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LAUREATS DU CONCOURS REGIONAL DE CARCASSONNE 



de terre B retournée par la charrue. Ce 

 procédé est très empUiyé dans le Bolo- 

 nais (sous le nom de Bavaglialura) pour 

 la préparation des terres destinées à la 

 culture du chanvre ; dans la vallée de la 

 Garonne (sous le nom de pelleversage), 

 dans le Tarn, les Cûtes-du-Nord, etc. 



L'ameublissement du sous-sol s'effec- 

 tue à l'aide de bidents, ou au besoin de 

 pioches, et on peut ainsi augmenter 

 l'épaisseur du labour de 0".20 à O^.SO 

 au plus. 



Chez M. de Villeneuve, dans le Tarn, 

 la charrue, conduite par une paire de 

 bœufs (qu'on relaj'ait à la moitié de la 

 journée), revenait à vide sur le guéret, 

 afin de donner aux 16 hommes le temps 

 d'ameublir le fond de la raie ; le chan- 

 tier défonçait à 0". 40-0". 30 de profon- 

 deur une superficie de 20 ares par jour. 



Dans les sous-sols difficiles on est sou- 



vent obligé de mettre 25 hommes der- 

 rière la charrue; chaque ouvrier, suivant 

 la résistance du sous- sol, travaille une 

 longueur de 4 à 6 mètres pendant une 

 dizaine de minutes, c'est-à-dire pendant 

 le temps que met la charrue à faire son 

 rayage, son retour à vide et ses deux 

 tournées. Ici on suppose un rayage de 

 100 mètres, et le temps employé par la 

 charrue se décompose ainsi : labour 

 5 minutes (vitesse moyenne 0°'.33 par 

 seconde) ; 2 tournées d'une minute 

 chaq,ue ; retour à vide trois minutes (vi- 

 tesse moyenne 0'°.5o par seconde). 



Les défrichements à bras nécessitent 

 une main-d'œuvre importante et on leur 

 substitue avantageusement la charrue 

 quand on dispose des attelages suffisants 

 ou d'un moteur inanimé. 



Max, Ringelmann. 



LAURÉATS DU CONCOURS RÉGIONAL DE CARCASSONNE 



Prix cnltiiranx. 



i'" catégorie. — M. Sourdon et M™" Digoin, 

 au ch.iteau de l'Etang de Marseillette, canton 

 de Peyriac-Minervois, arrondissement de Carcas- 

 sonne. 



2'' calt'gorie. — M. Pons (Achille), à Mont- 

 maur, canton nord de Castelnaudary. 



3° calér/orie. — Non décerné. 



i" catégorie. — M. Vidal-Laugé (Jean), à Pay- 

 rouliès. comrouûe d'Alet, canton de Litnoux. 



RAPPEL DE PRIME o'HOJiNEl'R 



M. Gautier (Gaston), au Grand Craboules, 

 commune de Narbonne. 



pRWiE d'honneur 



M. Sourdon et M""» Digoin, lauréats du prix 

 cultural de la !"• cat(^gorie. 



PRIX DE SPÉCIAUTKS 



Objets d'art. — M. Barrié (Jules), du Penelie- 

 nier, commune de Villasavary, canton de l'"an- 

 jeaux, arrondissement de Garcassonne : pour la 

 culture intensive, par les défoncements et l'em- 

 ploi des engrais chimiques, d'une grande ex- 

 ploitation à production de céréales et de four- 

 rages et pour les grands progrés que son 

 exemple a fait réaliser dans le département. 

 M. Roudier (Léopold), à Jouarres, commune 

 d'Azille, canton de Peyriac-Minervois, arrondis- 

 semeol de Garcassonne : pour vaste entreprise 

 vilicolc de création récente, établie sur un plrn 

 largeuii-nt oouçu et remarquablement exécuté 

 tant au point de vue du de?salement d'un grand 

 marais que de la reconstitution des vignes et 

 de l'application des procédés les plus modernes 

 de la vinification. M. Mullot (Emile), au château 

 de Pcch. commune de Saint-llilaire, arrondis- 

 sement de Limoux : pour mise en valeur d'une 

 propriété de 103 hectares, la plus grande partie 



située dans des coteaux d'accès difficile, à la 

 fois par des reconstitutions de vignes remar- 

 quablement faites et cultivées, et par de bonnes 

 cultures de céréales et de fourrages. M. Vidal 

 (t'erdinand), au Trabet, commune de Moussou- 

 leos, canton d'Alzonne, arrondissement de Gar- 

 cassonne : pour grande entreprise vilicole bien 

 réussie, dirigée avec un grand sens pratique et 

 ayant donné de très beaux résultats financiers. 

 \lino Vve Gourai, à CrabouK-ttes, coramuue de 

 Narbonne : pour excellente applic^ttion, sur une 

 grande étendue de terrains marécageux et salés 

 de la basse plaine de l'Aude, des exemples 

 donnés par le précédent lauréat de la prime 

 d'honneur du dép.irtemeut. M. Mir (Eugène), 

 aux Gheminières, commune de Castelnaudary : 

 pour travaux exécutés en vue de l'utilisation 

 des eaux d'égoul de la ville de Castelnaudary, 

 reboisement sur défoncement- et élevage d'ani- 

 maux de la race gasconne .sélectionnée. M. de 

 Martin (Louis), à Montrabech, commune de Lé- 

 zignan, arrondissement de Narbonne : pour ses 

 études et ses travaux viticoles d'intérêt général, 

 en mrme temps que pour les importantes amé- 

 liorations foncières qu'il a exécutées dans ses 

 domaines de Montrabech et de Gondom. 



Médailles d'or, grand module. — M. Marti- 

 gnolles (Raymond), à Garcassonne ; pour remar- 

 quable mise en valeur, spécialement par la 

 viticulture, d'une petite propriété dont l'amé- 

 nagemeut a nécessité d'importants travaux de 

 terrassement et qui donne d'excellents résultats 

 financiers. M. Narbonnés (Yvesl, au Fresquet, 

 commune de Moussan, canton de Narbonne : 

 pour entreprise viticole très harlie en terrains 

 de garrigues défrichés, reboisemiuts et essais 

 de palissage de vignes, sur une grande super 

 ficie. M. Monestier (Firmin), à Labaque-Barrié, 

 commune de Mas-Saiutcs-Puelles, canton sud 



