DES DENRÉES AGRICOLES (12 JANVIER 1878). 75 



,, , . ., 3 Blé tendre. 



Algérie. Aiger. | _ dur. . . 



Angleterre, Lonilres 



Belgique, Aavers 



— Bruxelles 



— Liège 



— N^TJur. 



Pays-Bas Maestricht 



Lutembourg. Luxembourg 



Alsace- Lorraine. Metz . 



— Strasboui-g , 



— Mulhouse. 



Allemagne. Barii n 



— Colo/ne 



— Mannheim 



Suisse, Geu" vu 



— Zurich . . 



Italie. Turin 



A utriche. Vienne 



Hongrie. Buda-Pesth 



Russie. Sami-Pétersijourg 



Etats-Unis. New-York 



Rlés. — Le plus grand Dombre des marchés ont encore été peu approvisionnés 

 flnrant cette semaine ; les affaires sont restrein'.es, mais la situation générale resta 

 la même Les cultlvafeurs maintiennent presque partout les cours avec beaucoup 

 de fermeié; il n'y a pas de rnisjo, en eflet, aujourd'hui pour amener une baisse 

 sensible dans les cours — A la halle de Paiis, le raercreJi 9janviir, les affaires 

 ont, été peu imporianles pour les diverses sort s de blés : les cours ont été bien 

 t^nus, par la cu.ture comme par le commerce. Les prix se soni, établis de 31 à 



34 fr. 50 par 100 kiiog. t-uivaut les qualités; le prix moyen s'est ainsi fixé à 

 32 fr. 75 comme le mercredi précéden'. — Sur 1» marchî des blés à livrer, la 

 situation varie peu. On paye par quintal métrique : courant du moi-, 32à32fr. 25; 

 février, Zi fr. 25 à 32 fr. 50; mars et avril, 32 fr 50 à 32 fr. 75; quatre mois 

 de mars, 32 fr. 50 à 32 f'-. 75. — A Marseille, il n'y a eu que très-peu d'arri- 

 vages durant celte .'einaine ; le marché présente b;auooupde calme, et les prix ne 

 subissent pas de variations sensibles. — A Londres, les importations de blés 

 étrangers, durant la semaine dernière, se soni élevée-^ à 28^,190 quintaux mé- 

 triques. Devant ces arrivages abondatits et les offres qui eu étaient la conséquence, 

 la tendance k la haus-e qui se manif siait a été er^rayée. Un paye, comme la se- 

 maine préédente, au dernier marché de 31 fr. 20 à 3* fr. par 100 kilog. suivant 

 les provenance-; et les (pialités. 



Fnriries. — La semaine a présenté plus d'animation dins les traosactions sur 

 toutes les so' les de fann^is. — Le iai)leau suivant résume le mouvement de la 

 halle de Pari» : 



Restant di'^pnniblp k la halle le 2 janvier 4 330 28 quintaux. 



Arrivagf'S officiels du 3 au 9 janvier 1 .7.'^0 5't 



T')tal des marchandi-^es à vendre 6,120 83 



Veites officielles du 3 au 9 janvier 1,116.23 



Restant disponible le 9 janvier 5,0u4.60 



Le stock a augmenté de 600 cfuintaux environ dt^puis huit jours. On a payé par 

 quintal métriqu'^ : le 3, 44fr.26, le 4, 42 fr. 91, le 7, 43 fr. 95; le 8, 44 Ir. 98; 

 le. 9, 44 fr. 65; prix moyen de la seioaine, 44 fr. 15; c'est une baisse de 



35 centimes sur le prix moyen de U semaine précédente. — Les ventes sont plus 

 activer sur les farines He consommation ; .'es prix cmtmuent à accuser uae grande 

 fermeté pour les diverses sortes. On payait à la halle de Paris, le mercredi 

 9 janvier : marque D, 72 fr. ; marques de choix, 71 à 72 ♦>. ; bonnes mar- 

 ques, 69 k 70 fr. ; sortes ordinaires et courantes, 67 à 68 tr.; le tout par 

 sac de 159 kilog. toil» à rendre on 157 kilog. net, ce qui correspond aux pris 

 extrêmes de 42 fr. 65 à 45 fr. 85 par 100 kilog., ou en moyenne 44 fr. 25, 

 comme le mercredi précédent. — Les offres ont été abondante^ dans les premiers 

 jours de la semaine sur les farines de spéiulation, et les prix sont plus faiblement 

 tenus. On cotait à Paris le mercredi 9 janvier au soir : farines huit-marques, 

 courant du mois, 69 fr. 75 à 70 fr. ; février, 69 fr. 50 à 69 fr. 75; mars et avril, 

 69 fr. 50; quatre mois de mars, 69 fr. 25 à 69 fr. 50 ; — farines supérieures,, 

 courant du mois, 67 fr.; février, 67 fr.; mars et aviil, 67 fr. 25 ; quatre mois 

 de mars, 67 fr. 50; U tout par sac de 159 kiiog. toile perdue ou 157 kilog. net. 

 — La cote officielle en disponible a été établie comme il suit pour chacun de» 

 jour» de la semaine, par sac de 157 kilog. net : 



