courant).. — 



Huiles de colza (en tonnes) .. — 



Huiles de lin (en tonnes).... — 



Suita de la boucherie de Paris — 



Alcools (l'hectolitre) 



BEUBBB BN MOTTES 



1 80 à Ô Ùt> I 



1.4i 3.2i i 



BEURRES. — Salles de Paris. |Le kilogr.) 



BKURRB KM LIVRB 



Bourgogne ... 2 90*2.30 



Gâtiiiais 2.20 2.70 



Vendôme -2 20 2.70 



Beaugeiicy ... 2.00 2,50 



Ferme 2 30 3 H 



Tours 2.20 2.70 



Le Mans 1 5û 1 .EO 



Touraine -2. -26 2.44 



Isigny extra. . 

 — demi-fin 

 M. d'Isieny... 

 du Gâtinais. . ■ 

 de Bretagne. . 

 Laitiers Jura . 

 de Charente. . 

 des Alpes 



(œuFs 



Normandie ext. 

 Picardie — 

 Bne — 



Touraine 



Beauce 



Sarlho 52 



Allier 54 



Châtelleranlt ... 59 



Balles de Paris. (Le mille.) 

 4 95 j Bourf^ogne .... 66 



104 

 88 

 87 

 84 ; 

 80 

 70 I 

 70 i 



Champagne 6S 



Nivernais 6^ 



Ma^-ciino 50 



Hretague 46 



VendéH 58 



Auvergne : 4 



Midi 60 



12 



74 

 75 

 68 

 54 

 6-J 

 64 

 61 



FROMAGES. 



Faites de Paris. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque... 



— — grands moules.. 



— — moyens moules. 



— — petits moules... 



— — laitiers 



4'i.00 4 

 30 00 

 211 00 

 1-00 

 8 OO 



5-2.00 

 40.00 

 38.00 

 18.00 

 14.00 



Le cent. 

 30 00 4 40.00 



Coulommiers 



Camembert en boîte • » 



— 1" qualité JO.OO 35.00 



Mont-dOr 10.00 15.00 



Gournay 4.'ii 12 00 



Livarot 9". 00 HO. 00 



Neutchâtel 2.00 8.00 



Les 100 kil. 



Pont-l'Evêque >' » 



Port-Salut » » 



Gérardmer 9J.00 100.00 



Munster Il» 00 140.00 



Cantal 145 ' !65.00 



Roquelort, Société des caves 9Sil.00 300.00 



— autres 23U.00 -265.00 



Hollande, croûte rouge I:(I00 170.00 



_ autres 120.00 UO.OO 



Fromage de Gruyère de la Comté... 16.K00 i75.00 



— — Emmenthal 18 00 185.0» 



VOLAILLES ET 



GIBIKHS. 



(L» piftce.) 



Hil'U-t dt Paris. 



Pintades 2 50 4 4 00 



Canards ferme 2.50 



-- Rouen 4.50 



— Nantes 3.50 

 Dindes 3 00 



— Houdan 12.00 



Oies 4.00 



Pigeons ..... 0.83 



3 50 

 6.03 

 5 lO 

 13.03 

 15.00 

 7.50 

 2 00 



Poulets Hress. 



— Nantes 



— H'.n.(an 



— Midi... 



— Touraine 



— Caiviidos 

 Lnpins iloin.. . 

 Clhovreau.Y . . 



■2 76 4 6.00 

 9.50 6.50 



4.00 

 1.75 

 2 Ih 

 3.!0 

 1 ..0 

 2.50 



* 50 

 4.35 

 6.25 

 6.75 

 4 00 

 6.00 



