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Si nous étions demeurés quinzejours de plus 

 sans eau, c'étail un véritable désastre. 



Je ne parle pas des vignes, dont le résultat 

 dépassera toutes les espérances. Quelques 

 (aches de blak-rot sont signalées cepen- 

 dant. 



Le concours hippique d'Albi qui vient 

 d'avoir lieu comprenait une remarquable 

 exposition de chevaux de trait des races per- 

 cheronne, bretonne, normande et de mules 

 et mulets du Poitou. Ces animaux sont 

 dressés et engraissés dans le pays pour être 

 revendus au Bas-Languedoc pour la culture 

 des vignes; ils sont l'objet de lucratives spé- 

 culations. 



Pierre Ichier. 



Carcassonne, 26 juin. 



Le lendemain des gelées si intenses de la 

 lin de mars, l'on entendait affirmer que le 

 vignoble de l'Aude avait perdu le tiers de sa 

 récolte. 11 était peut-être vrai que le tiers des 

 raisins avait été enlevé. Mais la nature a en 

 partie réparé le mal qu'elle avait causé : 

 les bourgeons de remplacement, très peu 

 fertiles d'ordinaire, ont apparu chargés de 

 passablement de raisins; quant aux bour- 

 geons nouveaux qui n'ont pas été atteints 

 par le froid, ils se sont transformés en 

 pampres offrant une abondante fructifi- 

 cation. 



La lloraison s'est accomplie dans des con- 

 ditions très favorables, au milieu d'une 

 atmosphère chaude et sèche ; à p^ine signale- 

 t-on un peu de coulure chez des aramnns. 



Notre distingué professeur départemental, 

 M. Barbut, qui examine quotidiennement 

 des feuilles et des raisins suspects, me dé- 

 clarait hier qu'il n'avait pas encore constaté 

 la présence du mildiou dans l'Aude. 



Le mal est à nos portes. 



Il y a déjà quelques jours la Station mé- 

 téorologique annexée à l'Ecole d'agriculture 

 de Montpellier avisait, par télégramme, la 

 Société centrale d'agriculture de l'Aude de 

 l'arrivée du mildiou dans l'arrondissement 

 de Béziers. Par les soins de la Société, et 

 grâce à l'obligeance de la presse locale e 



régionale, la nouvelle a été transmise immé- 

 diatement dans les plus modestes villages 

 du département de l'Aude. A l'heure ac- 

 tuelle, l'on répand à outrance, sur le vi- 

 gnoble audoi?, bouillies et poudres cu- 

 priques. 



Et l'on a bien raison, car l'on aperçoit 

 l'épée de Damoclès! 



Un bon vent sec (le cers) souffle du nord- 

 ouest au momentoù j'écris; mais si le vent 

 contraire (le mar-in) vient à succéder au cers, 

 une invasion de mildiou e.'tfort à craindre. 

 Nous venons de traverser une période de 

 cinq ou six jours de pluie; à rhuinidité na- 

 turelle du marin s'ajouterait l'humidité du 

 sol, ce qui pourrait provoquer la formation 

 de brouillards et de rosées et, comme con- 

 séquence, le développement du Petonospora. 



Le cers représente, ici, un excellent pré- 

 servatif contre le mildiou. 



L'état général du vignoble audois est au- 

 jourd'hui très satisfaisant. S'il ne survient 

 pas de contre-temps, les propriétaires rem- 

 pliront leurs tonneaux. 



La moisson se trouve à peu près terminée, 

 les battages ne sont pas encore commencés. 



La maturation des céréales a été préci- 

 pitée par une température des pins chaudes, 

 la qualité des grains s'en ressentira proba- 

 blement. Les pailles sont courtes, par suite 

 de la persistance de la sécheresse pendant 

 le printemps. 



Les récoltes fourragères laissent beaucoup 

 à désirer. La première coupe des luzernes a 

 été faible, la deuxième a valu moins encore, 

 bien des endroits n'ont pu recevoir la visite 

 de la faux. 



Les pluies de la semaine dernière vont 

 faire pousser une troisième coupe, qui com- 

 blera un peu le vide de nos granges ; mais le 

 rendement de cette troisième coupe, je le 

 crains fort, ne saurait être considérable, 

 car les pluies dont nous venons de bénélicier 

 n'ont pas été assez abondantes pour attein- 

 dre le sous-sol, et la s''chere5se règne de- 

 puis bien des mois dans ces couches pro- 

 fondes, puisque l'hiver ne nous a donné ni 

 neiges, ni pluies sérieuses. 



J. S.\IiATli;R. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



Séance du 21 juin 1809. — Prcsidi7ice 

 de M. Levas'^cur. 

 Emploi de l'alcool à l'éclairage. 

 M. Levusseur rappelle que, dans la der- 

 nière séance, la Société a décidé le renvoi 

 à la séance de ce jour de la discussion du 

 rapport de la commission, nommée pour 

 l'étude de l'emploi de l'alcool à l'éclairage, 

 et il donne la parole à M. Grandeau pour la 

 communication d'une note de M. Delbrlick, 



relative aux divers usages industriels de 

 l'alcool en Allemagne. 



M. Delbri'ick, directeur de la Station de 

 fermentations de Berlin, constate que, si of- 

 ficielletiient on connaît le volume total de 

 l'alcool dénaturé en Allemagne , volume 

 qui a atteint pour 1897, 760,000 hectolitres, 

 on ne sait au juste quelle en est la quantité 

 employée soit au chauffage, soit à l'éclairage; 

 mais M. Delbrûck estime que la proportion 



