48 CHRONlgUE AGRICOLE (12 JANVIER 18 /8j. 



Série 3. Série 4. série 5. 



, tûls. Bacines. Feuilles. Racines. Feuilles. Racines. Fenilles. 



hilog. kilog. kilog. kilog. kilog. kilog. 



l 28,^88 20,456 33,508 24,723 36,395 18,574 



2 23,217 14,683 30,747 18,448 32,755 15,562 



3 8,408 5,271 6,400 6,275 9,914 6,149 



4 18,125 5,020 26,606 12,048 20,331 8,910 



ô 18,323 6,024 19 452 13,052 14,653 8,283 



6 20,205 4,769 26,355 11,671 19,076 7,781 



7 21,962 4,267 29,367 11,420 20,582 8,6.59 



8 16,315 5,020 18,323 10,918 9,036 5,145 



Cinquième année. 1875. 

 Série 1. Série 2. Série 3. Série 4. Série 5. 



Racines. Feuilles. Racines. Feuilles. Racines. Failles. Racines. Feuilles. Racines. Feuilles. 



kilog. kilog. kilsg. kilog. kilog. kilog. kilog. ' kilog. kilog. kilog. 



1. 43 297 6,400 49,949 6,777 52,710 8,283 56,098 9,036 49,321 6,400 



2. 39,030 5,271 49,949 7,279 49,313 7,279 51,329 8,157 46,435 5,145 



3. 13,979 2,635 23,217 4,016 20.080 2,886 35,265 6,651 29,743 3,765 



4. 13 679 2,510 23,594 3,388 19,578 2,635 31-877 4,267 25,476 3,388 



5. 13,930 2,761 24,974 3,765 19, .578 3,012 34,763 6 024 27,861 4,267 



6. 13,052 2,510 20,582 3.012 17,695 2,761 31,124 5,396 25,351 3,639 



7. 13,930 2,635 20,331 3,263 18,323 2,635 29,743 4,643 2.'>,853 3,890 



8. 11,922 2,510 18,072 2,761 15,185 3,012 30,371 6,400 29,116 6,651 



Après ces tableaux des rendements obtenus sur les diverses par- 

 celles, M. Lawes fait les remarques suivantes : « Quoiqu'il doive se 

 passer encore quelque temps avant que l'on puisse dégager sûremeent 

 les résultats obtenus relativement à l'influence des différents engrais 

 ('t des circonstances météorologiques, sur la composition des bette- 

 raves à sucre, je donne ci-dessous un résumé des résultats analytiques. 

 Dans l'interprétation de ces chiffres, on doit se borner à dire qu'avec 

 des expériences très-différentes chaque année, et des productions dé- 

 passant sur quelques lots de 4 à 5 fois, et même plus celles des autres 

 lots, il serait impossible de déterminer quel est le meilleur résultat; 

 il est également impossible d'affirmer que toutes les racines étaient dans 

 les mêmes conditions de richesse. Chaque année, les semailles ont 

 été faites en même temps dans toutes les parcelles d'expériences ; les 

 échantillons, pris pour être soumis à l'analyse dans des carrés de 12 à 

 15 racines, ont été enlevés dans une période d'une semaine, en com- 

 mençant par les récoltes les plus abondantes. Dans tous les cas, il res- 

 sort des faits observés que les récoltes les plus faibles ont toujours 

 donné des racines plus riches en sncre que les plus fortes. 11 faut, en 

 outre, faire remarquer que, quoique dans les cas comparables, les ré- 

 coltes plus fortes donnent généralement un jus contenant une moindre 

 ]>roportion de sucre et plus de matières minérales et de matières azo- 

 tées, néanmoins ces récoltes plus fortes ont toujours donné beaucoup 

 plus de sucre sur la même surface » Voici le tableau des analyses de 

 M. Lawes donnant pour le jus, la proportion pour 100 de sucre, de cen- 

 dres, et d'azote, pour les lots 1 qui ont reçu du fumier de ferme, et 

 })our les lots 4, 5 et G qui ont reçu du superphosphate, seul ou 

 mélangé avec d'autres engrais minéraux : 



Série i. Série 2.J Série 3. Série 4. Série S. 



Lots. Sucre. Cendres. Azote. Sucre. Cendres. Azote. Sucre. Cendres. Azote. Sucre. Cendres. Azote. Sucre. Cendres. Azote. 



Première année. — 1871. 



1 12.39 0.697 » 10.27 0.8')7 » 11.63 0.776 » 9.85 0.936 i> 10.79 0.776 « 



4 13.68 0.5'^8) 11.38 0.707) 12 49 0.668) 10.42 0.7641 12.310.6701 



5 13.92 0.553, 0.096 11.65 0.640 0.166 12.04 662 0.141 9.76 0.730 0.224 12.47 0.582 J 0.133 



6 1.! 68 0.597 ) 11.02 0.742 ) 12.12 0.742 ) 10 22 0.772 ) 12.71 0.668 ) 



Moyennes des 



lots4,5et6. 13.76 0,5.j!J Û.OOo 11 .35 û.60j 0.163 12.2! 0.69! 14110 13 0.755 0.224 12.49 0.640 0.13 



