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EXPÉRIENCES SUR LES CÉRÉALES 



Si nous considérons la moyenne des 

 résultais obtenus pendant les huit années, 

 nous vo3'ons : 



1° Dans les espèces précoces : que le 

 Blé roux de Bordeaux sélectionné a été 

 ensemencé à 120 kilogr. à l'hectare, qu'il 

 y avait par mètre carré 106 pieds avant 

 l'hiver, 151 au printemps et 341 épis à la 

 moisson. 



11 a atteint une hauteur de l^.ST à la 

 maturité. Le tallage moyen par pied a 

 été de 2.49 et le rendement à l'hectare . 



Grain 3,537 kilogr. 



l'aille 1,58!» — 



Le /ilé blanc Camhridfje a été ense- 

 mencé à 89 kilogr. à l'hectare, il a donné 

 par mètre carré 14fl pieds avant l'hiver, 

 129 au printemps et 318 épis à la moisson. 



Il a atteint une hauteur de l'°.41 à la 

 maturité. Le tallage moyen par pied a 

 été de 2.91 et le rendement à l'hectare : 



(irain 3, .580 kilogr. 



Paille 1,504 — 



2° Parmi les espèces intermédiaires, le 

 Blanc à épi rouge Dcsprez a été semé à 

 71 kilogr. à l'hectare. Il y avait par 

 mètre carré 106 plantes avant l'hiver, 

 90 au printemps et 306 épis à la moisson. 

 Il a atteint une hauteur de 1".40. Le 

 tallage moyen par pied a été de 3.76, le 

 rendement à l'hectare, de très bonne qua- 

 lité : 



Grain 3,691 kilogr. 



Paille 1,361 — 



Le Jaune à épi carré Desprez a été 

 ensemencé avec 126 kilogr. de grain à 

 l'hectare. 11 a donné par mètre carré 

 197 pieds avant l'hiver, 180 au printemps 

 et 308 épis à la moisson. 



Il a atteint une hauteur de l^.ST à la 

 maturité. Son tallage moyen par pied a 

 été de 3.79, le produit à l'hectare : 



Grain 3,946 kilogr. 



Paille 1,108 — 



3° Parmi les espèces tardives, le Blé 

 rouge, à épi roui/e Dcsprez a été ense- 

 mencé à 78 kilogr. à l'hectare. Il y avait 

 par mètre carré 121 pieds avant l'hiver. 

 101 au printemps et 327 épis à la mois- 

 son. 



Il a atteint une hauteur de 1"".37 à la 

 maturité. Le tallage moyen par pied a 

 été de 3.79, le produit à l'hectare : 



Grain 3,327 kilogr. 



Paille 6,659 — 



Le Jaune à barbes Desprez a été ense- 

 mencé à 165 kilogr. à l'hectare. Il a 

 donné par mètre carré 233 pieds avant 

 l'hiver, 207 au printemps et 297 épis à la 

 moisson. 



Il a atteint une hauteur de l^.S'i à la 

 maturité; le tallage moyen par pied a 

 été de 1.57, le rendement à l'hectare : 



Grain 4,621 kilogr. 



Paille 9,320 — 



Il nous reste à voir comment se com- 

 portent les variétés que nous avons citées 

 lorsque jles semailles ^ne peuvent se faire 

 que tardivement. 



En 1891, notre champ d'expériences 

 de blé ne put heureusement être semé en 

 temps ordinaire; s'il l'avait été, il aurait 

 fallu le réensemencer, car les précoces et 

 fortes gelées de l'hiver 1890-1891 détrui- 

 sirent la presque totalité des blés qui 

 avaient été mis en terre à l'automne. 



Le 20 février seulement, nous pûmes 

 faire fonctionner le semoir dans de 

 bonnes conditions et procéder à l'ense- 

 mencement. 



Les résultats obtenus sont consignés 

 dans le tableau ci-dessous avec ceux de 

 la récolte 1893, celle-ci n'ayant pu être 

 semée qu^ le 2 décembre 1894, époque 

 trop tardive pour beaucoup d'espèces. 



l" Récolle 1891, ensemencée le 20 février de la même année. 



Nombre de Nombre 



S-omcnce pieds d'épis Tallage 



à par par par 



Noms des variiHt'-N. l'hectare, mètre carré, mètre carr(5. pied. 



Dordeau.x 160" 347 439 1.21 



Cambridge 164 211 395 1.96 



Blanc à épi ronge Desprez. 133 255 388 1.52 



Jaune à épi carré Desprez. l.'iO 204 351 1.72 



Rouge Desprez 155 252 495 1.96 



.1 aune à barbes Desprez... Ils 208 285 1.31 



