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P. Limlner. 



So hatte ich z. B. GlasriUiren so aufblasen lassen, dass sie wie 

 eine geradlinige Peilenkette etwa aussahen. Die Füllung derselben z.B. 

 mit Bottichwürze ging ja sehr einfach vor sich, jedoch war bei diesem 

 wie bei einem zweiten Modell, bei dem nur die Unterseite der Röhre 

 halbkugelige Blasen aufwies, die Probeentnahme aus den einzelnen 

 Kammern nicht gut mögUch. Erst die Betrachtung der adhärierenden 

 Regentropfen an den Fensterscheiben der Eisenbahnwagen brachte mich 

 dann auf die einfache Idee der Verteilung der Flüssigkeit mittelst einer 

 Pipette auf die trockene Glasfläche. Das Glas muss jedoch eine Spur 

 fettig sein. 



Das Bedürfnis zur Auffindung dieser Methode war gegeben durch 

 die Abneigung der Praktiker, mit Gelatine zu arbeiten. Die Gelatine 

 anwärmen, mit Würze vermischen, Platten giessen, Kolonien ausstechen, 

 das ist alles viel zu umständlich in der Praxis. 



Diese Methode, die ich zuerst 1(S92 beschrieb, eignet sich sehr 

 gut zur Untersuchung des Keimgehaltes von Wasser, Würze, klar 

 filtriertem Bier usw. : ferner zum Nachweis von staubiger oder flockender 

 Hefe in Presshefe, von der man vermutet, dass sie mit minderwertiger 

 Bierhefe vermischt sei. 



Selbst wenn 5 — 10 Keime, z. B. Hefen, auf den Tropfen kommen, 

 bilden sich meist ebensoviel Hefenflecke, so dass man annähernd quan- 

 titativ den Keimgehalt der betreffenden Probe feststellen kann. In der 

 Praxis erfordert die Anlage einer solchen Kultur weder viel Vorbereitung, 

 noch viel Zeit und Mühe. Durch Verwischen einer Anzahl Tropfen mit 

 dem sauberen Finger erhält man sogleich eine gute Durchschnittsprobe 

 zur mikroskopischen Prüfung. 



Auch beim Arbeiten mit Gelatine lässt sich diese Methode gut an- 

 wenden, namentlich wo verflüssigende Bakterien vermutet werden. Die- 

 jenigen Gelatinetropfen, die kein verflüssigendes Bakterium enthalten, 

 bleiben völlig intakt: in einer zusammenhängenden Plattenkultur würde 

 bald die ganze Gelatine verflüssigt werden. 



Dasselbe Prinzip wie bei der Tropfenkultur — nur Glas und Nähr- 

 flüssigkeit — findet sich in meiner Tropf chenkultur wieder, die ich 

 1893 beschrieben habe. 



Man sollte meinen, den Anstoss zu dieser Methode hätte die 

 Tropfenkultur gegeben. Weit gefehlt I 



Er kam von der Fragestellung: Wie oft kann eine Hefemutterzelle 

 Tochtersprosse abgliedern. In Gelatine gewachsene Kolonien machten 

 die Mutterzelle sehr bald nicht mehr in dem Haufen von Nachkommen 

 der direkten Beobachtung zugänglich. Es musste zum hängenden Tropfen 



