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dont la renommée esl bien 

 monde agricole. 



La Vienne, la Creuse, le Clain et leurs 

 afQuents y représentent plus de 1,000 kilo- 

 mètres de rivières et de ruisseaux qu'il 

 serait possible d'utiliser en vue d'irrigations 

 utiles, et qui oITrent à la pisciculture uu 

 élément tout préparé pour augmenter des 

 ressources trop négligées jusqu'ici. 



Les défrichements importants ont été 

 opérés et plus de o,000 hectares ont été con- 

 quis sur la lande, notamment dans l'arron- 

 dissement de Montinorillon. Mais les vieilles 

 méthodes d'assolenicnl n'ont pas encore été 

 suffisamment transformées par la culture 

 des plantes sarclées. La jachère y lient en- 

 core trop de place, puisqu'elle y occupe 

 plus de 60,000 hectares dans la rotation 

 culturale. 



Les semis en ligne, l'emploi des semences 

 sélectionnées, l'usage des engrais complé- 

 mentaires, la culture des plantes sarclées, 

 l'amélioration des prairies artificielles, l'em- 

 ploi des superphosphates, et surtout des 

 scories de dépliosphoration dans les prés 

 naturels, telles sont les conditions à rem- 

 plir pour une bonne culture, et nous de- 

 vons reconnaître qu'elles pénètrent peu à 

 peu dans les habitudes des cultivateurs de 

 la région. Il en est de même de la recons- 

 titution et de la défense des vignobles du 

 Poitou. 



Avant l'invasion phylloxérique 44,000 hec- 

 tares étaient complantés en vigne, et cer- 

 tains des vins du Poitou, sans avoir la fi- 

 nesse des grands crus, étaient justement 

 recherchés par le consommateur; la plus 

 grande partie de ces vignobles a été dé- 

 truite sans que les vignerons aient tenté 

 tout d'aliord de les défendre, égarés qu'ils 

 élaient par des conseils souvent plus inté- 

 ressés qu'intéressants. Mais après avoir re- 

 noncé à certains moyens empiriques, ils se 

 sont décidés à subtituer d'autres cultures 

 moins rémunératrices à la production vini- 

 cole, et ils ont été puissamment aidés dans 

 cette voie par l'emploi des engrais artifi- 

 ciels qui a été vulgarisé et facilité par les 

 opérations du syndicat des agriculteurs de 

 la Vienne. 



Un certain nombre de vignerons se sont 

 associés pour lutter contre le fliéau phyllo- 

 xérique à l'aide du sulfure de carbone ; 

 d'autres, plus nombreux, ont suivi l'impul- 

 sion donnée par les champs de démonstra- 

 tion dans lesquels ils voyaient prospérer la 

 culture des vignes d'essai sur porte-greffes 

 américains. La pr,i tique du greffage se 

 répand de plus en plus et déjà plus de 

 4,000 hectares ont été reconstitués en plants 

 greffés. Nous ne verrons donc pas dispa- 

 raître les vins du Poitou, ces vins blancs 

 notamment si justement renommés. 



CONCOURS REGIONAL DE POITIERS 

 connue du 



L'emploi du matériel agricole perfectionné 

 pénètre de plus en plus dans les campagnes 

 et on me signale notamment une innovation 

 heureuse dans certains pays de petite cul- 

 ture : c'est la location par des entrepre- 

 neurs de moissonneuses-lieuses dont l'usage 

 constitue une amélioration dans la main- 

 d'œuvre et qui tend à démocratiser l'emploi 

 d'instruments réservés jusqu'à présent à la 

 très grande culture. 



La production mulassière a, de temps Im- 

 mémorial, été particulière à la région. Tout 

 le monde connaît la célébriti' des mules du 

 Poitou. Cette industrie semble péricliter; la 

 production se serait restreinte dans de 

 notables proportions, et mon attention a été 

 appelée sur la nécessité de donner des 

 encouragements pour l'achat des reproduc- 

 teurs. Je fais étudier par le service compé- 

 tent les moyens nécessaires pour distribuer 

 utilement ces allocations. Nous espérons que 

 le Parlement et les conseils généraux des 

 départements intéressés mettront à notre 

 disposition les sommes nécessaires pour 

 empêcher la disparition d'une production 

 agricole aussi utile à la culture qu'à la 

 défense nationale. 



L'excellente race bovine connue sous le 

 nom de parthenaise est celle qui occupe la 

 majeure partie des étables du département. 

 Elle a des qualités spéciales de travail et 

 d'engraissement qui la font rechercher. On 

 a longtemps pensé que son amélioration 

 pouvait être poursuivie à l'aide de croise- 

 ments, dont quelques-uns furent pratiqués 

 de la manière la plus empirique. Depuis, des 

 notions plus saines ont été répandues parmi 

 les éleveurs. Une meilleure alimentation, des 

 soins plus assidus, un choix raisonné des 

 reproducteurs, ont notablement amélioré 

 cette excellente race. 



Cette année même, au concours général 

 de Paris, nous avons admiré un très beau 

 taureau parthenais, lauréat d'un prix d'hon- 

 neur. 



Ce n'est pas sans raison d'ailleurs que la 

 race parthenaise est piéférée par les agri- 

 culteurs, car le lait de la vache parthenaise 

 renferme une proportion de matières buty- 

 riques supérieure à celle du lait des autres 

 espèces bovines de la région. Or, la produc- 

 tion du beurre a pris dans les départements 

 voisins, aussi bien que dans la Vienne, une 

 importance considérable, par l'établisse- 

 ment de grandes beurreries dues soit à la 

 coopération, soit à l'initiative individuelle 

 d'industriels intelligents. 



Le mouvement coopératif des laiteries in- 

 dustrielles a été donné ]iar un homme au- 

 quel je tiens à rendre hommage, par M. Uou- 

 vier, conseiller général de Surgères, dans la 

 Charente-Inférieure, secondé par M. Bireau, 

 cultivateur et conseiller municipal de celte 



