80 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT (12 JANVIER 1878). 



2" qualité, 1 fr. 87 k I fr. 99; qualité inférieure, 1 fr. 58 à 1 fr. 75; — veau 



V "qualité, 2 fr. 10 à 

 i" qualité, 2 fr. 40 à 

 rieure, 1 fr. 93 à 2 fr. 

 1 Ir. 23 à 1 fr. 40. 

 Viande à la criée. ~ 



kilog. 

 Bœuf OU vache.. 99,922 



Veau 87,457 



Mouton 38,6'iO 



Porc 47,867 



2 fr. 34 ; 2" qualité l fr. 75 à 2 fr. 08 ; — mouton, 

 2 fr. 57; 2' qualité, 2 fr. 10 à 2 fr. 29; qualité infé- 

 10; — porc, 1" qualité, 1 fr. 40 k 1 fr. 64; 2' qualité, 



On a vendu à la halle de Paris du 2 au 8 janvier : 



Prix du kilog. le 8 janvier. 



quai. 2= qua.. 3« quai. Choix. Basse boucherie 



1.5Sal.84 1.32àl.66 1.20àl.38 1.2442.64 0.30àl06 



1.82 2.(;0 1.48 1.84 1.30 1.46 1.36 2.10 



1.68 1.96 1.48 1.66 1.34 1.46 1.50 2.96 



Porc frais 1.30 à 1.36 



Soit par jour 39,036 kilog. 



Total pour 7 jours. 273, '^56 



Les ventes ont été supérieures de 800 kilog. par jour à celles de la semaine 

 précédente. — Sauf en ce qui concerne la viauie de mouton, les prix sont plus 

 faibles. — A Lon 1res, sur le marché métropolitain, on vend par kilog. : bœuf, 



fr. 02 à 1 fr. 87; veau, 1 fr. 87 à 2 fr. 10; mouton, fr. 9* à 2 fr. 22; porc, 



1 fr. 05 à 1 fr. 52. 



XII, Cours de la viande à l'abattoir delà Villette du 2 au 9 janvier {par bO kilog.) 



Le tableau suivant résume les prix payés par la boucherie pour la viande 

 achetée à l'abattoir, tous frais compris, ainsi que le droit d'octroi : 



Bœufs. Veaux. Moutons. 



Les cours du plus grand nombre des denrées, p'incipalement les céréales, les 

 sucres, les produits animaux, ont continué à accuser cette semaine une grande 

 fermeté. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER. 



La politique extérieure semble être à 1' 

 et toutes les valeurs sont en hausse. La 

 rente 5 pour 100 semble avoir reconquis 

 Banque de France, encaisse métallique, 2 

 mercial, 740 millions; bons du Trésor, 

 546 millions. 



Cours de la Bourse de Paris du 



Principales valeurs françaises 



apaisement, aussi le marché s'en ressent 



reute 3 pour 100 est à 72 fr. 67, et la 



définitivement le cours de 108 fr. — A la 



milliards 24 millions; portefeuille com- 



301 millions; circulation, 2 milliards 



2 ou 9 janvier {au comptant) : 

 Foads publics et Emprunts français et étrangers: 



Plus 

 bas. 



Plus 

 haut. 



Rente 3 0/0 



Rente ï 12 0/0 



Rente 5 n/o 



Banque de France ... 

 Soniploir d'escompte. 



juciéié générale 



Srédit foncier 



Brédit agricole 



Est Actions 500 



Uidi d». 



N,)rd d». 



Orléans d". 



Oaest d». 



Piris-Lyon-Médiier.c" 

 Pirist871.obl.40030/0 



i 0/0 Italien 



Le Gérant : A. 



72.: 5 



!0J 00 



108 2i 

 3 «5 00 



691. 'jO 



40 2 .iO 



6'2.50 



342,50 



628.75 



781.25 

 1285 CO 

 U90.09 



fy2 50 

 1037.50 



378.09 

 71.25 



BOUCHÉ. 



72.70 

 103.25 

 1(18.75 



3.70-10 

 700.00 

 4S5 00 

 640 00 

 350.00 

 637.50 

 8U0.CO 



'307.50 



1100.00 

 700.00 



101)8.75 



384.00 



73 60 



Dernier 

 cours, 



72.67 

 103 '5 

 le 8 7> 



3125 OO 

 f97 5» 

 462 50 

 626. 25 

 345.00 

 f37.fO 

 785. 00 



1290.00 



1100.00 

 7. '0.00 



1(48.75 

 379 00 

 71 25 



Leterrier. 



