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O. Qvam. 



Diese Tabellen und Kurven zeigen deutlich, dass die COg -Bildung 

 rasch mit der Feuchtigkeit steigt: dieses war bei allen Untersuchungs- 

 serien der Fall. Steigt die Feuchtigkeit von 80 — 100 g auf 200 g 

 Trockengewicht, so steigt die Menge der gebildeten Kohlensäure von 5,7 

 bis 11,1 ccm am ersten, von 5,2 — 11,3 ccm am zweiten und von 4,0 

 bis 11,6 ccm am dritten Tage. 



Früher haben wir gesehen, dass die Atmungsintensität sich ziem- 

 lich konstant 3 Tage hindurch hält, wenn die Feuchtigkeit 100 : 200 g 

 Trockengewicht und die Temperatur 30'^ w^ar. . Die letzten Tabellen 

 zeigen, dass dieses nicht der Fall ist, wenn die Feuchtigkeit des Getreides 

 niedriger ist. Dieses wird durch untenstehende Tabelle und die beglei- 

 tende Zeichnung deutlicher dargestellt. Die Tabelle ist aus den früheren 

 zusammengestellt. 



Tabelle 10. Schwankungen der Atmungsintensität. 

 Temperatur 30^. 



12, 

 10 



Anzahl ^ 

 cm3 CO2 6^ 

 2 



1. Tag 2. Tag 



Fio-. 11. 



3. Taj 



Man sieht, dass nur eine Kurve etwa parallel mit der Abscissen- 

 achse verläuft, es ist diejenige, bei der die Feuchtigkeit 100 : 200 

 beträgt. Die übrigen biegen sich alle gegen die Abscissenachse, ein Zeichen, 

 dass die entsprechenden Getreideproben immer weniger an jedem Tag 

 atmen. Diese Proben scheinen nicht genügend Feuchtigkeit zu besitzen, 

 um die stärkere Atmung 3 Tage hindurch beibehalten zu können. 



