H. Eodewald, Die Reinheitsbestimmung von Saatwaren. 267 



Stationen, wo Reinheitsbestimmungen gemacht werden, eine Grenze 

 zwischen rein und unrein üblich, die als „rein" das bezeichnet, was aller 

 Wahrscheinlichkeit dem Anschein nach auch keimfähig ist. Bei Klee- 

 arten würde also, um das etwas näher zu illustrieren, die Grenze da 

 liegen, wo auf der einen Seite die ganz unbeschädigten Körner aufhören 

 und auf der anderen Seite die beschädigten, zerbrochenen Körner und 

 die fremden Bestandteile, fremde Samen, Steine und Sand, anfangen. 

 Es gibt da aber Übergänge, die Ihnen bekannt sind. Unter einem 

 Muster Rotklee, Weissklee sind die Samen verschieden entwickelt von 

 vollen, gut ausgereiften Samenkörnern bis zu eingeschrumpften Samen, 

 von denen man nicht weiss, ob sie keimfähig sind, ob man sie den 

 reinen Körnern zurechnen oder ob man sie zu dem Bruch tun soll. 

 I)iese Grenze ist etwas schwierig festzuhalten. Die üblichen Vor- 

 schriften sagen darüber folgendes: Falls man in Zweifel ist, soll man 

 das fragliche Korn zu den reinen Körnern tun und durch Keimprüfung 

 entscheiden, ob es keimfähig ist oder nicht. Aber die Grenze des 

 Zweifels und die Ansichten sind individuell sehr verschieden, und da- 

 durch kommt es, dass der eine die Grenze anders zieht als der andere. 

 Man kann nun wohl an ein und derselben Station mit einem und dem- 

 selben Personal eine scharfe Grenze ziehen, die so scharf ist, dass man 

 sie sich eigentlich nicht besser wünschen kann. Wir haben früher 

 selbst Untersuchungen über die Grenze ausgeführt, und ich habe, um 

 einmal zu sehen, wie weit denn die Grenze scharf herzustellen ist, ein 

 und dieselbe Probe von ein und derselben Person, ohne dass sie es 

 wusste, nach und nach hundertmal analysieren lassen, um die Beimengen 

 und die Reinheit festzustellen. Der Fehler war nicht sehr bedeutend, 

 er betrug ungefähr 3 ''/o, verhältnismässig also wenig. Das ist ein 

 Zeichen, dass man sich individuell eine Grenze bilden kann, die auch 

 scharf festzuhalten ist. Sobald man aber das Personal wechselt, und 

 wenn man sich auch die Mühe gibt, das Personal mit den gleichen An- 

 weisungen zu versehen, so zeigt es sich, dass doch eine individuelle 

 Verschiedenheit obwaltet, und das ist besonders dann der Fall, wenn 

 das auslesende Personal nicht mehr unter einheitlicher Leitung steht, 

 wie dies naturgemäss ist, wenn man die verschiedenen Stationen mit- 

 einander vergleicht. Da sind zunächst einmal verschiedene Personen, 

 die die Anweisung für die Grenze geben, und dann sind verschiedene 

 Personen da, die die Grenze feststellen und auslesen. Es fragt sich 

 nun, ob es zweckmässig ist, diese Grenze festzuhalten? Es scheint, 

 als ob der Samenhandel für diese Grenze Interesse hat. Er gewinnt 

 den Vorteil durch die Analyse, durch die Reinheitsbestimmung, den Ab- 

 fall schätzen zu können, denn was nicht keimfähig ist, soll nach An- 



