CHRONIQUE AGRICOLE (12 JANVIER 1878). 



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Deuxième année. — 1872. 



Moy 



ennesde 



1.3.65 0.742 

 14 90 0.647 

 14.65 0.537 

 14.54 0.581 



12.67 0.877 



0.099 12.83 0.810 



0.091 11.75 0.824 



» 12 51 760 



12.58 0.820 

 146 14.02 0.698 

 0.176 13.71 0.584 



14.17 0.728 



» 12.70 0.844 



0.123 13.33 0.816 



0.148 10.95 0.8V4 



12.79 780 



13.00 0.818 



0.186 14.08 0.717 



(1.236 13.92 0.576 



« I3.8<,i 0.6 1 



lots 4 et 5. 14.78 0.592 



1 13 40 0.7.^,6 



4 14.54 0.619 



5 15.02 0.499 



6 15.11 0.603 



0.095 12.29 0.817 0.161 13.87 0.641 0.136 12.14 0.830 0.211 14.00 0.647 

 Troisième année. — 1873. 



11.79 0.905 

 0.132 12 69 0.831 

 0.110 12.11 0.835 

 0.114 13.15 0.C89 



11.93 0.845 

 0.174 13. SO 0.774 

 0.179 13.86 0.555 

 0.156 13.91 0.726 



10.75 0.948 

 0.1.58 11.80 842 

 0.183 12.26 0.632 

 0.126 12.52 0.781 



12.25 0.540 

 0.176 13. h7 0.700 

 212 14.19 0.561 

 0.198 13.66 0.698 



Moyennes des 



lols4.5et 6. 14.89 0.574 



1 11.74 0.972 



4 13.79 0.528 



5 13.69 0.474 



6 13.67 0.496 



Moyennesdes 

 lots4, 5et6. 13.72 1.499 



0.119 12.65 0.785 0.169 13.86 0.685 0.156 12.19 0.7.52 0.195 13.91 0.653 

 Quatrième année. — 1874. 



0.260 10.69 1 144 

 0.103 10.24 0.756 

 0.109 10.29 0.794 

 0.103 11.05 0.714 



10.30 1.121 .' 10.78 1 129 



0.135 13.06 0.762 0.157 12.23 0.86n 



0.187 13.07 662 182 12.16 0.6.50 



O.lS'i 14.41 0.69T 0.]!i3 12.68 0.781 



11.42 0.9.35 

 (•.-.•Il 13.21 0.772 

 207 11.39 0.724 

 0.208 11 62 0.816 



0.105 10. i3 0.755 0.169 13.51 0.707 

 Cinquième année. — 187i 



161 12.36 0.765 0.20y 12.07 0,771 



1 12.33 0.626 



4 12 75 0.607 



5 13.67 0.536 



6 13. .33 0.5')1 



0.1,36 12.47 637 

 094 12.69 0.606 

 0.104 12.73 0.582 

 0.107 13 1.3 0.637 



12.12 0.675 

 0.106 12.97 (».6.52 

 0.114 1\72 0.573 



12.8'. 563 



12 65 0.718 

 0-116 12.52 0.674 

 113 11.79 0.580 

 0.110 12. li) 0.6 '9 



12.18 0.668 

 0. 115 12.30 0.695 

 0.137 12.43 0.513 

 O.I.-.O 12 73 0.656 



Moyennesdes 

 lois4,5et6. 13 25 0.561 



0.102 12.71 0.594 O.HO 12.85 0.629 0.113 12.1? 0.641 0.134 12. 'i9 0.621 



I 



Il faut remarquer que les chiffres précédents sont relatifs à l'anal^'se 

 du jus, et non à celle des racines elles-mênnos; il manque, pour que 

 l'on puisse bien apprécier les résultats, une détermination du poids de 

 la pulpe débarrassée du jus, dans chaque cas particulier. Q loi qu'il 

 en soit, M. Lawes donne le tableau suivant pour représenter la compo- 

 sition de la betterave elle-même dans chacune des séries, mais pour la 

 mo}enne des trois années 1871 à 1873: premièrement sur les racines 

 des cinq parcelles recevant du fumier de terme ; deuxièmement sur les 

 moyennes des lots 4, 5 et 6, ayant reçu comme engrais eniouis du 

 superphosphate seul ou mélangé avec d'autres engrais : 



Parcelles recevant du fumier de ferme [lots \). 



série 1 . Série 2. Série 3. 



kilog. kilog. 



kilou 



moyen < 

 par hectare.! 



Composition 



moyenne 

 des racines. 



Feuilles. 



10,-93 21,210 20,205 



Total 51,709 80,948 



f Matières sèches 17.49 16. 11 



I Matières minérales dans les ma- 



I tiètes sèches. 5.00 6.11 



/ Azote (ian> les matières sèches . 0.83 1.24 



1 Sucre dans le jus 13.14 1 1 .58 



I Sucre calculi' dans les racines 



[ à 95 pour 100 de jus 12.48 11.00 



76,178 



16.56 



5.83 



1.53 



12.05 



11.45 



Série '1. 



kilog. 

 63.001 

 24,09o 



87,097 



16.23 



6 . 55 



I . 52 



11.10 



10.55 



Série 5. 



kilo^. 



62,499 



16,064 



78,563 



16.66 



5.61 



1.24 



12.01 



1 1 . '1 1 



iJoyennes des parcelles recevant du superphosphate (lots 4, 5 et 6). 



Seiie 1. Série "j. Série i. Séiie '^. 



Produit I 

 moyen 

 par hectare. I 



Composition 



moyenne 

 des racines. 



