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vom Baum gepflückten, nicht abgefallenen Kolanüssen bessere Kola- 

 extrakte gewinnen kann als aus trockenen Nüssen. Auf Grund dieser 

 Ergebnisse möchte ich die Verarbeitung frischer Kolanüsse zu Extrakt 

 an den Produktionsorten und die Verschiffung des Extraktes in hermetisch 

 verschlossenen Blechdosen empfehlen. Die Qualitätsprüfung des Kola- 

 extraktes kann durch chemische Untersuchungen kontrolliert werden. 



Auf Grund der mit frischen und trockenen Kolanüssen gemachten 

 Erfahrungen unternahm ich Konservierungsversuche nach einer anderen 

 Richtung hin, wobei das Ziel war: 



1. die Kolanuß möglichst frisch und unverändert zu erhalten, 

 wesentlich für die Verwendung als Kaukola und zur Herstellung von 

 Extrakt, 



2. etwaige Kolaschädlinge, namentlich den von mir im Tropen- 

 pflanzer') beschriebenen weißen Kolaspringwurm, der ganze Sen- 

 dungen von Kolanüssen infizieren und entwerten kann, unschädlich zu 

 machen. Verarbeitet man wurmstichhaltige Nüsse zu Extrakt, so erhält 

 man niemals einwandfreie Kolaprodukte. 



Herr F. Colin aus Conacry, teilte mir über den Kolaschädling 

 folgendes mit: „Es ist sehr schwer, mit Sicherheit wurmstichfreie Kola 

 zu bekommen, da der Wurm plötzlich auftritt und sich während des 

 Transportes erst entwickelt. Diese Wurmkrankheit, Sangara genannt, 

 ist ein großes Hindernis für den Handel mit Kola und muß trotz aller 

 aufgewendeten Sorgfalt stets mit derselben gerechnet werden. Die 

 französische Regierung hat sich seit Jahren damit beschäftigt, eine 

 Konservierungsmethode, welche den Sangara ausschließt, herauszufinden, 

 doch bis jetzt vergebens. Für rein wissenschaftliche Zwecke hat man 

 die Nüsse schon in Spiritus gelegt." 



Durch die Spirituskonservierung werden die Kolanüsse extrahiert 

 und daher chemisch verändert und als Kaukolanüsse unbrauchbar. Die 

 Konservierungsmethode der Eingeborenen, frische Kolanüsse mit Blättern 

 zu umhüllen, wodurch sie sich längere Zeit frisch erhalten, ist unzweck- 

 mäßig. Die Blätter fangen leicht an zu faulen oder zu gähren, und 

 infizieren dadurch die ganze Sendung. Die Blattkonservierung hat auf 

 die Vernichtung des Kolawurms keinen Einfluß. Für die Blattkon- 

 servierung bei den Eingeborenen ist das Blatt von Thamnatococcus 

 DaniellP) das wertvollste. Kolasendungen, die ich mir durch Blatt- 

 konservierung aus Westafrika kommen ließ, kamen durchweg in 



') L. Bernegau, Studien über die Kolanuß im Jorubalande. (Tropen- 

 ;pflanzer 1904, No. 7, p. 368.) 



2) Abbildung im Tropenpflanzer 1904, No. 7, p. 355. 



