30 LES XIGNES PHYLLOXERÉES. — ÉCONOMIE DE LA QUESTION. 



clusîon, elle ressort d'elle-même. Ea matière d'applications pratiques, l'économie 

 des solutions a une très-grande importance. C'est le gros de la question, mais ce 

 n'est pas toute la question, ou Lien nous descendons dans les insuffisances du 

 passé, en allant du bec de gaz à la lanterne, de la bougie à la chandelle de ré- 

 sine, du fusil Lefaucheux et du Chassepot au fusil à pierre, et même du foulard 

 de soie au bonnet de coton, etc., etc. 



Il serait certainement très-économique de pouvoir sucrer son café avec une 

 tranche de betterave et de se vêtir avec des toisons, mais comme tout cela ne sau- 

 rait se concilier avec les conditions de facilité, de certitude, de sécurité, de garan- 

 tie que chacun désire, il faut bien admettre que tout ce qui satisfait à ces condi- 

 tions représente évidemment une valeur complémentaire. Gela est si vrai, dans la 

 pratique ordinaire de la vie, que, tous, sans distinction, nous donnons la préférence 

 au bec de gaz sur la lanterne, an tissu de drap sur la toison, et ainsi du reste. 



Une autre preuve, c'est ce modeste produit industriel entrant chez le pharma- 

 cien au prix de 15 fr. les 100 kilog., et qui en sort bien souvent au prix de RO fr. , 

 ou dix fois sa valeur commerciale prise sur le marché. Mais, examinons un peu : 

 là, il y a non-seulement un ariangement nouveau, mais un état différent, une ap- 

 propriation particulière en vue d'un résultat bien déterminé. Gela vaut quelque 

 chose assurément. Cependant, la matière première est restée la même, comme 

 pour la toison transformée en une pièce de drap; mais dans les deux cas on a pro- 

 duit une utilité nouvelle, on a dépensé du savoir faire, de la main-d'œuvre, et, de 

 plus, le pharmacien y a mis la sécurité, c'est-à-dire la possibilité d'un contrôle, et 

 par conséquent une garantie qui est aussi une valeur, ou au moins une plus-value. 

 Que reste-t-il, après cela, du coût seul, de la matière première? 



Quand on achète une marchandise quelconque, on n'achète pas seulement une 

 quantité, au poids ou à la mesure, on achète aussi de la qualité, ""^et la qualité ne 

 pourrait être repré.' entée par un absolu comme le kilogramme, ou le mètre, ou 

 i'hec'olitre. La qualité n'est donc pas délerminable d'une manière générale, puis- 

 qu'on ne peut ni l'exprimer ni la traduire matériellement; et cependant tout la 

 monde reconnaît que c'est une valeur, car tout le monde y tient et y attache, avec 

 raison, une grande importance. 



Il ressort donc nécessairement de tout ceci que le prix d'une marchandise, 

 quelle qu'elle soit, ne dit absolument rien. Un objet, un produit, une matière de 

 100 fr. peuvent être plus avantageux à l'emploi ou à l'usage que les similaires de 

 ces objets qui ne coûteraient que 50 fr. Gela n'a pas besom d'être démontré, mais 

 voyons un exemple très-concluant. Bien que l'or coûte 3,000 fr. le kilog., et l'ar- 

 gent 200 fr., il y a économie à faire une soudure à l'or qui ne revient qu'à 5 fr., 

 au lieu d'une soudure à l'argent qui obligerait à employer pour 6 fr. de ce der- 

 nier. Donc, c'est l'utilité et l'économie du résultat qui sont tout. Donc aussi, on 

 tombe en plein dans l'hérésie économique cjuaud on n'envisage seulement que le 



lue de la garantie. 



En terminant, laissez-moi espérer, monsieur, que vous voudrez bien donner 

 place à ces réflexions motivées dans le prochain fascicule de l'Association libour- 

 naise, car les différentes questions qu'elles soulèvent, sont évidemment d'intérêt 

 général pour vos sociétaires. 



Dans cette espérance, j'ai l'honneur, etc. F. Rohart, 



LA SITUATION AGRICOLE DANS LE CHER. 



Lissay, le 24 décembre 1877. 

 Le Cher n'a rien offert cette année de particulier. Sa récolte en fourrages a 

 été, comme partout, d'une abondance exceptionnelle. On se plaint généralement 

 de la valeur nutritive de ces foins. La moisson a donné les résultats les plus variés, 

 les plus contradictoires. Ici, sur le plateau calcaire et perméable, la récolte des 

 froments est, pour le grain, bonne moyenne; pour la paille, est excellente. Tout 

 change à mesure qu'on s'avance dans la contrée à terres plus fortes et plus fraîches. 

 Là, les mauvaises herbes ont pris le dessus ; le rendement est faible et le grain de 

 médiocre qualité. Partout la récolte en seigle, en orge d'hiver et de printemps et 

 en avoine est faible ou mauvaise. La sécheresse de la fin de l'été et du commence- 

 ment de l'automne a porté un coup funeste à nos racines et légumes de toute 

 espèce. 



