36 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANTS 



Le prix moyen a été pour les farines huit-marques, 70 fr. 50, et p ^nr hn su- 

 périeures, 67 fr. ; ce qui correspond aux cours de 44 fr. 35 et de 42 fr, 10 par 

 100 kilog. C'est une hau se de 25 centimes pour les premières, et de 45 centimes 

 pour les secondes. — Surle plusgrani nombre des marchés des déparlemen's, les 

 prix sont demeurés sans changements depuis huit jours. 



Seigles. — Les prix demeurent sans changements à la halle de Paris. On 

 paye par 100 kilog. 18 fr. 25 à 18 fr. 50. Quant aux farines, elles conservent 

 aussi leurs anciens prix de 28 à 29 fr. par qumtal métrique. 



Orges. ■ • Quoique les dem mdes soient très-faibles, les cours conservent une 

 grande fermeté. On paye de 23 k 24 fr. 50 par 100 kilog. à la halle de Paris. Les 

 escourgeons sont vendus de 21 fr. 57 à 22 fr. 50. — A Londres, il y a peu d'ar- 

 rivat;e5 d'orges étrangères cette semaine; les cours présentent bdiucoap de fer- 

 meté ; on paye de 22 fr. 15 à 24 fr. 05 par 100 kilog. 



Avoines. — Sur ce grain, corume sur les autres, les affaire'^ sont très -faibles ; 

 mais les prix se soutiennent assez bien. On paye à la halle de Paris de 19 fr. 50 

 h 2i fr. 2 5 par 100 kilog. suivant les qualités. — A Londre'', le marché offre 

 beaucoup d'activité ; on a importé cetle semaine 48,740 quintaux d'avoines étran- 

 gères ;on paye de 19 fr. 55 à 22 fr. 45 par 100 kilog. suivant les qualités. 



Sarrasin. — Les prix sont plus faibles. On paye à Paris de IS fr. 50 à 19 fr. 

 par 100 kilog. suivant les qualités. 



Mais. — Les cours varient peu. On paye à Bordeaux de 19 fr. 50 à 22 fr. par 

 100 kilog. suivant les sortes. 



Issues. — Maintien des anciens prix à la ha'Ie de Paris où l'on paye : gros 

 son seul, 14 fr. 50 à 15 fr. ; son trois cases, 13 fr. 50 à 14 fr. 50; recoupeues, 

 14 fr. 50 à 15 fr. ; bâtards, 17 à 18 fr. ; remoulages, 21 à 23 fr. ; le tout par 

 100 kilog. 



m. — Fourraqe^f graines fourragères, pommes de terre. 



Fourrages. — Il y a peu de c'iangemeQts dans les prix. On paye par 1,000 ki- 

 log. à Paris : foin, 100 à 1 12 fr. ; luzerne, 94àl00 fr. ; sainfoin, 94 fr. ; regain, 

 90 à 96 fr. ; paille de bl-^, 5't à 64 fr. ; paille de se glc, 66 à 70 fr. ; paille d'a- 

 vcine, 50 à 56 fr.; — à Bordeaux, foin 90 à 96 fr.; padlc, 80 fr. ; — Monlargis, 

 loin, 56 à 66 fr. ; luzerne, 66 à 72 fr. ; paille, 68 à 70 fr. 



Graines fourragères. — Les cours ne varient pas, avec des affaires calmes. On 

 paye par 100 kilog. : trèfle blanc, 175 à 200 fr. ; trèfle violet, liO à 130 fr. ; trèfle 

 liyLride, 240 à 260 fr. ; luzerne de Provence, 145 à 160 fr. ; luzerne de Poitou, 

 105 à 1 15 fr. ; ray-giass, 43 à 46 fr. ; s linfoin double, 38 à 40 fr. ; sainfoin simple, 

 36 à 37 fr. 



Pommes de terre. — Les prix sont toujours fermes. On paye k la halle do Paris : 

 Hollande commune, 18 à 20 fr. par hectolitre, ou 25 fr. 70 à 28 <r. 55 par 

 100 kilog.; — jaune commune, 14 à 18 ir. par hectolitre, ou 20 fr. 15 à 25 fr. 70 

 par quintal métrique. 



IV. — Fruits divers et légumes frais. 



Fruits. — Cours de la balle du 2 janvier : châtaignes, 18 à 25 fr. l'hecto- 

 litre; nèfles, l fr. à 4 fr. le cent; noix sèches, 18 à 22 fr. l'hectolitre; poires, 2 fr. 

 50 à 80 fr. le cent; id., fr. 10 à fr. 50 le kilog.; pommes, 2 fr. 50 a 100 fr. le 

 cent; id., fr. 08 à fr, 60 le kilog.; raisins communs, 1 fr. à 5 fr. le kilog ; id., 

 Eoir, 1 fr. 50 à 4 fr. le kilog. 



(rros légumes frais. — On vend à la halle de Paris : artichauts de Bretagne, 

 poivrade, 25 à 38 fr. le cent; asperges de châssis, 20 k 25 fr. la botte; asperges 

 aux petits pois, 1 fr. à 1 fr. 25 la boite; betterdves, fr 30 à 1 fr. 20 la munne; 

 caroues communes, 12 à 24 fr. les cent, bottes ; carottes d hiver, 2 fr. 50 à 4 fr. 

 50 l'heclolilre ; carottes de chevaux, 8 à \i fr. les cent bottes; choux com- 

 muns, 6 à 20 fr, le cent; navets communs, 10 à 28 fr. les cent bottes; navets de 

 Freueuse, 20 à 30 fr. les cent bottes; id., 3 à 4 fr. l'hectolitre; oignons en grain, 

 4 fr. à 7 fr. l'hectolitre; panais communs, 8 à 10 fr. les cent boites; poireaux 

 Gommons, 5 à 23 fr. les cent bottes. 



Menus légumes frais. — On vend à la halle de Paris : ail, 2 à 3 fr. le paquet 

 de vingt-cinq bottes; appétits, fr. 10 à fr. 15 la botte ; barbe de capucin, 

 fr. 15 à fr. 20 la botte; cardon, 2 fr. à 3 fr. la botte; céleri, fr. SO à 

 fr. 50 la botte; céleri cave, fr. 10 à fr. 20; cerfeuil, fr. 15 à fr. 25 .a 

 botte; champignons, 1 fr. 6u à 2 fr. 20 le kilog.; chicorée frisée, 5 à 7 fr. le 

 cent ; choux-Ueurs de Bretagne, 25 à 70 fr. le cent; choux-fleurs de Paris, 40 à 

 70 fr. le cent; choux de Bruxelles, fr. 25 à G fr. 30 le btre; ciboules, fr. 10 

 à fr, 15 la botte; cresson, fr 75 à 1 fr. 37 la botte de douze bottes; écha- 



