LA SITUATION AGRICOLE DANS LE CHER. 31 



Nos semailles de grains d'hiver ont été fort retardées parla persi-sîanee extraor- 

 dinaire de cette température et beaucoup de chaoaps ont été ensemenc-js dans de 

 1res- mauvaises conditions. La douceur de l'arrière-saison a apporté une certaine 

 atténuation à cet état de choses. Les céréales ont eu le temps de bJen lever et de 

 s'enraciner avant l'arrivée des fortes gelées. Sur quelques j oints l'humidité et la 

 tiédeur de l'atmosphère ont favorisé le aéveloppement et les ravages des li-jqaces : 

 j'espère que les gelées de ces derniers jours les auront airêté-\ 



Nos vendanges ont été attristées par les gelées du milieu de septembre et le 

 mal a été augmenté par la fâcheuse prédisposition de nos vigneroiîS à couper pré- 

 matnréoient leurs rasihes. Notre regretté et excellent M. de Gourcy me disait un 

 jour : « Vous êtes d'un bien bon pays, mais on y cueille les blés trop mûrs et les 

 « raisins trop verts. » Celte judicieuse observation, qui remonte à un temps déjà 

 éloigné, serait encore vraie pour une partis de nos cultivateurs, mais elle l'est ab- 

 solument pour les vignerons et si, dans cette contrée, nous trouvons quelques 

 propriétaires qui savent attendre une maturité complète et font du vin d'ime qua- 

 lité très-appréciée, l'immense majorité perd par son impatience et son impéritie 

 dans les procédés de vinification, une grande partie de la valeur de nos produits 

 viticoles. 



Le bétail reste cher. Chacun, étant bien pourvu de nourriture, conserve son 

 cheptel et tend à l'augcaentcr. La santé de tout notre bétail est excellente. 



L. Galligher. 



L'EXPOSITION AGRICOLE D'ORAN EN 1877. — IL. 



Deux batteuses à vapeur étaient alternativement mises en marche par une loco- 

 mobile de Garrett. L'une, qui paraît avoir été construite spécialement pour les 

 pays du Midi, oià l'un d^nne la paille en nourriture aux animaux, était paunia 

 d'un broyeur de paille. Cette machine doit trouver une très-bonne application en 

 Algérie, oîi l'on reproche surtout aux batteuses à vapearde ne pomt briser la paille 

 comme le font les pieds des animaux et les rouleaux. 



L'autre batteuse, de Garrett aussi, produirait l'admirable travail de nettoyage 

 et de triage du blé qu'on connaît Elle a été, aussitôt après les expériences, acquise 

 par un des grands propriétaires des environs d'Orao. 



Dans l'ordre de leur importance venaient, après les batteuses, les moisson- 

 neuses de la maison Pilter, dont la collection était complète. Nous ne voulons re- 

 tenir que la moiesonneuse de Wood à un cheval, fort bien applicable à l'Algérie 

 en l'aitelant de deux petits chevaux mi:* en flèche ; el surtout la moissonneuse- 

 lieuse, qui est une nouveauté pour nos pays comme pour la France. L'absence 

 de récoltes sur pied n'a pas permis des expériences complètes sur cette 

 machine; mais ce qu'il importait su tout c'éiai'. de voir fonctionner l'organe 

 Heur, car l'appareil coupeur étant semblable à celui des moissonm-uses ordiniires, 

 son travail est connu. Le iieur do la moissooneuse-lieuse de Wood, tout en étant 

 d'une simplicité remarquable, opère à merveille le travail complexe du battage et 

 du liage. Nous croyons que cette machine est maintenant tout à fait prête à en- 

 trer dans le matériel de la ferme. C'était aussi, paraît-il, l'opinion d'un cerla.in 

 nombre de cultivateurs à l'exposition oranaise, car il a été vendu plusieurs mois- 

 sonneuses-lieuses. 



Nous devons encore signaler, parmi les objets exposés par la maison Pilter, un 

 moulin à manège qui rendra de grands services dans les fermes isolées. 



Une collection d'instruments pour la fabrication du vin et ses dérivés était ex- 

 posée par M. Vigoureux, de Nîmes, dont MM. J. Billiard et Chabre, d'Alger, 

 sont aussi les représentants. 



M. Vigoureux fabrique un pre soir qui tient de près ceux construits par M. Ma- 

 bile. Il fabrique d'excdlentes pompes à vin et tous les articles pour la distdlation. 

 Son exposition d'instruments vinicoles présentait un très-grani intérêt aux agricul- 

 teurs des environs d'Oran, oix la vigne a déjà pris une place considérable ; elle lui a 

 valu une médaille d'or bien méritée. 



Nous avons beaucoup remarqué aussi, à l'exposition des machines, une collec- 

 tion de petits instruments pour la culture de la vigne, venant de chez M. Ver- 

 nette, de Béziers, et exposés encore par MM. J. Billi^ri et Chabre, d'Alger. Ces 

 instruments, charrues, houes, etc., qui sont légers, très-maniables^, tout en fer, 

 s'attellent au moyen d'un brancard; ils sont faits pour uns seu'e bêt e et doivent 



1. Voir le Journal du 29 embre, page 506 de ce volume. 



