g^ L. Bernegau. 



gute Preise erzielen. Für Anpflanzungszwecke empfehlen sich nur die 

 nicht schleimhaltigen Cola acuminata-Sorten. 



4. Wurmstichige Nüsse sind für Extrakte nicht zu verarbeiten, da 

 sie keine einwandfreien Extrakte liefern. Solche Nüsse sind zu verl3rennen. 



5. Die Eingeborenen sind anzuhalten, die Kolafrüchte abzupflücken, 

 die Früchte aber nicht zu öffnen, sondern ungeöffnet zur Faktorei 

 oder Pflanzung zu bringen. Die Aufbereitung durch die Eingeborenen 

 ist nicht rationell und daher zu verhindern. 



6. Für die Aufbereitung der Kolanuß durch Trocknung empfiehlt 

 sich das Trocknen bei niedrigen Temperaturen im Obstdörrapparat, 

 besser in Vacuumtrockenapparaten, Die getrockneten Nüsse sind in 

 hermetisch verschlossenen Dosen, nicht in Säcken aufzubewahren und 

 zu verschiffen. 



7. Für Konservierung frischer Kolanüsse ist die Konservierung in 

 Gläsern oder Dosen durch Erhitzen unter Druck im Autoklav geeignet. 



Die Kolakultur ist für Togo und Kamerun empfehlenswert, weil 

 der Bedarf an guten Kolanüssen in Afrika enorm steigerungsfähig und 

 die Nachfrage in Europa von Jahr zu Jahr im Wachsen begriffen ist. 

 Nach Ansicht von Kennern Nordafrikas ist für frische Kolanüsse in kon- 

 servierter Form in Marokko, Algier, TripoUs, ferner in der Türkei, 

 in Ägypten, Arabien, besonders Mekka, und Malta, also da, wo Mo- 

 hamedaner wohnen, ein Kolamarkt par excellence für Erzielung guter 

 Durchschnittspreise. In Tripolis stellte ich fest, daß für frische Conacry- 

 Kolanüsse, Art Cola vcra, 6 frs. per Kilo gezahlt wurden. Diese Kola- 

 nüsse waren ein Vorbote des neuen Handelsweges Dakar-Tripolis auf 

 dem Seewege an Stelle des Karawanenweges Timbuktu-Mursuk und zeigen 

 deutlich Frankreichs wirtschaftUche Fortschritte in seinen afrikanischen 

 Kolonien. 



In Europa, namentlich in England, und in Amerika ist bei der 

 fortschreitenden Temperenzbewegung die Nachfrage nach frischen Kola- 

 nüssen von selten der Industrie für Herstellung alkoholfreier anregender 

 kohlensaurer Fruchtgetränke, der Kakao- und Schokoladenindustrie, der 

 chemischen Fabriken, Apotheken und der technischen Industrien im 

 Steigen begriffen. 



Eine Überproduktion, wie bei Kaffee, ist bei Kolanüssen voraus- 

 sichtlich in absehbarer Zeit nicht zu befürchten, ebensowenig eine Ge- 

 fährdung der Kulturen durch synthetische Darstellung oder Ersatzstoffe, 

 wie bei dem Indigo- und Cochenillefarbstoffe und vielleicht auch später 

 beim Kautschuk '). Die Technik verwendet synthetisch dargestellte 



1) Vgl. Mitteil, von F. Harri es, Zeitschr. f. angew. Chem. 1907, Heft 30. 



