SIS 



COUHS DES DENRÉES AGRICOLES (DU 7 AU 13 Jl'lN 1899) 



CEREALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Ivolne 



Alger 



Oran 



CoDStantine.. 

 Tanis 



15.00 

 14.50 



ÉRÉALES. 



Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogr. 



MOMS DES VILLES 

 4LLBMAGNB. Mannheim 



Berlin 



4LS.-LOBR. Strasbourg. 



Colmar 



Mulhouse 



ANGLETERRE. LiverpOOl 



AUTBICHE. — Vienne.. 

 BBLâiQUE. — Louvain. 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



BONGBiE. — Budapest. 

 H0IXAJ4DK Amsterdam 



ITALIE, — Bolog-ne 



isPAGNfl. — Barcelone 

 turssE. — Berne 

 àUÂRiQUB. — New- York 



Chicago 



ÂTOlne 



n.06 



m 

 20.00 



n.25 



17.25 



16.15 



22.00 

 f) 25 



8.12 



HALLES DE PARIS. 



FARINES DE CONSOMMATION 



151 kil. 100 kil. 



Marques de Corbeil 47*47 59.93 à 29.93 



Leroy (Clichy) 47 4 49 29.93 4 3121 



Marques de choix 41*41 29 29 4 29.93 



Bonnes 1'" marques 45 4 'ti 28 6« 4 29 29 



Marques ordinaires 43 * 45 27.33 * 28.66 



Farine de seigle (toile perdue) 20.00 4 21 50 



Conditions : Le sac de 159 kil., toile 4 rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 

 1/2 0/0 d'esc, ou 4 trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



BléB blancs.. 20.00420.25 



— roux 19.00 20 00 



— Montereau 19.50 20.00 



Ordinaires... 16.25417.00 

 — Champag. 11.50 18.50 

 Beauce 11.00 17.50 



Song'etmoy. 11 50 

 Son 3 cases. , 11 .00 

 Son flo 10.50 



11.75 

 11.50 

 10.15 



Halles et bourse de Pin-is du Mercredi \i juin. 

 (Derniers cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques le sac 43 00*42.75 



Blé les 100 k. 19.00 20.25 



Escourgeon — 15.50 16.00 



Seigle — 13.25 13.60 



Orge — 11.50 16.50 



Avoine — 17.25 19. 2ô 



Issues — 10.50 13.00 



Bourse du Mercrerii X^jiii». 



Sucres 88" les 100 k. 33.15 34.50 



Sucres blancs n° 3 (courant).. — 31.15 35.00 



Huiles de colza (en tonnes) .. — 49.50 50.00 



Huiles de lin (en tonnes).... — 45.15 46. 2i 



Suifs de la boucherie de Paris — 58.50 » 



A loools (l'hectolitre) 42 75 » 



Bergues 19.254 19.75 



Australie n° 1 17.40 11.40 

 Californie... 16.95 16,95 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 1" qualité. 13.75 4 14. CO | 2- qualité.. 13.50 4 13 75 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Supérieures. 17.50418.00 

 derOuest... 17.50 18.00 

 Auvergne... 17.25 18.25 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris, 

 t" qualité. 15.75 4 16.00 | 2" qualité.. 15 50 4 15.75 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires Brie.. 18.25418 50, Av. blanches 17,00417.00 



— deChartres 17.25 18.00 | de Libau 13.75 13.75 



— d'Etampes. 16.;9 17.00 I de Suède 15.00 15.25 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogr. 

 Gros son seul 12.00413.00 Reconpettes. 10iÛ410.15 



Remoul. bl.. 13.00 16.00 



— bis 11.00 12.00 



— bâtards 10.50 10.75 



BEURRES. — BaUea de Parts. (Le kilogr.) 



BBURRB BN MOTTES 



IsigQj extra. . 1.50 45.60 Bourgogne... 1.40 4 1.54 



— demi-fln 1.20 3.54 



M. d'Isigny. ,. 

 du Gâtinaîs.. . 

 de Bretagne.. 

 Laitiers Jura . 

 de Charente., 

 des Alpes 



1,90 

 1.46 

 1 50 

 1.60 

 1.80 

 2.20 



2.00 

 1.50 

 1.5Ù 

 2 36 

 3.10 

 2.90 



BBUHBR KN I.IVBR 



Gâtinais l.»0 1.88 



Vendôme 1 40 



Beaugency ... 1.20 



Ferme 1 3^ 



Tours 1.48 



Le Mans 1 24 



Touraine 1 ,40 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie ext. 50 : 



Picardie — 5 4 



Brie — 78 



Touraine 56 



Beauce ''1 



Sarthe 60 



Allier 58 



Châtelleranlt . . . 6< 



^8 Bourgogne .... 6> 



105 î Champagne 63 



88 Nivernais 6» 



00 Mayenne 50 



90 Bretagne 48 



88 ' Vendée 60 



12 ' Auvergne 16 



10 i Midi., 



60 



1.60 



1 80 



2 50 

 2.00 

 1.60 

 1 60 



74 

 76 

 16 

 70 

 72 

 61 

 62 

 62 



FROMAGES. 



Pâlies 'le Paru. 



La dizaine. 



Fromages de Brie, haute marque... 



— — grands moules.. 



— - moyens moules. 



— — petits moules... 



— — laitiers 



20.00 4 

 15 00 

 10.00 



2.00 



2.00 



20.00 

 18 00 

 13.00 

 6,00 

 7.00 



Le cent, 



Coulommiers 30.00 4 40.00 



Camembert eu boîte « ■ 



— 1" qualité 20.00 31.00 



Mont-d'Or 10.00 15.00 



Gournay 4.P0 12.00 



Livarot 90.00 110.00 



Neutohâtel 2.00 8.00 



Les 100 kil. 

 37.00 

 200.00 

 100. 00 

 140.00 

 165.00 

 300.00 

 265.00 

 170.00 

 140.00 

 175.00 

 185.09 



Pont-l'Evèque 15. 00 



Port-Salut UO.liO 



Gérardmer 90.00 



Munster 1 10. 00 



Cantal 145. CO 



Roquefort, Société des caves 280.00 



- autres 230.00 



Hollande, croûte rouge 150.00 



- autres 120.00 



Fromage de Gruyère de la Comté... 160.00 



_ — Emmenthal.... ISO, 00 



VOLAILLES ET 



Pintades. 



Canards forme 1.85 



— Rouen 't. 00 



— Nantes 3.00 

 Dindes 4.00 



— Houdan 12.00 



Oiep 4 00 



Pigeona 6) 



GIBIERS. — Halles de Paru 

 (La pièce.) 



3.50 43.50 Poulets Bress. 2.4045.75 



3.00 — Nantes. 2.00 8.50 



6 00 — Houdan 4.00 8 00 



5 ÛO — MkU ... 1.50 3.00 



Ï3 OJ — Touraino 2 '/5 5.50 



(o.OO — Calvados 3.50 6.00 



5 50 Lapins donl.. 1.60 4 00 



2.00 Chevreaux ,. 2.00 6.50 



